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"코로나 함께 극복해요"…공차코리아, 전국 매장에 물품 지원 2020-03-11 11:17:28
1t 상당의 타피오카 펄을 지원하기로 했다. 타피오카 펄은 원재료 중 가장 많이 소비되는 품목이다. 공차코리아 마케팅 본부장 이지현 상무는 “이번 사태로 인해 심리적, 물질적 고통을 겪고 있는 점주 분들의 상황에 공감하고 상생하는 차원에서 이번 지원을 결정하게 됐다”며 “가맹점의 어려움을 본사가 분담해 이...
[2020 고려대 스타트업 CEO 30] 설탕 NO 밀가루 NO, 건강한 빵집 ‘제로베이커리’ 2020-03-02 12:44:00
앙버터스콘에는 아몬드가루 타피오카가루 생크림 팥 버터 글루텐프리베이킹파우더가 들어간다. 카스테라에는 난황 아몬드가루 생크림 등이 들어가 있다. 제로베이커리에서 판매하는 각각의 빵 옆에는 재료 소개 안내문이 비치돼 있다. 매주 선보이는 빵은 홈페이지를 통해 공개한다. 제로베이커리는 건강에 대한 올바른...
상상 못한 흑당 피자, 뜻밖의 인기 2020-02-05 17:24:33
흑당과 타피오카 펄을 넣었다. 내놓는 김에 씨앗호떡에서 아이디어를 얻어 흑당씨앗피자도 함께 선보였다. 흑당과 피자의 이상한 조합에 대한 뜻밖의 반응은 유튜버들로부터 나왔다. 일부 유튜버가 이상한 조합의 제품을 먹는 영상을 올렸다. 이 중 먹방(먹는 방송) 인기 유튜버인 ‘양팡’도 동영상을 게재한...
[뉴스카페] '선' 넘은 맛 흑당피자로 화제 몰고온 미스터피자 2020-02-05 15:10:08
신메뉴 ‘흑당버블티피자’는 대만에서 들여온 흑당과 타피오카 펄을 피자에 접목한 제품이다. 출시 3주만에 소셜네트워크서비스(SNS) 에서 화제가 되고 있다. 먹방(먹는 방송) 인기 유튜버인 ‘양팡’이 올린 시식 후기 동영상은 업로드 사흘 만에 142만 조회수를 기록했다. 다른 7건의 시식 동영...
우남에프앤씨, '흑당버블티' 인기몰이…디저트 트렌드 이끌어 2020-01-08 15:16:30
지평을 열었다는 평가를 받고 있다. 곤약버블티는 타피오카 펄에 버금가는 쫄깃한 식감을 유지하면서도 부담없이 가볍게 먹을 수 있는 곤약펄을 사용해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음료다.이 외에도 폭신하면서도 바삭한 새로운 식감의 고급 디저트 ‘설큐빙’을 선보여 디저트 마니아들의 인기를 한 몸에 받...
타이거슈가, 강렬한 호랑이 문양 흑당밀크티 2020-01-07 15:15:29
소개됐다. 타이거슈가의 흑당밀크티는 최고급 원유와 프리미엄 크림에 자체 제작한 흑당 시럽으로 깊은 풍미를 더했다. 흑당이 녹아내리는 듯한 화려하고 강렬한 호랑이 문양이 소비자의 입과 눈을 모두 즐겁게 하는 밀크티 메뉴다. 네 시간마다 매장에서 직접 끓여내는 무방부제 타피오카도 인기다.
'피 터지는' 얇은피 만두 전쟁…'만두 宗家' 해태제과도 가세 2019-12-03 17:19:57
속알찬 얇은피 만두의 만두피는 타피오카 대신 찰감자 전분을 사용해 만두피의 투명도를 높였다. 수분 함량이 높아 쫄깃함이 오래가고 잘 퍼지지 않는다는 게 회사 측 설명이다. 만두 속도 차별화했다. 김치만두는 종가집 김치에 깍두기를 굵게 썰어 넣었고, 고기만두는 양념 맛이 깊이 배어들도록 수작업으로 조리했다....
올해 日유행어에 '원팀'…"배외적 분위기에 반대 메시지" 2019-12-02 19:53:59
더불어 생필품의 세율을 낮춰주는 '경감세율', 타피오카와 '먹다'를 의미하는 일본어 다베루(食べる)를 결합한 '타피루'도 주요 유행어로 선정됐다. 후보군에는 일본 정부가 한국에 대한 수출 규제를 강화하면서 주목받은 '백색국가'(수출절차 우대국)도 있었으나 심사에서 탈락했다....
공차, TA 어소시에이츠에 넘어가…유니슨캐피탈 5배 '수익' 2019-11-26 09:58:25
5년간 공차에 약 600억원(원금기준)을 투자한 것을 감안하면 5배 가량 수익을 낸 것으로 추정된다. 공차는 대만에서 시작해 세계 17개국에 1100개 매장을 보유한 프리미엄 차 브랜드다. 대표 제품은 밀크티에 타피오카를 넣은 대만식 버블티다. 유니슨캐피탈은 2014년 공차 한국 사업부를 인수한 뒤 2017년 대만 본사까지...
공차, 글로벌 사모펀드 TA 어소시에이츠에 매각 2019-11-26 09:37:58
매장을 보유한 프리미엄 차 브랜드로, 밀크티에 타피오카를 넣은 대만식 버블티로 유명하다. 유니슨캐피탈은 2014년 공차 한국 사업부를 인수한 뒤 2017년 대만 본사까지 인수했다. 에드워드 시펠 TA 어소시에이츠 아시아 투자 공동 총괄은 "세계적으로 가장 잘 알려진 대만 차 브랜드 중 하나인 공차에 투자할 수 있게 돼...