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"커피, 인지기능 저하 억제" 2021-11-24 09:13:38
데 부분적인 효과가 있다는 생쥐 실험 결과가 있다. 그러나 카페스톨, 카훼올, 에이코사노일-5-하이드록시트립타미드 같은 커피의 다른 성분들도 인지장애(cognitive impairment)에 영향을 미친다는 동물실험 결과들도 있다. 이 연구 결과는 중추신경계 연구 전문지 '노화 신경과학 첨단연구'(Frontiers of...
[사이테크 플러스] "커피 하루 3~4잔 마시면 만성간질환 위험 20% 이상 감소" 2021-06-22 09:00:00
있는 것으로 보고 있다. 카웨올과 카페스톨은 분석 대상 커피 중 원두커피에 가장 많이 들어있다. 연구팀은 그러나 카웨올과 카페스톨 함량이 적은 인스턴트 커피도 원두커피보다는 약하지만 비슷한 효과를 보인 이 연구 결과는 다른 성분이 유효 성분일 가능성도 암시한다고 밝혔다. 연구책임자인 사우샘프턴대 올리버...
"고지혈증 있으면 드립커피, 간 나쁘면 아메리카노 드세요" 2021-04-30 17:21:00
마셔야 한다. 커피를 여과하는 과정에서 카페스톨, 카페올 같은 오일 성분이 걸러지기 때문이다. 반면 간에 문제가 있다면 커피의 오일 성분이 도움이 된다. 이들 성분은 간에 생기는 염증을 억제해준다. 종이 여과지를 쓰지 않는 에스프레소나 아메리카노 커피를 마시는 게 좋다. 단 너무 많이 볶지 않은 원두를 사용해야...
"커피, 전립선암 성장 억제한다" 2019-03-18 20:43:17
카와웰 아세트산염(kahweol acetate)과 카페스톨(cafestol) 두 가지다. 이들 성분은 가장 흔한 아라비카 커피에도 들어 있는 일종의 탄화수소 화합물이다. 커피를 끓여내는 방법에 따라 잔류량은 달라지는데, 에스프레소 같은 것엔 많이 남아 있지만 필터를 쓰면 걸러진다고 한다. 이 연구를 수행한 건 일본 가나자와(金澤)...
"커피에 전립선암 억제 성분, 동물 실험 확인" 2019-03-18 16:20:53
카와웰 아세트산염(kahweol acetate)과 카페스톨(cafestol) 두 가지다. 이들 성분은 가장 흔한 아라비카 커피에도 들어 있는 일종의 탄화수소 화합물이다. 커피를 끓여내는 방법에 따라 잔류량은 달라지는데, 에스프레소 같은 것엔 많이 남아 있지만 필터를 쓰면 걸러진다고 한다. 이 연구를 수행한 건 일본 가나자와(金澤)...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2017-09-07 15:00:05
"커피 속 당뇨병 억제 성분은 카페스톨" 170907-0404 외신-0078 10:41 中, 한국 사드배치 겨냥 "북핵과 같은 악성종양 될 것" 맹비난 170907-0410 외신-0079 10:44 北 'EMP공격' 위협에 韓·日 '속수무책'…미국은 '대비 끝' 170907-0416 외신-0080 10:48 日, 남중국해 분쟁국 인니에 레이더·위성...
"커피 속 당뇨병 억제 성분은 카페스톨" 2017-09-07 10:41:01
그 결과 카페스톨 그룹은 대조군에 비해 췌장의 베타 세포가 만드는 인슐린 분비량이 75~87% 증가했다. 따라서 공복혈당도 대조군에 비해 28~30% 낮게 나타났다. 고용량의 카페스톨이 투여된 그룹은 세포가 인슐린을 효과적으로 사용하는 인슐린 민감성이 42% 개선됐다. 반면 글루카곤의 혈중 수치는 대조군에 비해 20%...
`1일 커피 2잔`, 간경화 위험 줄인다…만성간염 식생활 가이드는? 2016-04-18 12:11:40
클로로겐산, 멜라노이드, 카와웰, 카페스톨 같은 1000여가지의 성분이 들어있는데 이러한 성분들은 생리활성물질로서 사람의 건강에 다양한 영향을 미친다. 다만 이 중에 정확히 어떤 물질이 간 기능에 긍정적인 영향을 미치는 지는 아직 확실하지 않은 것으로 알려졌다. 한편, 만성간염 식생활 가이드가 관심을 모은다....
커피 간경화 사망위험 줄인다…하루 2잔이면 다이어트+치매예방 도움 `효능 대박` 2016-02-04 02:17:30
포함, 클로로제닌산, 멜라노이드, 카웨올, 카페스톨 같은 항산화, 염증억제 성분들이 포함돼 있다고 그는 지적했다. 스위스 커피과학정보연구소(ISIC)에서는 지난해 영국서 열린 `유럽 알츠하이머병학회 24차 연례학술회의`를 통해 "하루에 커피를 3∼5잔 마시면 치매 위험을 최고 20%까지 줄일 수 있다"는 연구결과를...
해장에 좋다는 이야기?··커피,알코올 등에 의한 간 손상 억제 2016-02-03 10:33:57
않지만 커피에는 간경변으로 이어질 수 있는 간의 염증 또는 섬유화 과정을 억제하는 다양한 생리활성물질들이 들어 있다고 케네디 박사는 설명했다. 커피에는 1천여 가지의 성분이 들어있으며 그 중엔 카페인을 포함, 클로로제닌산, 멜라노이드, 카웨올, 카페스톨 같은 항산화, 염증억제 성분들이 포함돼 있다고 케네디...