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버거에 얼굴 만한 '돈가스' 넣었더니…'가성비 신메뉴' 통했다 [오정민의 유통한입] 2024-03-13 21:00:02
대신 제육볶음과 함께 7종의 음식을 즐길 수 있는 메뉴다. 한솥도시락 관계자는 "가라아게 2개를 뺀 대신 단가가 더 비싼 제육이 추가돼 가성비가 뛰어난 메뉴"라면서 "고물가가 지속되는 가운데 원부자재 가격 및 인건비 상승에도 불구하고 합리적 가격으로 선보였다"고 말했다. 최근 소비자들이 크기가 커 푸짐하거나...
5살 쓱닷컴, 5일간 할인행사 '오쓱DAYS' 연다 2024-03-11 11:00:29
신세계그룹 e커머스(전자상거래) SSG닷컴은 오는 15일까지 창립 5주년 기념 행사인 '오쓱DAYS'를 진행한다고 11일 밝혔다. 행사 기간 인기 있는 다이슨 헤어 드라이기·공기청정기·청소기와 휘슬러 조리용품 등 상품을 대표상품으로 선정해 할인 판매하고, 매일 두 차례에 걸쳐 한정 시간 판매하는...
달콤하고 짭짤한 교촌치킨 맛의 비밀을 찾아서 2024-03-10 17:50:29
국민 간식을 넘어 세계 속 K푸드로 성장하고 있는 음식, 바로 치킨이다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 지난해 외국 18개 도시에서 현지인을 대상으로 조사한 결과, 가장 많이 먹어 본 한식 메뉴 1위가 한국식 치킨이었다. 그 어느 음식보다도 친숙한 치킨. 치킨은 어떤 조리 과정을 거쳐 우리 식탁에 오르는 것일까?...
반려동물 아직도 '물건'?…'펫심' 노린 입법 전쟁 [슬기로운 반려생활 ⑦] 2024-03-10 09:00:07
학대범의 동물 소유를 금지하고 있다. 1922년 세계 최초로 동물보호법을 제정한 영국은 제33조에 동물 학대범의 동물 소유를 금지하도록 정하고 있고, 독일은 동물 학대로 유죄 판결은 받은 학대 행위자는 동물 사육이 금지될 뿐 아니라 관련 직종 취업도 제한된다. 미국 역시 학대 행위자의 소유권을 박탈하고, 2016년부...
'스벅 신화' 이석구, 신세계라이브쇼핑 상품회의 직접 간 까닭은 2024-03-10 06:37:00
빠진 홈쇼핑 시장에서 활로를 찾기 위해서는 신세계만의 색깔이 담긴 상품과 차별화된 브랜드전략이 필요하다는 판단에 따라 직접 신상품 선정위원회에 참석해 상품 경쟁력 강화에 공을 들이고 있다. 대표이사 직속으로 브랜드 전략 태스크포스(TF)를 만들고, 지난 4일 신세계백화점의 국내 '패션통'으로 꼽히는...
농식품부, 가루쌀제품 개발사업 지원기업 30곳 선정 2024-03-07 11:00:07
각각 빵과 부침가루 제품 개발을 추진한다. 또 신세계푸드는 식물성 대안유(대체유)인 라이스밀크 개발에 나선다. 외식기업 중에서는 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 런던베이글뮤지엄 등이 참여한다. 농식품부는 사업을 통해 가루쌀을 활용한 신제품 개발과 시제품 생산, 소비자평가, 홍보 등을 지원한다. sun@yna.co.kr (끝)...
CU, 카자흐스탄 알마티에 1호점…중앙아시아 첫 진출 2024-03-07 08:47:17
전 세계 파트너사와 만나 더 큰 성장으로 이어지고 있다"며 "역사적 첫발을 내디딘 카자흐스탄 CU가 카자흐스탄을 대표하는 편의점 브랜드로 성장하길 바라며 대한민국 중소협력사의 수출 교두보 역할 역시 톡톡히 해나갈 것"이라고 말했다. BGF리테일은 지난 반년 동안 신라인에 물류센터와 식품 제조센터 등 유통 인프라...
신세계푸드 '식물성 순대' 출시…대안식품 선두주자 굳히기 가속 2024-03-05 18:07:37
신세계푸드가 100% 식물성 원료로 개발한 순대를 처음 선보이며 대안식품 시장 공략에 나섰다. 신세계푸드는 5일 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 순대볶음’을 출시했다. 동물성 원료로 된 순대에 거부감을 느끼는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 대두단백, 당면,...
식물성 순대·로봇피자…판 커지는 푸드테크 2024-03-05 17:34:50
형태로 바꿔 맛과 식감을 살렸습니다. 재계 서열 10위 신세계그룹의 계열사가 만든 대안식품인데, 추가 조리 없이 먹을 수 있도록 가정간편식 형태로 출시한 겁니다. [민중식 / 신세계푸드 R&D센터장 : 대체식품 또는 대안식품은 소비자의 긍정적인 경험을 이끌어내지 못한 히스토리가 있었습니다. PMR(Plant based...
대안육 순대 내놓은 신세계푸드 "대안식품계 테슬라 될 것" 2024-03-05 15:04:01
신세계푸드가 100% 식물성 원료로 개발한 식물성 순대를 처음 선보이며 대안식품 시장 공략에 나섰다. 신세계푸드는 5일 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 순대볶음’을 출시했다. 동물성 원료로 된 순대에 거부감을 느끼는 소비자도 부담없이 즐길 수 있도록 대두단백,...