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"코로나 때 떠난 인력 안 돌아와"…관광업계, '인력난 심화' 2023-12-04 07:03:00
학과 입학생이 줄어들었다. 2020년 6천696명이던 전문대학교 관광 관련학과 입학생은 작년에 4천703명으로 2천명 가까이 감소했다. 이 외에 대학생은 3천751명에서 3천127명으로, 대학원생은 602명에서 470명으로 각각 줄었다. 현장에서도 인력난을 호소하는 목소리가 커지고 있다. 호텔업협회가 올해 6월 18개 호텔을...
한호전 제과제빵 진로별 맞춤 교육 진행, 2024 신입생 모집 2023-11-29 16:38:00
등으로 진출하고 있다”며 “제과제빵학과는 4년제·2년제 과정으로 구성되어 있고 평생교육법 기반, 학점인정등에 관한 법률에 의해 교육부장관명의 학위 취득 교육기관이다”고 설명했다. 고교 졸업예정자, 졸업자 또는 그에 준하는 학력을 가졌다면 각 진로목표에 맞춰서 교과과정을 선택할 수 있다. 또 제과제빵으로...
재능대학교 유아교육과 "역시 믿을 것은 높은 취업률" 2023-11-23 14:48:55
양성하기 위해 AI계열에서는 게임개발학과, 디지털바이오테크과, 드론영상과, 컴퓨터소프트웨어학과, 컴퓨터시스템과 등을 운영한다. 또한 시각디자인과, 실용음악과, 유아교육과, 스포츠재활과, 호텔외식조리과, 사진영상미디어과 등에서도 우수한 학생들을 배출하고 있다. 재능대 관계자는 “본교는 저렴한 학비와 풍성...
상파울루 '김치의 날' 기념해 김치 레시피 경연 개최 2023-11-23 07:35:31
사로잡을 김치 요리'라는 주제로 60분 동안 조리 경연을 펼쳤다. 전문 요리사, 조리학과 대학생 등 다양한 배경을 가진 브라질 사람들이 출전했으며, 브라질 북부의 전통 요리인 타카카를 김치와 접목한 요리를 선보인 파비우 페레이라 폰세카(43)가 우승을 차지했다. 이날 행사에서는 김치 요리 경연 외에도, 50여...
일본이 이렇게까지?…'인구감소 충격'이 부른 파격 변화 [정영효의 인사이드재팬] 2023-11-16 07:01:01
않고 있다. 조리로봇의 시장규모는 1억엔 수준에 머물러 있다. 시장 조사회사 후지경제는 "일본인들에게 '요리는 사람이 하는 서비스'라는 인식이 뿌리깊기 때문"이라고 분석했다. 외국인 운전기사를 늘리기도 쉽지 않다. 일본에서 트럭 운전수가 되려면 제1종 면허, 버스와 택시는 제2종 면허가 필요하다. 1종...
‘2023 호텔관광·외식산업 청년취업박람회’ 한호전 엠블던호텔서 개최 2023-11-08 22:59:04
매년 한호전에서 개최하고 있다. 호텔조리학과정, 호텔관광 및 호텔외식조리과정, 제과제빵식음료과정 학생들이 입사를 희망하는 특급호텔들이 참가하다 보니 학생들이 최선을 다해 준비하고 있다. 지금까지 한 것처럼 실력을 보여준다면 취업에 도움이 될 것으로 기대한다”고 전했다. 학교 관계자는 “한호전은 우수 호...
전문대 수시 2차 원서접수 기간 인천재능대 2024학년도 신입생 선발 2023-10-31 18:08:45
위해 AI계열에서는 게임개발학과, 디지털바이오테크과, 드론영상과, 컴퓨터소프트웨어학과, 컴퓨터시스템과 등을 운영한다. 또한 시각디자인과, 실용음악과, 유아교육과, 스포츠재활과, 호텔외식조리과, 사진영상미디어과 등에서도 우수한 학생들을 배출하고 있다. 사진영상미디어과에서는 사진·방송영상·디지털 미디어...
경동대, ‘풋귤청 담그기 행사’로 선후배 만남의 시간 가져 2023-09-14 16:09:22
학과 선후배 간의 우의를 돈독히 할 목적에서 진행됐다. 학생들은 ‘청귤’로 알려진 풋귤을 선별 세척한 후 슬라이스, 계량, 청담기를 차례로 진행했다. 용기에 담긴 풋귤청은 숙성을 위해 실습실 옆 충효관 3층 테라스 장독대에 보관하고, 참여 학생들에게도 용기에 담아 제공했다. 호텔조리학과 1학년 권세연 학생은...
"마라탕에 탕후루 즐기다가…" 中 음식 유행 '무서운 경고' [이슈+] 2023-09-11 20:01:01
조리해 배달·판매하는 음식점 총 3998곳에 대해 집중적으로 점검한 결과, 51곳(1.3%)이 식품위생법을 위반한 것으로 나타났다. 지난 8일에는 마라탕의 '단골 재료'로 꼽히는 백목이 버섯 제품에서 잔류농약이 기준치보다 12배 많게 검출돼 식약처가 제품 판매를 중단하고 회수 조치하는 일이 벌어졌다. 무분별한...
우송대학교, 전학과 교차지원 가능…수능 최저기준 없어 2023-08-30 15:54:22
수준의 실습실에서 국내외 정상급 교수들이 프랑스 조리명문 Lyfe(옛 폴보퀴즈)의 교육 과정 운영 등을 통해 학생들을 성장시키고 있다. SW 융합대학은 세계적인 이공대학과의 교육 협력과 몰입형 SW 전공 교육을 통해 SW 융합 인재를 양성하는 등 SW 대학의 강자로 부상하고 있다. 보건복지대학은 글로벌 네트워크를 통해...