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메이필드호텔 서울, 한식당 낙원 리뉴얼 오픈…한옥의 풍류와 세련된 멋을 살린 공간으로 변모 2023-06-12 14:00:03
3대 갈비 명가의 명성을 이어오고 있는 낙원은 즐거움의 근원을 의미하는 ‘낙원(樂源)’의 이름처럼 낙원이 지닌 고유의 맛과 메타세콰이어, 회화나무 등 60년 간 보존해온 자연에서 자란 수목, 그리고 고전의 미를 재현한 전통 혼례식장 초례청 등 자연과 문화가 한 데 어우러져 특별한 만남을 선사한다. 올해로...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페 선봬…‘특별한 여름밤’ 2023-05-30 12:00:06
양갈비, 닭고기, 바닷가재 등 그릴 위 셰프들이 즉석에서 구워주는 육즙 가득한 고기와 신선한 해산물을 마음껏 맛볼 수 있으며 볶음밥, 피자, 치킨윙 등 다양한 요리와 각종 샐러드, 과일, 디저트도 준비되어 있다. 성인 대상으로는 더위를 식히고 여름밤의 낭만적인 분위기를 한층 돋워줄 시원한 맥주도 무제한으로...
JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 "최고급 제철 식재료 엄선" 2023-04-25 16:25:15
가지의 다양한 디저트까지 자연의 재료를 그대로 활용한 고품격 일품 메뉴를 제공한다. 5월에는 봄을 음미할 수 있는 메뉴들로 구성한 ‘스프링 딜라이트’ 프로모션을 진행한다. 웨스턴 섹션에선 국내 제철 자재를 활용해 재해석한 각 나라의 메뉴들이 눈여겨볼 만하다. 비타민 A가 풍부한 봄동을 주재료로 주꾸미 갈릭...
JW 메리어트 호텔 서울, 새해맞이 업그레이드한 딤섬과 스몰 바이츠 메뉴 출시 2023-01-10 16:00:07
등갈비를 훈연해 꿀의 달콤한 맛과 자스민 향이 아름답게 조화를 이루는 훈제 돼지 등갈비는 자연의 매력적인 향으로 후각과 미각을 감동시킨다. 딤섬을 완성시키는 음료로는 최고급 중국차를 빼놓을 수 없다. 3년 이상 숙성된 공미로 온화한 차향과 부드러운 단맛이 좋은 백차, 좋은 차가 나는 해발 1000미터에서...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘어번 그린 런치 & 디너’ 코스 선봬…‘시그니처 메뉴를 한 번에’ 2023-01-09 16:00:07
수 있도록 준비된다. 제철 식재료를 활용해 자연 그대로의 맛을 담는 강민구 셰프의 철학에 따라 당일 수급되는 가장 신선한 해산물과 채소 등 다양한 로컬 식재료를 활용해 색다른 느낌의 요리를 내보이는 것이 특징이다. 어번 그린 런치 메뉴로는 셰프가 엄선한 두 가지 한입요리, 해남 고구마 퓨레, 나주 배...
`골드바에 다이아몬드` 편의점 설 선물세트 양극화 2022-12-19 09:20:59
사골, 우족 등으로 선택 폭을 넓히고 한돈도 갈비, 특수부위 모둠세트로 준비했다. 이 밖에 산꿀 자연송이, 수삼세트, 보리굴비, 활전복 등 농·축·수산물에 걸쳐 가성비 높은 제품을 선보인다. 이 밖에 취약계층 기부 전용 선물세트, 친환경 선물세트, 주류 선물세트 등이 마련됐다. GS25는 와인 `샤또르팽2014`,...
편의점 설 선물세트 '프리미엄·가성비'로 양극화 2022-12-19 09:13:44
한돈도 갈비, 특수부위 모둠세트로 준비했다. 이 밖에 산꿀 자연송이, 수삼세트, 보리굴비, 활전복 등 농·축·수산물에 걸쳐 가성비 높은 제품을 선보인다. 이 밖에 취약계층 기부 전용 선물세트, 친환경 선물세트, 주류 선물세트 등이 마련됐다. GS25는 와인 '샤또르팽2014', 위스키 '달모어 25년',...
[금주신상] 비비고 'NY양념갈비만두'·오리온 '리찌알맹이' 2022-11-26 07:00:03
협업을 통해 'NY양념갈비만두'와 '트러플감자전만두' 2종을 선보였다. 호족반의 인기 메뉴인 NY양념갈비와 트러플감자전을 응용했다. ▲ 대상 청정원은 국내산 사과 원료를 자연숙성발효한 '사과초모식초'를 출시했다. 생수·탄산수에 희석해 마시거나 취향에 따라 샐러드드레싱, 냉국, 무침 등...
버섯 바위·우주 계곡…지구에 펼쳐진 '외계 풍경' 2022-09-22 17:46:26
보관하는 창고로 요긴하게 쓰인다. 자연이 내려준 냉장고는 숙성 기능도 제법이다. 튀르키예 남부 지역의 레몬은 맛있기로 유명한데 여기에도 동굴이 한몫 제대로 한다. 열매를 수확한 후 카파도키아 지역으로 옮겨와 동굴 창고에서 후숙하는 것이다. 이 기간을 거친 레몬은 과즙이 풍부해진다. 잊을 수 없는 카파도키아의...
[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
준비해 식탁을 화사하게 수놓을 자연 친화적인 디자인의 시그니처 라인 3종을 만나볼 수 있다. ◈소피텔 앰배서더 서울=소피텔 앰배서더 서울은 호텔 셰프진들이 직접 엄선하고 선별한 1++ 한우 세트, 1+한우 세트와 LA 갈비 세트 등을 비롯한 5가지 프리미엄 육류 세트와 표고버섯, 차가버섯, 은이버섯을 포함한 6종...