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"요리할 땐 수돗물, 마시는 물은 사먹는 한국인들" [이미경의 옹기중기] 2024-04-22 18:33:08
콜러 브리타 워터소믈리에는 21일 한국경제신문과의 화상 인터뷰에서 "한국 시장은 개인화가 활발한 시장"이라며 "코로나19 이후 건강에 대한 관심이 높아졌고 이에 따라 좋은 물에 대한 수요도 늘어난 것으로 보인다"고 말했다. 유로모니터에 따르면 한국 생수시장 규모는 2018년 1조5738억원에서 2조6838억원으로 70.5%...
코웨이, 정수 성능·편의성 강화한 '엘리트 정수기' 출시 2023-08-11 14:15:48
뛰어난 정수 성능을 기반으로 한국국제소믈리에협회로부터 물맛품질인증(WTQ)도 획득했다. 특히 엘리트 정수기는 국가대표 워터소믈리에가 심사하는 물맛품질인증(WTQ) 평가에서 가장 높은 등급인 그랑 골드 평가를 받으며 물맛 우수성을 인정받았다. 편의 기능도 강화했다. 온수와 냉·정수 추출구를 분리해 필요에 따라...
너희들 덕분에…해변처럼 시원 夏 夏 夏 2023-07-18 16:23:13
소속 국가 공인 수질시험기관 워터소믈리에 자격을 가진 연구원들이 참여했다. 신제품에는 신형 발광다이오드(LED) 라이팅 디스플레이를 적용해 디자인과 조작 편의성을 강화했다. 출수량과 물의 온도 및 기능에 따라 LED 점등 위치와 색상이 실시간으로 변경돼 직관적 조작이 가능하다. 에너지소비효율 1등급을 실현해...
교원 웰스, 신형 '미네랄 필터' 적용한 정수기…프리미엄 생수 같은 물맛 2023-07-18 16:02:17
소속 국가공인 수질 시험기관 워터소믈리에 자격을 갖춘 연구원들이 참여했다. 물의 맛을 과학적으로 측정하는 ‘하시모토 지표’를 활용해 음용하기 좋은 최적의 황금비율을 찾았다. 신형 미네랄 필터는 필터의 구조와 성분에 변화를 줬다. 중금속 등 부유 물질과 각종 세균을 제거하면서 미네랄 함유량은 기존보다 높게...
코웨이, 청결 더 강화한 '아이콘 정수기2'…4단계 온수조절·AI 스마트 진단 2023-06-20 09:00:04
있다. 코웨이의 아이콘 정수기2가 한국국제소믈리에협회가 주관하는 ‘제7회 정수기·생수 물맛 품평회’에서 정수기 부문 최고 등급인 그랑 골드(Grand Gold)를 받으며 최고 물맛 정수기에 선정됐다. 이번 정수기 물맛 품평회에서 국가대표 워터소믈리에 출신 심사위원 5명이 블라인드 테스트를 통해 국내 정수기 제품들의...
특별한 맛·경험·스토리 찾는 MZ세대, 위스키를 마신다 2023-04-24 06:01:02
위스키 시장은 계속 성장할 것"이라고 전망했다. 명욱 세종사이버대 바리스타&소믈리에학과 교수도 "경기 회복 여부에 따라 달라지겠지만 1인 가구가 계속 증가하고 위스키가 리셀 등 재테크 수단이 된 점 등을 고려하면 올해 위스키 열풍은 지속될 것"이라고 말했다. kaka@yna.co.kr sun@yna.co.kr chacha@yna.co.kr (끝)...
아난티 남해, ‘2023 저니 투 고메’ 패키지 출시…‘풍성한 미식 여행으로의 초대’ 2023-04-07 10:00:04
이국적이고 우아한 실내수영장 워터하우스 이용권(2인)을 증정한다. 남해의 아름다운 바다를 마주하고 있는 아쁘앙의 디너 뷔페는 신선한 해산물과 즉석에서 구워주는 한우 스테이크뿐만 아니라 소믈리에가 추천하는 와인을 무제한으로 제공한다. 이터널저니 브런치 세트는 계절 샐러드, 해산물 파스타, 마르게리따...
고려직업전문학교, 바리스타학과 지망하는 수험생들 입학상담 2022-10-21 17:21:31
재학 기간 동안 바리스타 자격증을 포함해 워터소믈리에, 와인소믈리에, 조주기능사 등 다양한 전문 자격증 취득과 동시에 커핑에서부터 감별, 로스팅까지 체계화된 교육을 실시하고 있다. 커피바리스타과정 학생들은 커피뿐 아니라 와인, 칵테일, 티 등 식음료에 대한 부문을 학습할 수 있으며 교육과정을 이수할 시 2년...
워터소믈리에 상주하는 LG 물과학연구소…"차별화된 가치제공" 2022-10-10 11:00:07
'워터소믈리에(Water Sommelier)' 자격과 물 관련 전문 기술을 보유한 LG전자 연구원들이 상주하고 있다. 워터소믈리에는 와인을 감별하는 소믈리에처럼 미각과 후각 등을 통해 물의 맛과 품질을 평가하는 전문가다. 이곳에서 연구원들은 물 속 유해 성분을 제거하는 필터를 비롯해 정수기 생산부터 사용 단계까지...
워터소믈리에의 '물 맛집'은 코웨이 2022-06-05 17:43:10
한국국제소믈리에협회에 따르면 2022년 정수기 물맛 품평회에서 코웨이 노블 정수기 가로와 노블 정수기 RO 두 제품이 최고 등급인 ‘그랑골드’ 등급을 받았다. 노블 정수기(사진)를 비롯해 총 7개 제품이 물맛 왕좌 자리를 놓고 경합한 결과다. 국가대표 워터소믈리에가 블라인드 테이스팅으로 물맛을 평가해 그랑골드,...