지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
치킨 만족도 1위 `페리카나`…꼴찌 교촌, 이유는 2019-12-09 14:12:06
조사 때 6위에서 올해는 3위로 순위가 올랐다. 반면 호식이두마리치킨은 2015년 1위에서 올해 4위로 하락했다. 서비스 품질 만족도는 페리카나(3.93점), 처갓집양념치킨(3.89점), 네네치킨·굽네치킨(3.87점) 등 순으로 높았다. 음식의 구성과 맛, 가격 등을 평가한 상품 특성 만족도 역시 페리카나가 3.66점으로 가장 높았...
소비자원 "프랜차이즈 치킨 만족도 1위 페리카나" 2019-12-09 06:00:09
때 6위에서 올해는 3위로 순위가 올랐다. 반면 호식이두마리치킨은 2015년 1위에서 올해 4위로 하락했다. 서비스 품질 만족도는 페리카나(3.93점), 처갓집양념치킨(3.89점), 네네치킨·굽네치킨(3.87점) 등 순으로 높았다. 음식의 구성과 맛, 가격 등을 평가한 상품 특성 만족도 역시 페리카나가 3.66점으로 가장 높았고...
'원조 KFC' 양념치킨 제2 전성기 2019-08-21 18:06:07
탄생했다. 고추장과 물엿 등을 넣은 매콤달콤한 소스로 버무린 양념치킨이다. 페리카나(1981년), 처갓집양념치킨(옛 처갓집양념통닭·1987년), 멕시카나(1989년) 등은 양념치킨을 앞세워 매장을 늘려갔다. 그러나 2000년대 들어 위기를 맞았다. 외식 메뉴가 다양해지고 새로운 치킨 브랜드들이 나오면서 밀렸다. 한동...
교촌·멕시칸·처갓집이 탄생한 곳…대구는 '치킨 프랜차이즈'의 메카 2019-08-11 15:25:16
‘멕시칸 치킨’ ‘페리카나치킨’ ‘처갓집 양념통닭’ 등 치킨을 좋아하는 소비자라면 한번은 먹어봤을 토종 치킨 브랜드들이 대구에서 출발해 전국으로 뻗어나갔다.기름에 튀기거나 전기구이 한 닭을 소금에 찍어먹던 방식에서 벗어나 생닭을 소금물에 미리 담가놓는 염지법은 대구에서...
[톡톡 지방자치] '대프리카' 대구의 역발상 치맥 페스티벌 2019-03-11 07:03:00
토종 치킨 프랜차이즈인 멕시칸 치킨을 비롯해 멕시카나, 처갓집양념치킨, 스모프치킨 등이 탄생했다. 또 동구 평화시장 닭똥집 골목 등 치킨 관련 외식산업이 발달했고 치킨, 찜닭, 닭똥집 등 다른 메뉴를 한 곳에서 팔며 치킨에 관한 대구의 역사성과 전통을 쌓았다. 치맥 페스티벌은 참가자들이 열정과 끼를 발휘할 수...
장사 안되는 가게 골라 인수… 매장 240개 치킨플러스 '돌풍' 2018-09-19 17:21:00
치킨 배달 전문매장이 승산있다고 확신했다”고 말했다. 페리카나와 처갓집 등 30년 넘은 치킨 브랜드가 배달 중심으로 여전히 전국에 수백~수천 개의 점포를 유지하고 있는 게 이 같은 판단의 배경이 됐다.치킨플러스는 서울 성산 1호점이 시작이다. 창업비용으로 1000만원을 지원했다. 이후에도 치킨플러스로 간판을...
한국항공우주 지난해 '적자전환' 2018-02-14 19:41:00
설명했다. 지난해 12월 상장한 이 업체는 프랜차이즈 브랜드 ‘처갓집 양념치킨’으로 알려져 있다.김동현 기자 3code@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 37만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!!
무항생제닭·국내산 생야채 사용…알레르기 아이들도 마음놓고 먹어요 2017-11-12 15:42:39
천연재료로 승부하는 안심치킨 [ 이유정 기자 ] 국내 치킨시장은 닭을 통째로 튀겨낸 ‘통닭’과 1970년대 후반 최초의 체인형 치킨집 ‘림스치킨’으로 시작됐다. 1980년대 미국 kfc가 국내에 들어오면서 본격적으로 치킨전문점 시대가 열렸다. 이후 페리카나, 이서방, 처갓집 등 고추장과 케첩, 마늘...
'치킨 전문가' 시험 눈길…고수도 쩔쩔 맨 문제 풀어보니 2017-07-24 09:45:21
치킨 전문가를 의미한다. 이날 시험은 1교시 필기시험과 2교시 실기시험으로 진행됐다. 필기시험은 치킨 사진을 보고 메뉴를 맞추거나 특정 브랜드 제품의 특징을 맞춰야 하는 문제들이었다.예를 들어 '굽네치킨에는 굽네 ○○○ 소이 갈릭 시리즈가 있습니다. ○○○에 들어가는 알맞은 이름을 고르시오' 라던가...
대한민국 치킨의 사회적 지위...치느님 '백일야화'에서 `올린 놈, 내린 놈, 눈치보는 놈` 2017-06-17 18:06:00
생각보다 많은 일을 했다. 1975년 림스치킨이 최초의 치킨 프랜차이즈로 닭을 튀겨낸 그 순간부터 지금까지 돌이켜보자. 처갓집 양념통닭, 멕시칸, 멕시카나, 페리카나, kfc, 파파이스, bbq, 교촌치킨, 네네치킨...마니아가 아니더라도 가만히 앉아서 읊을 수 브랜드가 10여개는 훌쩍 넘는다. 뿐만 아니다. 할리우드 스타...