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이종원 김치사업, 좋은 먹거리 관심 `유기농 CEO` 2013-04-03 14:51:25
주말농장에서 텃밭을 가꾸며 상추 고추 열무 등을 수확해서 먹고 있다. 이에 자연스럽게 좋은 먹거리에 관심을 가지게 됐다"고 밝혔다. 이에 이종원은 바쁜 스케줄에도 불구하고 일주일에 한 두번 씩은 전라남도 영암의 김치농장에 가서 농산물 정리부터 제조, 생산과정까지 꼼꼼하게 살피는 등 애정을 듬뿍 쏟고 있다....
나트륨 함량 음식 1위, 짬뽕 먹으면 하루 섭취량 훌쩍? "하지만 먹고싶다" 2013-03-30 23:14:04
1위였으며, 이어 우동이 1000g 중 3396mg, 간장게장(250g 중 3221mg), 열무냉면(800g 중 3152mg), 김치우동(800g 중 2875mg) 순으로 모두 세계보건기구(who)의 1일 섭취 권고량(2천mg)을 훌쩍 넘긴 것으로 나타났다. 각 음식의 1인분 기준 열량은 돼지고기수육(300g) 1천206㎉, 감자탕(900g, 밥...
나트륨 함량 음식 1위 `짬뽕`..다른 음식은? 2013-03-30 18:57:11
4000mg(1000g/1인분)으로 1위를 차지했다. 이어 우동(중식) 3395mg, 열무냉면 3152mg, 소고기 육개장(2853mg), 간짜장(2716mg) 등의 순이었다. 특히 국물이 있는 음식의 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 1일 섭취 권고량(2000mg) 보다 많았다. 식품의약품안전처 보도를 접한 네티즌들은 "나트륨 함량 음식 1위, 짬뽕...
나트륨 함량 음식 1위 짬뽕, 국물 모두 마셨을 경우 2013-03-30 18:31:01
이어 우동, 간장게장, 열무냉면, 김치우동(800g 중 2875mg) 등이 뒤를 따랐다. 나트륨 함량 음식 1위에 짬뽕이 선정됐다는 소식에 네티즌들은 "나트륨 함량 음식 1위가 짬뽕? 대박" "나트륨 함량 음식 1위라고 해도 나는 오늘도 짬뽕을 먹는다" "이제 짬뽕에 물타서 먹어야하나?" "짬뽕은 국물 때문에 먹는건데 국물을 먹지...
나트륨 함량 음식 1위 ‘짬뽕’...열량 1위는 돼지고기수육 2013-03-29 17:39:27
이어 우동(1000g) 3396㎎, 간장게장(250g) 3221㎎, 열무냉면(800g) 3152㎎, 김치우동(800g) 2875㎎ 순이었다. 나트륨 2000㎎은 소금 5g에 해당된다. 또한 열량이 가장 높은 외식 음식은 돼지고기수육(300g)으로 1206㎉이고, 이어 감자탕(900g) 960㎉, 돼지갈비구이(350g) 941㎉, 해물크림소스스파게티(500g) 918㎉,...
짬뽕, 나트륨 함량 최고…하루 권고량 2배 2013-03-29 16:49:17
것과 같다.우동, 간장게장, 열무냉면 등의 1인분 나트륨 함량도 3000㎎을 훌쩍 넘었다. 이어 김치우동, 소고기육개장, 짬뽕밥, 울면, 기스면, 삼선우동의 나트륨 함량도 2700~2800㎎에 달했다. 간짜장, 삼선짬뽕, 부대찌개, 굴짬뽕, 알탕, 감자탕, 삼선짜장면, 물냉면, 동태찌개, 선짓국 등에서도 2500㎎ 이상의 나트륨이...
[이수연의 워킹 맘&대디 스토리] (7) 손주 봐주는 할머니의 비애 2013-03-06 15:14:44
며느리는 그렇다치고 할머니의 아들이 괘씸했다. 열무김치 담가야 되는데 아이 쫒아다니느라 못했다고 걱정하시는 할머니께 집안 일과 반찬 만드는 것은 전문으로 하시는 분 쓰라고 하자 아들이 싫어한다는 거다. 집 안에 다른 사람 오는 것도 싫어하지만 음식은 할머니가 만들어주는 것 아니면 손도 안대서 어쩔 수 ...
식품 한류? 국내 거주 외국인부터 잡아야~ 2013-01-29 08:49:05
4개 국어로 보리밥 열무비빔밥 오이미역냉국 등의 레시피를 담은 생활요리 책자를 발간해 다문화 가정 여성들에게 지원했다. 외식업체들, 외국인 고객 대상 이벤트 개발 삼매경 외식문화기업 강강술래 홍대점은 외국인 고객에게 멤버십 카드를 발급해 결제금액의 6%를 스페셜 정립해주는 우대 혜택을 제공하고 있다. 또...
대상FNF, 다양해진 설 선물 세트 출시 2013-01-22 11:00:43
웰빙 고명류를 넣었다. 포기김치, 열무김치, 백김치 등 종가집 대표 김치들과 마늘장아찌, 깻잎지, 무말랭이 등 절임 반찬 제품이 풍성하게 구성된 ‘종가집 감동세트(9만8000원)’는 중부식 김치와 남부식 김치가 모두 포함돼 다양한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 이 외에도 누구나 즐겨 먹는 포기김치와 함께...
혹한을 견디는 `이한치한족` 늘고 있다?! 2013-01-21 10:14:17
여러 가지 메뉴를 판매하는 분식집 등에선 여름 한정 메뉴로 열무비빔국수 등을 판매하지만 겨울에는 찾아보기 힘들다. 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤, www.schoolfood.co.kr)에선 차가운 비빔국수인 `신비국수`를 사계절 내내 매장에서 맛볼 수 있다. `신비국수`는 신김치, 열무김치와 함께...