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풀무원 '간편식 생면', 최첨단 공장 가동 2021-05-25 17:12:38
생산한다. 풀무원식품은 “지난 30년간 쌓은 제면 기술과 미국, 중국, 일본 등 글로벌 시장에서 축적한 노하우를 신공장에 적용했다”고 설명했다. 풀무원식품은 면과 소스를 따로 넣을 필요 없이 한 번에 조리 가능한 신개념 면 요리도 선보일 예정이다. 포장도 개선해 생면의 유통기한을 기존 45일에서 180일로 늘린다....
MZ세대 입맛 저격…'풀무원 메밀막국수' 인기 2021-05-14 13:48:36
이런 단점을 극복하기 위해 30여년간 쌓은 제면 기술 노하우로 쫄깃한 메밀면을 만드는 데 집중했다. 들기름 메밀막국수는 맵지 않은 비빔면 요리를 원하는 소비자를 공략한 제품이다. 자극적이지 않고 고소한 풍미를 제대로 살렸다. 고소한 들기름 양념을 면과 자작하게 비벼 먹으면 메밀면 본연의 담백함을 즐길 수 있다...
[금주신상] 농심 '부대찌개면'·제일제면소 '바삭 새우 냉칼국수' 2021-05-01 08:00:04
[금주신상] 농심 '부대찌개면'·제일제면소 '바삭 새우 냉칼국수' ▲ 농심은 면 요리 간편식 브랜드 '쿡탐' 신제품으로 부대찌개면, 고기곰탕면, 대파육개장면을 출시했다. 용기 형태의 제품 안에 면, 분말수프, 건더기 등이 함께 들어있어 그릇 없이도 간편하게 조리해 먹을 수 있다. ▲ 던킨은...
아로셀 톤업 퍼펙트 선, 적외선까지 차단 2021-04-21 15:35:00
없다. 여기에 순한 무기 자외선 차단제면서 적외선까지 차단해주는 똑똑한 자외선 차단제가 있다. 바로 아로셀 톤업 퍼펙트 선 제품이다. 핑크빛으로 자연스럽게 톤 업돼 베이스 메이크업을 하기 부담스러운 요즘도 사용하기 좋다. 자외선도 차단하면서 뽀얀 피부 결까지 예쁘게 살리고 싶다면 아로셀 톤업 퍼펙트 선으로...
식용 옥수수 수입 관세, 연말까지 0%로 낮춘다 2021-04-20 17:25:16
“식용 옥수수는 전분·전분당으로 가공돼 제과·제빵·제면, 음료 등의 식품 원료로 사용되기 때문에 관세 인하 조치가 관련 가공식품 가격 안정에 기여할 것으로 기대된다”고 말했다. 정부는 올초부터 사료용 옥수수와 사료용 귀리, 사료용 겉보리, 채유용 대두에도 무관세를 적용하고 있다. 정의진 기자 justjin@hankyu...
식용 옥수수 수입 관세율, 연말까지 3%→0%로 낮춘다 2021-04-20 11:48:23
가공돼 주로 제과·제빵·제면, 음료 등의 식품원료로 사용되기 때문에 관세 부담 완화 조치가 관련 가공식품의 가격 안정에 기여할 것으로 기대된다"고 했다. 한편 정부는 올해 초부터 사료용 옥수수와 사료용 귀리, 사료용 겉보리, 채유용 대두에 대해 무관세를 적용해오고 있다. 정의진 기자 justjin@hankyung.com
식용옥수수 관세 연말까지 0%…"빵·면 가격안정 기대" 2021-04-20 10:00:03
식용옥수수가 전분·전분당으로 가공돼 제과·제빵·제면, 음료, 빙과, 맥주 등 식품의 원료로 사용된다는 점을 감안하면 이들 식품의 가격 안정에 기여할 것으로 예상된다. 정부는 사료용 겉보리·귀리·옥수수와 대두에도 현재 무관세를 적용 중이다. speed@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
세계에 매운맛 보여준 'K푸드 개척자'…눈감는 날까지 품질 챙겼다 2021-03-28 17:28:58
지난 50년이 스프 경쟁이었다면 앞으로 50년은 제면 기술이 좌우할 것”이라며 “다른 것은 몰라도 경쟁사와의 연구개발(R&D) 역량 경쟁에서 절대 뒤지지 말라”고 독려했다. 굵은 면발 열풍을 일으킨 짜왕과 맛짬뽕(2015), 신라면의 제2전성기를 이끈 신라면건면(2019) 등 혁신 제품들은 이 같은 전략의 결과물이었다....
'辛라면'으로 세계 울리고 떠났다…신춘호 농심 창업주 별세 2021-03-27 08:53:07
매출은 사상 처음으로 1조원을 넘어섰다.50년 제면기술 연구 …식품업의 '본질'을 남기다 고(故)신격호 명예회장의 동생인 신 회장은 일본롯데 이사로 재직하다 형의 만류를 무릅쓰고 롯데공업을 차린 인물이다. 고등학교 때부터 학업과 장사를 병행했다. 부산 국제시장과 자갈치 시장에서 장사를 하며 유통기한이...
[이혜정의 교육과 세상] 2022 개정 국가교육과정 개발에 성공하려면 2021-03-14 18:33:26
이런 문제면 교수법, 학습법, 교과서, 교육과정 내용 모든 것이 달라진다. 평가 방향을 먼저 정해야 하는 이유다. 셋째, 전 과목 역량 기반 논·서술 대입으로 가는 것을 궁극적 목표로 삼는다면, 최소 10년 이상의 단계별 로드맵이 필요하다. 공정한 채점 시스템 구축, 교과서 자유발행제, 교사별 평가권 회복, 교육과정의...