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300만원짜리도 '완판'…'백화점 한우'가 잘나가는 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-01-31 10:00:05
사료로 사용된다. ◆사료 만드는 데만 두달...소값은 3배 지리산 자락에 자리잡은 이 한우 농가는 국내에서 유일하게 화식 발효 사료를 먹인 미경산(새끼를 낳지 않은) 한우를 키우는 곳이다. 선명한 마블링을 내기 위해 옥수수 사료를 주로 사용하는 일반 농가보다 시간과 비용이 배로 든다. 대신 맛은 일품이다. 영양소...
"육우는 같은 품질 한우보다 30~40% 저렴…육질 연하고 담백한 맛" 2023-08-24 16:11:18
원하는 식재료가 될 수 있도록 소통할 것”이라고 강조했다. 육우자조금관리위원회는 지역별 육우지부를 설립하는 방안도 추진하고 있다. 그는 “사료값은 상승하는 데 반해 소값은 하락하면서 육우농가를 살리는 방법 중 하나로 지역별 연대를 도모할 필요가 있다”며 “지부 설립을 통해 현장의 목소리를 빠르게...
전국한우협회 "소값 파동 악순환 끊을 한우법 연내 제정해야" 2023-08-24 15:55:18
소값 파동 악순환 끊을 한우법 연내 제정해야" (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 전국한우협회는 24일 서울 여의도 국회의원회관에서 기자회견을 열고 국회와 정부에 연내 '한우법'을 제정할 것을 촉구했다. 김삼주 전국한우협회장은 기자회견에서 "소값 파동의 악순환을 끊고 지속가능한 한우산업을 유지하기 위해선...
경북TP, 젖소 이용해 한우 송아지 번식…영각유전 '팁스' 선정 2023-05-25 18:07:40
가격 인상과 소값 폭락으로 어려움을 겪는 축산농가가 새로운 수익 모델을 창출하는 데 도움을 줄 것”이라며 “소비자도 질 좋은 한우와 육가공 제품을 접할 수 있다”고 설명했다. 영각유전은 국가과제를 통해 수집한 한우 데이터와 SNP(단일 유전자 변이) 기술을 이용해 한우 DNA 칩을 자체 개발하고 한우 종자를 개량할...
부울경축협조합장협의회, 한우가격안정 선재 대응 결의 2023-01-19 14:23:28
송아지 가격 안정화에도 힘을 보탤 예정이다. 암소 비육 사업은 암소를 선제적으로 비육·도축함으로써 수급 조절을 통해 한우 가격 안정에 기여하게 된다. 경남농협 김주양 본부장은 “10년전 소값 파동으로 많은 농가들이 어려움을 겪은 경험이 있다"며 "부·울·경 축협을 시작으로 한우가격안정을 통하여 한우농가와...
밥상 물가 치솟는데…왜 한우만 떨어지지? 2022-08-12 17:05:10
200만원 이상 적자를 본다는 얘기까지 나온다. ○공급 과잉으로 소값 약세12일 팜에어·한경 축산물가격지수(KLPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 지난달 한우 지육 평균 도매가격은 ㎏당 1만8817원으로 전년 동월(2만1021원) 대비 10.5% 하락했다. 한우 가격은 지난해 9월 2만2420원으로 최고가를 찍은 뒤 하락세...
'1인분 2만원' 金겹살 시대…"육류 가격 더 오른다" 경고 2022-05-15 11:30:26
하락하는 데 사료값이 올라 사육 비용 부담은 계속해서 커지고 있어서다. 지난해 12월 기준 비육우 배합사료 가격이 ㎏당 504원으로 평년(412원) 대비 22.3% 올랐다. 축산업계에선 2012년 한우 가격 폭락으로 농가들이 줄도산 위기에 내몰렸던 ‘소값 파동’ 사태가 재현될 수 있다는 우려도 나온다. 박종관/박동휘/이미경...
이준호 기본 대표 "소값 파동, 반복 막으려면, 한우 수출길 확대해야" 2021-12-12 18:02:10
소값 파동’을 막으려면 한우 수출길을 열어야 합니다.” 이준호 기본 대표(38·사진)는 12일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “수요처를 다변화해야 한우 가격을 구조적으로 안정화할 수 있다”고 주장했다. 대우인터내셔널(현 포스코인터내셔널)에서 한우 수출업무를 맡던 이 대표는 2015년 한우의 첫 홍콩 수출을 성사시킨...
'송아지 투자' 뭐길래…21분 만에 2억8000만원 '완판' 2021-12-12 18:01:11
투자처로 떠올랐다. 하지만 뱅카우도 소값 폭락에 대해서는 책임지지 않는다. 원금 보장이 되지 않는 엄연한 투자 상품이기 때문이다. 지분을 투자한 송아지가 도축되는 시점에 한우 가격이 폭락하면 수익은커녕 손실을 볼 수도 있다는 얘기다. 축산업계 관계자는 “소값 폭락을 경험한 기억이 없는 젊은 세대들은 한우를...
"50만마리 이상 공급과잉 상태"···10년 주기 '소값 폭락' 반복되나 2021-12-12 17:39:04
450원대로 치솟으면서 소값 폭락으로 시름겨워 하던 축산농가의 고통을 키웠다. 게다가 2012년과 달리 최근 들어 국내에서 수입 소고기 선호도가 높아진 점은 가격 변동성을 더욱 키울 수 있는 불안요인이다. 올 들어 지난 10월까지 소고기 수입량은 37만4000t으로 전년 동기 대비 7.6% 증가했다. 미국산이 10.7%, 호주산이...