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수도원에서 쓰는 편지 [장석주의 영감과 섬광] 2023-11-21 17:51:16
멸치볶음 등으로 조촐했습니다. 접시에 음식을 먹을 만큼 덜어 와서 먹었습니다. 반찬은 정갈하고 간이 세지 않아 입맛에 잘 맞았습니다. 식사를 마친 뒤 파이프 오르간 선율이 장엄하게 공명하는 성당에서 성 베네딕도 수도회의 역사에 대한 강의를 경청했습니다. 왜관수도원은 출구에서부터 대숲이 이어지고, 여러 동의...
"파리는 전쟁터"…그 속에서 우뚝 선 김나래 파티시에 2023-11-21 09:00:06
위에 톡 하니 튀어나온 꼭지가 아니었다면 이 디저트 접시에 담긴 게 사과일 거라고는 생각하기 어려웠을 거다. 포크로 한 입 떼어 입에 넣자 사르르 녹는 '천국의 맛'이다. 사과의 풍미는 그대로 살아있으면서 과하지 않은 달콤함이 스며 나왔다. 부모나 친구에게 꼭 맛보이고 싶은 사과 타르트, 이달 6일 프랑스...
재단법인 홍합밸리, 육성 기업 CES 2024 혁신상 수상 2023-11-17 10:30:43
부피 추정 스캐닝을 이용해 접시에 담긴 음식의 종류를 감지한다. 고경환 재단법인 홍합밸리 이사장은 “홍합밸리 임팩트 프로그램에 참여한 기업들의 CES 수상 성과가 자랑스럽다”며 “앞으로도 재단이 지닌 창업지원 노하우를 우리 기업들의 글로벌 진출 지원을 위해 적극 활용할 계획”이라고 전했다. 한경닷컴 뉴스룸...
달팽이 구조 위해 지상 전철 중단시킨 프랑스 2023-11-17 06:15:21
단체는 "당국이 부드러운 방식으로 문제를 해결하기 위해 노력하고 있다"고 평가했다. 영국 일간 텔레그래프는 프랑스의 이 같은 달팽이 구조 작업을 소개하며 "1979년부터 보호종인 이 달팽이들의 마지막 종착지는 그러나 파슬리 버터로 범벅된 접시일 것"이라고 비꼬았다. 브레스트 트램 공사 부지에서 희귀종 달팽이를...
'희귀 달팽이를 구조하라'…프랑스서 트램 공사 일시 중단 2023-11-17 01:32:16
버터 범벅된 접시" (파리=연합뉴스) 송진원 특파원 = 프랑스 북서부 브르타뉴 지방에서 진행되던 트램 공사가 보호종 달팽이 구조를 위해 일시 중단됐다. 16일(현지시간) AFP통신에 따르면 브르타뉴 지방 항구 도시인 브레스트는 새 트램 노선 공사 부지에서 희귀종인 캥페르 달팽이가 발견돼 작업을 일시 중단했다. 캥페르...
"알바생도 없다" 애타던 사장님들…드디어 등장한 구세주 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-11-15 07:06:01
접시를 45초만에 만들 수 있다. 종업원은 완성된 스파게티를 접시에 담기만 하면 된다. P-로보를 개발한 스타트업 테크매직의 시라키 유지 사장은 "터치패널 주문 등 작업 일부를 기계화해도 인력 부족이 해소되지는 않는다"고 지적한다. 예를 들어 점원이 4명 있는 가게에서 기계화·자동화를 통해 각각의 담당 업무를 20%...
에스바이오메딕스, 중증하지허혈증 세포치료제 후보물질 환자투여 마쳐 2023-11-13 14:21:42
기능성 스페로이드다. 기존 세포치료제가 배양접시 표면에서 2차원으로 배양돼 낱세포로 만들어지는 반면, FECS-Ad는 세포-세포 간 상호작용으로 어떠한 외부의 힘이 작용하지 않고 세포 스스로 자가구조화돼 스페로이드를 형성한다. 이는 인체 내의 미세조직과 매우 유사해 체내 주입 시 조직 내 생착율 및 세포 생존율이...
운전할 사람도 없다…"무조건 100명 태워" 일본의 버스 실험 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-11-13 07:04:02
해결할 수 있다. 객실 열쇠 대신 스마트폰 QR코드를 쓰는 것도 프론트를 없앨 수 있었던 이유다. 식사는 본사에서 조리한 요리를 냉동·냉장 상태로 받는다. 미도리야에서는 가열한 요리를 접시에 담기만 하면 된다. 온천의 다 쓴 수건을 담는 바구니에는 센서를 장착해 직원이 상주하지 않고도 수건을 제때 채워넣을 수...
피카소·제프쿤스 작품, 한국에서 주인 만날 수 있을까 2023-11-10 10:55:40
'분청자선각영모초화문호', 청화백자 접시인 '백자청화기명절지문팔각접시'(2억~3억원)가 대표작으로 꼽힌다. 서울옥션 경매 출품작들은 경매 당일인 28일까지 강남센터 전시장에서 예약 없이 무료로 관람할 수 있다. 다만 이 중 피카소 작품을 비롯한 주요작 일부는 홍콩 프리뷰 전시에 날아가기 전인...
더현대 서울 'H빌리지' 직접 가보니…동화 속 크리스마스 2023-11-09 11:43:39
"접시 가게, 초콜릿 가게, 오르골 상점, 빵집 등 모든 상점의 간판과 장식까지 디테일을 살렸다"고 말했다. 상점과 골목길은 '아르누보'시대 디자인을 적용, 꽃이나 식물 덩굴에서 영감을 받은 장식적인 곡선을 많이 사용했다. H빌리지에 만든 16개 상점은 현대백화점의 16개 점포를 상징한다. 그래서 상점마다...