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"하루 400만원 번다"…가수 테이도 김병현도 뛰어든 사업 2021-11-10 20:00:01
이름이 알려진 유명인들도 햄버거 사업에 뛰어들었다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 간편 먹거리에 대한 수요가 늘어난 데다 햄버거 시장 진입장벽이 낮다는 점이 요인으로 꼽힌다. 10일 업계에 따르면 채선당은 수제버거 전문 브랜드 '메이크 버거&샌드위치'를 론칭하고 버거 사업을 전개한다....
채선당도 수제버거 만든다…'메이크 버거&샌드위치' 2021-11-09 15:53:31
외식기업 채선당은 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거&샌드위치’를 선보인다고 9일 밝혔다. 신규 브랜드는 자체적으로 만든 햄버거 전용 번(빵)과 소스, 소고기패티 등을 사용하는 것이 특징이다. 당일 조리, 당일 판매 원칙을 세웠다고 채선당은 전했다. 채선당 측은 "포스트 코로나 시대 버거 시장의 가능성을...
채선당, 도시락 시장 이어 버거 시장 진출 2021-11-09 08:40:51
수제버거 전문 브랜드인 '메이크 버거&샌드위치'를 선보이고 버거 사업을 시작한다고 밝혔다. 채선당은 "'포스트 코로나' 시대에 성장하는 버거 시장의 가능성을 발견하고 그동안 준비해온 '메이크 버거&샌드위치' 브랜드를 론칭하게 됐다"고 설명했다. 이어 "직접 만든 햄버거 전용 번(빵)과 버거...
[2021 서울대 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 햄버거 생산 자동화 로봇 시스템 개발하는 ‘에니아이’ 2021-10-22 15:20:03
자동화 모듈을 프랜차이즈 매장에 도입해 기술 검증(PoC) 테스트를 마치고 내년에는 완전 자동화 로봇 시스템을 구축하는 것이 목표”라고 말했다. 설립일 : 2020년 7월 주요사업 : 식당을 디지털 트랜스포메이션하는 로봇 시스템 개발 성과 : 국내 햄버거 프랜차이즈와 수제 햄버거 프랜차이즈 기업 파일럿 스터디...
토스트 업체·고든 램지 까지…'버거'에 꽂힌 이유 있었네 2021-09-01 06:01:05
동시에 만드는 수제버거 방식을 채택했으며 같은달 경기 용인 기흥구에 2호점도 문을 열었다. 신세계푸드가 운영하는 버거 프랜차이즈 '노브랜드 버거' 역시 급성장세다. 2019년 8월 서울 마포구 홍대점을 시작으로 지난해 8월 론칭 1년 만에 매장 수 120개를 돌파했다. 노브랜드 버거는 뛰어난 '가성비(가격...
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, ‘클래식 버거’ 프로모션 선봬 2021-08-24 19:30:12
모모카페와 모모바에서는 오는 9월 30일까지 햄버거 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘클래식 버거’ 런칭 프로모션을 선보인다. 클래식 버거는 기존 모모버거와 다르게 깔끔하고 클래식한 버거 본연의 맛뿐만 아니라 가성비까지 갖췄다. 폭신한 풍미를 자랑하는 참깨 번에 신선한 육즙이 가득한 패티와 고소한 체다 치즈...
이삭버거, 신사역에 1호점 19일 오픈 2021-07-19 11:34:10
오랜 시간의 연구개발 끝에 런칭하는 수제버거 전문 브랜드다. 이삭버거는 기존의 프랜차이즈 버거와 달리 주문과 동시에 그릴에서 즉석으로 제조하는 방식을 채택했다. 100% 순쇠고기와 신선한 양파를 그릴 위에 함께 올려 만든 어니언 스매쉬드 방식의 비프 패티와 일반 햄버거 빵이 아닌 브리오슈번을 사용해 버거의...
이삭버거, 19일 신사역 키친 오픈 2021-07-16 10:53:22
쌓아온 노하우를 바탕으로 수제버거 전문 브랜드 이삭버거를 론칭한다. 19일 신사역 키친을 오픈을 시작으로 소비자들을 만날 계획이다. 이삭버거는 기존 프랜차이즈 버거와 달리 주문과 동시에 그릴에서 즉석으로 제조한다. 주문과 동시에 순 쇠고기가 신선한 양파를 그릴 위해 함께 올려 온도와 시간을 섬세히 조절하여...
'전참시' 이영자, 호텔형vs전원형 실버타운 리얼 체험기 2021-06-13 14:35:00
고기와 숙성 베이컨을 푸짐하게 넣은 수제 햄버거가 그것. 애피타이저로 함께 나온 빅사이즈 어니언링 역시 시청자들의 침샘을 한껏 자극했다. 이영자는 이를 먹은 뒤 “위인전 같은 맛”이라며 극찬을 아끼지 않았다. 이와 함께 전복이 아낌없이 들어간 들깨전복죽 맛집을 공개했다. 송실장은 “위장을 고소함이 감싸주는...
잘나가는 쉑쉑·맘스터치에 SPC삼립 '함박웃음' 2021-06-08 18:12:20
기술력은 SPC그룹이 국내에서 전개하고 있는 수제버거 브랜드 쉐이크쉑의 성장을 뒷받침하고 있다. SPC삼립은 쉐이크쉑 제품에 들어가는 번을 직접 생산하고 있다. 쉐이크쉑이 현지 사업권을 가진 회사에 번 생산을 맡긴 건 SPC그룹이 유일하다. SPC삼립은 쉐이크쉑 본사로부터 빵의 품질을 인정받아 일본 쉐이크쉑으로 ...