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국내 첫 사회적협동조합 탄생 2013-01-15 16:21:58
고용하면 심사를 거쳐 가입할 수 있다. 원두 공동구매, 공동마케팅, 경영지원 등을 통해 공동이익을 추구한다. 다음달 18일 서울 대치동 포스코센터에서 개소식을 열고 본격 활동에 들어갈 예정이다.기업, 전문가, 대학생 등이 카페오아시아를 만드는 데 힘을 보탰다. 포스코가 2011년부터 연간 1억여원씩을 지원했고...
위메이드-조이맥스, '착한 커피'로 희망 온기 나눈다 2013-01-15 13:54:54
훈련된 장애직원들과 인쇄, 명함, 원두커피 등을 제조하여 기업에 판매함으로써 기업과 함께 발달장애인의 일자리를 만들고 있다. 이번 협약을 통해 위메이드와 조이맥스는 직원들이 이용하는 사내 카페테리아에서 사용하는 커피 원두를 '베어베터'의 발달장애인들이 직접 포장하고 배달하는 '착한 커피'로...
커피 프랜차이즈 '엇갈린 전망'…가맹본부 "호전 예상"…가맹점주 "지금도 출혈경쟁" 2013-01-10 16:59:45
커피 주생산지인 브라질 콜롬비아 등의 원두작황이 좋아 글로벌 곡물시장에서 원두 선물가격은 올 상반기 말엔 작년 말보다 13% 하락할 전망이다.그러나 커피점을 운영하고 있는 점주들은 이번 조사결과에 대해 ‘바닥경기’가 전혀 반영되지 않은 결과라는 반응을 나타냈다. 최근 수년간 창업이 지속적으로 늘어 출혈경쟁...
프랜차이즈 산업 침체 예상 … '커피' 홀로 '활짝' 2013-01-10 08:44:13
미만이면 그 반대다.업종별로 보면 커피업이 원두가격 하락과 원두커피 애호가 증가세에 힘입어 최고치인 118을 기록했다. 교육업은 사교육비 지출이 감소할 것으로 예상돼 조사대상 업종 중 가장 낮은 66으로 나타났다. 치킨(67)과 주류(76)도 신규 가맹점 모집 부진과 불황에 따른 유흥비 지출 감소로 전망이 어둡게...
상반기 커피 프랜차이즈 경기 '호황' 전망 2013-01-10 06:00:32
밝혔다. 업종별로 커피는 원두가격 하락과 원두커피 애호가 증가세에 힘입어 최고치인 118을 기록했다. 그러나 교육업은 사교육비 지출이 감소할 것으로 예상돼 지수가 66으로 불황이전망됐고, 치킨(67)과 주류(76)도 신규 가맹점 모집 부진과 불황에 따른 유흥비 지출 감소로 상반기 전망이 어둡게 나타났다....
커피빈보다 비싼 커피전문점 '미네르바' … 40년 장수 비결은? 2013-01-09 12:21:28
보기 드문 장면이다. 대부분은 원두 위에 물을 부어 커피를 '내리'지만 '사이펀'에선 반대다. 압력을 이용해 끓는 물을 원두 쪽으로 올렸다가 다시 아래로 내린다. 이렇게 하면 미세입자까지 걸려져 커피맛이 깔끔해진다. 보통 번거로운 일이 아니지만 현 사장은 '맛의 차별화'를 위해 이 방식을...
[JOB 신입사원 입사식] 마이다스아이티, 가족에게 추천하고픈 회사 2013-01-08 10:00:35
과일, 원두커피 등 30여가지의 메뉴가 눈과 입을 즐겁게 했다. 2년차 김혜진 사원은 “평소에도 이렇게 좋은 식단이 준비된다”면서 “오늘 메뉴는 케익, 과일 등 몇가지가 추가된 것 같다”고 말했다. 이 회사의 한끼 식사비용은 평균 1만5000원으로 일반 다른 기업의 두세배에 달한다고 한다. 그만큼 직원들이 열심히 일...
프리미엄진 편집샵 니노셀린, 한 차원 업그레이된 ‘패션 까페’ 오픈 2013-01-08 08:35:01
1층 까페에서는 전문 바리스타의 수제 샌드위치와 깊은 원두향을 느낄 수 있으며 2층 쇼룸에서는 브랜드별로 나뉘어진 쇼룸에서 개성 있는 데님 라인을 구경할 수 있다. ▶ 고품격 프리미엄진 ‘니노셀린’이 궁금하다! 프리미엄진 니노셀린은 레이븐 데님과 씨위 브랜드를 소유한 new crew production corp이 직영하는...
다양성 찾는 커피전문점, 2013년 전망과 창업정보 2013-01-04 07:35:02
회사나 빌딩, 회의실, 식당, 병원, 편의점 등에 원두 및 장비를 공급하여 커피를 제공하는 방식으로 운영된다. 따라서 자신의 예상 창업 비용에 맞추어서 창업할 수 있다는 점이 큰 장점이다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 life@wstarnews.com ▶ 90% 틀리는 문제, 띄어쓰기로 속임수를? '답을 바꾸는 황당한 함정'...
[2013 대전망] 식품업계 신성장동력 3대 화두…'프리미엄·소용량·간편식' 2013-01-03 15:30:31
보유한 동서식품과 농심이 각각 인스턴트 원두커피 ‘카누’와 프리미엄 라면 ‘신라면블랙’을 차세대 간판으로 키우고 있는 것도 같은 이유에서다. 발효유 시장 1위인 한국야쿠르트도 유산균을 일반 요구르트(병당 300억마리)보다 3배 이상(1000억마리) 넣은 고급 발효유 ‘세븐’을 올해 주력상품으로 삼았다. 식품의...