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백종원, 자괴감 들게 만든 이대 백반집 "배신당한 기분" 2019-08-07 16:59:24
백반집의 제육볶음과 순두부찌개를 맛본 백종원 대표는 실망감을 감추지 못했다. 비밀 점검 요원들을 투입해 실시간으로 상황을 지켜본 백종원은 참지 못하고 가게로 찾아갔다고.냉장고를 열어본 후 충격에 빠진 백종원은 “배신당한 기분”이라고 토로했다.이후 백반집 사장님들과의 삼자대면에 나선 백종원은...
`골목식당` 변해버린 이대 백반집, 3MC 대충격 "어떻게 이럴 수가" 2019-08-01 09:39:16
펼치며 화제를 모았었고 이후 제육볶음과 순두부찌개, 카레 순두부 솔루션을 받은 바 있다. 하지만 현재의 백반집은 "맛이 변했다"는 혹평으로 가득했고, 급기야 백종원의 `암행어사`들조차 포기한 상태였다. 정확한 확인을 위해 이대 백반집에 비밀 요원들을 잠입시켜 지켜본 결과, 상황은 암담했다. 이에 3MC는 직접...
`골목식당` 이대 백반집 재등장, 금시초문 신메뉴에 백종원 `당황` 2019-07-31 18:21:11
`제육볶음&순두부 대결`도 불사해 화제가 되기도 했는데, 백종원은 방송 이후에도 6번이나 직원을 보내 백반집의 상황을 살피며 남다른 애정을 쏟았다. 하지만 1년 6개월 만에 백반집을 직접 찾아간 백종원은 뜬금없는 신메뉴에 황당함을 감추지 못하게 됐다. 백반집의 금시초문 신메뉴 `김치찌개&닭백숙` 때문인데, 긴장을...
청정원 냉장요리양념 요리한수, 두 달 만에 50만개 팔려 2019-06-27 11:19:13
쉽고 빠른 조리법을 선호하는 소비자가 늘어남에 따라 과거 찌개 양념 위주에서 볶음, 조림, 비빔 등 다양한 분야로 종류를 넓히고 메뉴 특화형 제품군을 갖춘 것이 인기 요인"이라고 분석했다. 이달까지 누적 판매량은 '바지락순두부찌개양념'·'된장찌개양념' 등 찌개 양념이 35만개 이상, '국물...
제주도 작은 식당 찾아간 미슐랭 3스타 셰프, 요리비법 공유 2019-06-02 10:48:13
흑돼지 갈비찜과 순두부찌개 등을 선보였다. 쟝 보어마 셰프는 조리 과정을 꼼꼼히 지켜보고 맛을 본 뒤 제주 식자재를 활용해 '된장 요거트 소스를 곁들인 흑돼지구이' 요리법을 제안했다. 호텔신라는 제주도에서 영세 식당의 재개장을 돕는 '맛있는 제주 만들기' 활동을 5년째 이어오고 있다. 재개장...
불황 속 효자상품 '1코노미' 상품 쏟아진다 2019-06-01 09:23:23
가장 작은 크기는 13만9천원에 판매한다. 메가마트는 자체 브랜드 상품으로 지난달 손질이 다 된 식재료와 양념, 레시피가 동봉된 '신선도원 밀키트'(Meal Kit) 6종을 출시했다. 순두부찌개, 부대찌개, 버섯 된장찌개, 모듬전골, 라볶이 등 6종과 함께 생선을 비리지 않게 먹을 수 있는 생선구이 4종도 함께...
식약처, 도속도로 휴게소에서 '나트륨·당류 저감 캠페인' 2019-05-14 10:32:54
화서휴게소(상주방향)는 염도를 낮춘 '해물순두부찌개'를 판매하고, 속리산휴게소(청주방향)도 '우거지국밥'의 나트륨 함량을 낮춰 제공한다. 충주휴게소(양평방향)와 천등산휴게소(평택방향)에서는 저염 메뉴로 새로 개발된 '충주사과카레덮밥'과 '천등산 고구마밥 정식'을 판매한다....
`백종원의 골목식당` 쪽갈비, 기사회생 솔루션 성공…`최고의 1분` 2019-05-02 14:22:17
돼지찌개집은 백종원대표로부터 굴 순두부찌개와 소머리국밥에 대한 레시피 솔루션을 받아 메뉴로 안착시켰다. 돼지찌개집은 오픈하기 전 부터 커다란 대기줄이 형성됐고, 음식을 맛 본 손님들은 모두 극찬하며 떠났다. 백종원 대표는 촬영 종료 11일 뒤 쪽갈비집 뿐만 아니라 해미읍성 골목의 여러 가게들을 다시 기습...
CJ제일제당도 가세…판 커지는 밀키트 시장 2019-04-23 17:31:22
제품 가격은 해산물순두부찌개(3인분) 1만4800원, 스키야키(3인분) 2만4800원, 찹스테이크(2~3인분) 2만8800원 등이다.밀키트 사업은 2016년 프렙, 닥터키친 등 스타트업(신생 벤처기업)이 시작했다. 2017년 gs리테일과 한국야쿠르트 등이 가세해 판을 키웠다. 이후 현대백화점, 롯데마트, 갤러리아백화점, 동원홈푸드 등이...
브라질 골프 선수 알트만 "KLPGA에서 뛸 기회 잡고 싶어요" 2019-04-12 15:54:19
마친 뒤 클럽하우스 식당에서 순두부찌개를 맛있게 비운 알트만은 "코리안 바비큐, 닭갈비 등 한국 음식은 정말 너무 좋다"고 젊은 선수다운 빠른 적응력도 과시했다. 그는 "LPGA 투어 대회 중계를 보면 한국 선수들이 정말 실력도 좋고, 특히 샷 하나하나에 대해 거의 표정이 없을 정도로 차분한 모습을 보이는 것이...