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"미국 내 조기출산 중 10%는 화학첨가물 프탈레이트와 관련" 2024-02-07 10:41:40
첨가물 프탈레이트와 관련" 뉴욕대 연구팀 분석…"프탈레이트 노출의 4분의 3 이상은 플라스틱 때문" (서울=연합뉴스) 김계환 기자 = 미국 내 조기 출산 가운데 10%는 산모가 임신 중에 접촉한 프탈레이트(phthalate)와 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 6일(현지시간) AFP통신에 따르면 뉴욕대학 연구팀은 미국 임산부...
[금주신상] 풀무원 '현미 부각'·파리바게뜨 '슛돌이 크림빵' 2024-02-03 07:00:08
섞박지, 백김치, 동치미 3종으로 칼로리, 당, 화학첨가물 등의 비중을 현저히 낮춘 식품인 로우스펙(Low Spec) 제품으로 개발됐다. ▲ 유한킴벌리가 아기 피부에 한층 순하고 부드러운 '하기스 네이처메이드' 신제품을 출시했다. 이 제품은 친자연 기저귀로 온실가스 배출 저감에 기여하기 위해 아기 피부가 닿는...
따지도 않은 고량주 안에 파리가…"악성 민원인 취급" 분노 2024-01-30 09:51:43
규격에 맞지 않는 식품·식품첨가물을 판매하거나 판매할 목적으로 제조·수입·가공·사용·조리·저장·소분·운반·보존하거나 진열하면 안 된다고 규정돼 있다. 식품의약품안전처는 이를 토대로 이물질과 과실 정도에 따라 위반 제조업체에 시정명령부터 품목 제조정지, 제품 폐기 등 행정처분을 내린다. 관련 책임자는...
[한남대학교 창업중심대학 스타트업 CEO] 전통주를 유통 및 제조하는 스타트업 ‘농업회사법인 마깨주’ 2024-01-29 22:58:27
있습니다. 실제로 어떠한 첨가물 없이 쌀, 물, 누룩만으로 맛을 내고 물을 적게 타 높은 도수(11도)에 여럿이 먹어도 충분한 양(1리터)의 프리미엄 막걸리를 11,000원에 판매할 수 있는 양조장은 쉽게 찾아보기 힘듭니다.” 마깨주는 자체 SNS인 인스타그램을 통해 지속해서 전통주 리뷰 콘텐츠를 업로드하고 다양한...
식약처 "인공지능 고도화해 고위험 식품 수입 차단" 2024-01-22 14:20:02
가공식품, 건강기능식품, 식품첨가물 등 7개 품목별 위해 요소의 특징을 반영한 AI 모델을 개발해, 이번 달부터 식품 통관 단계에서 무작위 검사 대상을 선별하는 데 활용되고 있다. 식약처는 식품 유형별 특성을 반영한 모델 개발을 확대하는 한편, 현지 실사 대상 선정과 유통 단계 수거·검사 대상을 선정하는 데 AI...
'한우·과일도 색다르게'…SSG닷컴, 차별화 설 선물세트 출시 2024-01-22 08:37:05
'그랜드 헤리티지 기프트 박스', 첨가물 없이 100% 견과류만으로 갈아 만든 '오넛티' 땅콩버터·캐슈넛버터 혼합 상품 등을 선보인다. SSG닷컴은 해당 상품의 연계 프로모션을 통해 오는 24일까지 응모 고객을 대상으로 금액대별로 10% 페이백(최대 2만원)을 제공한다. 오는 26일까지 구매하면 행사카드...
동원F&B, 프리미엄 직화구이 '그릴리'…'불맛' 입힌 삼겹살·후랑크·닭가슴살 2024-01-17 16:03:45
첨가물 등을 넣지 않은 무첨가 냉장 햄 등으로 맛과 형태가 변했다. 새롭게 떠오르고 있는 차세대 냉장 햄은 직화구이다. 동원F&B는 2016년 업계 최초로 오븐과 그릴 설비를 도입해 불에 구운 고기의 맛을 구현한 차별화된 제품을 선보이며 직화구이라는 새로운 카테고리를 만들었다. 시장조사업체 닐슨코리아에 따르면...
식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
식물성 지구식단은 최소 첨가물 원칙 아래 식물성 원료만으로 맛과 식감을 살린 식물성 지향 제품을 선보인다. 동물복지 지구식단은 최소 첨가물 원칙과 엄격한 동물복지 기준을 동시에 준수하는 동물복지 원료만을 사용해 건강한 맛을 구현한다. 식물성 지구식단은 크게 식물성 대체식품, 식물성 영양식품, 식물성 간편식...
'이젠 30도 이상만 안동소주'... K위스키 세계화 시동 2024-01-04 23:00:09
첨가물 사용금지 ▲OEM금지(타 양조장 반입 증류·양조원액 사용금지) ▲알코올 도수 30% 이상 ▲6개월 이상 숙성(오크통 숙성 포함, 오크칩 사용 금지)을 기준으로 한다는 것이다. 이철우 경북지사는 지난해 안동소주 세계화를 선언하고 안동소주를 글로벌 시장의 명주로 만들기위해 안동소주 고급화 전략에 착수했다....
매일유업, 두유 원액 99.9%…몸매 관리·건강식단 '인기' 2023-12-28 16:06:28
늘고 있다. 기존의 두유 제품은 대부분 첨가물이 들어가 달콤한 맛이 느껴지는 제품이 많다. 요즘은 달콤한 맛을 내는 ‘1세대 두유’와 달리 달지 않으면서 두유 원료인 대두 본연의 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있는 ‘2세대 두유’가 인기몰이하고 있다. 매일유업은 설탕 무첨가나 저당을 콘셉트로 건강하고 고소한 맛을...