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[김상무 & 이부장] 집밥 같은 '진짜우리집식당' 순두부 일품 '두막숨두부' 佛가정식 별미 '더 키친 우와' 2020-06-01 17:17:16
된장찌개, 각종 밑반찬이 나와 ‘밥도둑’이 따로 없다. 세종중앙타운에 있는 ‘두막숨두부’도 인기다. 세종시 공무원 사이에서 맛집으로 통하던 곳이었는데 새터민 출신 사장이 한 TV 프로그램에 출연해 유명해지기 시작했다. 대전, 공주 등 인근 도시에서 찾아오는 손님이 줄을 잇는다. 매일 아침 국산 콩으로 만드는...
[이슈+] 코로나에 사라진 외식…'밀키트' 밥·안주 꿰찼다 2020-03-05 10:59:51
찌개와 알탕 동태탕 매운탕과 같은 찌개류들도 매출 상위 5위권 내에 올랐다. 같은 기간 프레시지의 판매량은 40% 증가했다. 전년 대비로는 220% 증가율을 기록했다. 블랙라벨 스테이크와 감바스 알 아히요를 중심으로 판매가 늘었다. 프레시지에서도 찌개류의 판매가 급증했다. '우삼겹순두부찌개'의 판매량은...
'트래블러'강하늘x안재홍x옹성우, 라이브 통해 완벽 호흡 인증 2020-02-13 17:45:00
몰랐다. 제작진을 모두 아우르는 좋은 에너지가 있는 사람. 특히 순두부찌개를 먹으면 그 에너지가 하늘을 찌른다. 성우 씨는 저랑 아홉 살 차이인데, 그게 느껴지지 않을 정도로 속이 깊다. 덕분에 ‘절친’이 됐다. 너무 사랑스럽고 귀여운 친구”차고 전했다. 강하늘은 “일단 성우 씨는 군 시절에...
'생방송 투데이' 안산 미식 어워즈, 전복삼합구이X순두부찌개X짜장치킨 2020-01-13 20:01:01
곳은 '막퍼전복'과 '수가성순두부', '373치킨' 3군데였다. '막퍼전복'은 '전복 소갈비찜', '전복 낙지 명태알찜' 등 추운 날씨 건강을 지켜줄 보양식 맛집으로 유명하다. 완도에서 온 전복으로 삼합구이와 오합찜이 대표늉다. '수가성순두부'는 해물, 조개, 만두, 청국장 등18가지의 순두부찌개를 판매한다. 그뿐만 아니라...
소설가 성석제 "문학은 일상의 낮은 목소리…일단 재밌어야 읽히죠" 2019-11-19 17:20:07
이야기를 빼놓지 않았다. 2부에는 순두부찌개, 비빔밥, 파스타, 누룽지 등에서 찾아낸 자연과 생명, 고향, 인간 본성 등에 관한 글들이 실렸다. 그는 “음식이 가지고 있는 이야기들은 그 음식의 맛을 향상시켜줄 뿐만 아니라 일상 자체를 마냥 재미있게 바꿔준다”고 했다. ‘여행’을 주제로 다룬...
[현장+] 58만 '떡볶이 덕후' 무찌른 '20대 절대고수' 누구? 2019-11-12 10:22:17
송파구의 30년된 즉석 떡볶이 집으로, 순두부찌개에 쫄면을 넣은 순쫄과 딸기빙수로 유명한 곳을 묻는 문제에서 일부만 답을 맞혔다. 답은 모꼬지에였다. 최종 우승자는 직장인 신인선(26)씨에게 돌아갔다. 신인선 씨가 있던 밀떡 팀은 모두 배달의 민족 2만원 쿠폰을 받게 됐다. 이날 대회를 위해 회사에 반차를 냈다는...
고속도로 휴게소 6개 메뉴 표준조리법 개발…내년 140곳서 도입 2019-10-10 17:47:46
김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개, 소고기국밥, 비빔밥, 돈가스 등 6개 메뉴에 대한 육수·소스 표준 조리법을 공동개발했다. 도로공사는 내년 1월부터 전체 195곳의 휴게소 가운데 140곳에 이들 조리법을 도입할 계획이다. 이에 따라 비싸기만 하고 맛은 떨어진다는 비판을 받는 휴게소 음식의 가격과 품질이 개선될 수...
오나라가 만든 ‘분보싸오’를 집에서… 프레시지 분보싸오 밀키트 출시 2019-09-07 11:00:02
현재까지 공개된 음식은 돼지고기 고추장찌개, 구수한 버섯된장찌개, 수제비떡볶이, 코다리 매콤쫄면, 기사식당 돼지불고기, 매콤 콩나물불고기, 우삼겹 순두부찌개, 돼지고기깡장, 햄감자채볶음, 촉촉고구마맛탕 등이다. 프레시지 관계자는 “삼시세끼 산촌편과 콜라보 기획 하에 출시된 밀키트 제품들은 방송에서...
눈물로 호소한 이대백반집, 거짓이었나…"싸울 준비 중, 부글부글 끓는다" 2019-08-08 22:46:12
`백종원 솔루션` 3대 메뉴인 순두부찌개, 카레순두부, 제육볶음에 대한 자신의 시식평을 비롯해 몰래카메라로 보이는 점원과의 대화, 현장 스케치가 담겼다. 유튜버 `임대표`는 제육볶음에 대해 "야채의 식감이 살아있다. 밥하고 먹기 딱 좋다"며 후한 평가를 내렸지만 순두부찌개와 카레 순두부에 대해서는 "간이 하나도...
'백종원의 골목식당' 이대백반집 "나쁜 것만 나갔다…싸울 준비 중" 2019-08-08 10:48:44
앞서 방송된 '백종원의 골목식당'에서 이대 백반집은 순두부찌개에서 카레 향이 나 "국자를 같은 것을 쓰는 것이 아니냐"는 의혹을 받았다. '교차 오염'에 대한 우려가 제기된 것. 또 제육볶음이 눅눅하고 기름쩐내가 나면서 미리 해놓은 걸 미리 한 것이 아니냐는 추측을 불러일으켰다. 임대표...