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베베쿡 콤푸드, ‘프리미엄 와일드 루꼴라 샐러드’ 출시 기념 이벤트 진행 2023-09-25 15:41:32
루꼴라, 적근대, 로메인, 비타민, 치커리, 라디치오, 적채 총 7가지 채소로 구성되어 있다. 각종 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며 다채로운 식감과 색상, 맛으로 입맛을 돋구어 주는 제품이다. 특히, HACCP 인증을 받은 제조 시설에서 4회 세척을 통해 불순물을 완벽하게 제거하고, 한 끼 분량으로 소분포장...
"제2의 스타벅스 될 기회"…매출 10000% 뛴 '마법의 음료' [클릭! 세계 산업 속으로] 2023-09-14 13:50:47
애토모(atomo)는 커피 원료의 분자 단위까지 분석해 대추씨나 치커리 뿌리 등으로 커피의 맛과 향을 그대로 재현한 '분자 커피'를 팔고 있습니다. 현재 전 세계 대체 커피 시장 규모는 27억 달러(작년 기준)인데요, 2030년까지 53억 달러로 성장할 것으로 예상된다고 합니다. 연 8.9%의 성장세를 보이고 있죠. 왜...
"3년 안에 소 20만마리 살처분하라니"…비상 걸린 농가 [글로벌 핫이슈] 2023-08-11 18:05:08
인근에 치커리, 케일, 클로버 등의 작물을 심기 시작했다. 울며 겨자 먹기로 농경지를 확대하고 나섰다. 당초 젖소만 사육하던 메이허에게 작물 재배는 고역이라서다. 모두 탄소 배출량을 줄이라는 정부 방침을 지키기 위한 조치다. 메이허는 10일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)와의 인터뷰에서 "정부의 기후 대책 때문에...
[호서대학교 창업중심대학 초기창업패키지] 건강식품 브랜드 ‘순수한집’ 쇼핑몰 운영 ‘순수코퍼레이션’ 2023-06-28 08:53:26
여기에 부원료로 풍부한 식이섬유로 불리는 치커리 식이섬유와 장이 좋아하는 성분 혼합 유산균과 프락토 올리고당을 활용했다. 양 대표는 “순수한집 콤부차는 콜라겐부터 히알루론산, L-프롤린, 밀크세라마이드까지 함유했다”고 강조했다. 순수코퍼레이션은 이외에도 건강기능식품으로 만든 가르시니아 캄...
지쿱, 식물 고유 영양소 공급하는 이너뷰티 브랜드 디엘릭서 출시 2023-05-23 09:25:07
유기농 콤부차를 비롯해 레몬, 레드자몽, 치커리, 효모 등 프리미엄 천연 원료 배합으로 탄생해 몸 속 바디 리셋을 돕는다. 부원료로 17종 혼합유산균과 푸룬과즙분말, 콜라겐, L-글루타치온, 엘라스틴 등이 함유돼 있다. 디엘릭서 레드는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 유기농 ABC 분말과 함께 케일, 시금치,...
식약처, '로컬푸드 직매장' 농산물 잔류농약 집중 점검 2023-04-26 16:27:26
전체 매출 규모가 2018년 4천348억원에서 2021년 8천970억을 기록하는 등 급성장하고 있다. 식약처는 지난해 로컬푸드 직매장에서 판매하는 농산물 546건을 수거·검사한 결과, 잔류농약 허용기준을 초과한 고춧잎, 시금치, 치커리, 쑥갓 등 9개 품목 13건을 폐기했다고 전했다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"연인끼리 금기사항인데…" 논란 부른 바이든 부부의 행동 2023-03-01 08:45:53
헨 방문 당시 치커리 샐러드, 구운 빵과 버터, 리가토니 두 접시를 주문한 것으로 확인됐다. 평소 미국 중산층의 식단을 즐겨온 이들 부부는 토마토 소스를 특히 선호하는 것으로 알려져 있다. WP는 "부부나 연인이 외식하면서 상대와 같은 음식을 주문하는 것은 사실상 금기사항"이라며 갑론을박이 이어지는 SNS 분위기를...
바이든부부 '같은 파스타 두접시' 논란…"금기" vs "맛있으면" 2023-03-01 07:33:32
헨 방문 당시 치커리 샐러드, 구운 빵과 버터, 리가토니 두 접시를 주문한 것으로 확인됐다. 평소 미국 중산층의 식단을 즐겨온 이들 부부는 토마토 소스를 특히 선호하는 것으로 알려져 있다. WP는 "부부나 연인이 외식하면서 상대와 같은 음식을 주문하는 것은 사실상 금기사항"이라며 갑론을박이 이어지는 SNS 분위기를...
한독, `네이처셋 100억 생유산균 플러스` 출시 2023-02-24 09:28:49
부원료로 사과 식이섬유, 귀리 식이섬유, 치커리 추출 분말을 추가했으며, 프로바이오틱스의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 함유한 신바이오틱스 포뮬러를 적용했다. 이 외에도 특허받은 4중 코팅 기술을 적용해 열, 습도, 위산 등에 약한 유산균이 장까지 살아서 튼튼하게 도달할 수 있게 했다. 또 현대인들이 부족하기 ...
'브런치 문화'의 원조…독일 여성은 '오후 커피 10잔' 마셨죠 2022-10-06 17:42:43
커피 맛에 가까운 음료를 만들기 위해 치커리를 볶아 커피처럼 내린 ‘치커리 커피’를 발명(?)했다. 뒤늦게 커피 마실 자유를 얻은 독일인들은 관련 기술로 압도적 우위를 점령했다. 세계 최초로 카페인 제거 기술이 개발됐고, 열풍식 로스터기가 처음 등장했으며, 핸드드립 커피 도구도 독일의 주부 밀리타 벤츠에 의해...