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NYT '최고의 요리' 선정…극찬 받은 '한국 음식' 뭐길래 2023-12-13 07:15:44
물회는 조업으로 몸이 바쁘고 고된 어부들의 이른바 '패스트푸드'로 시작된 것으로 전해진다. 바다에 나가 고기를 잡느라 끼니를 챙겨 먹을 새도 없이 바쁠 때, 갓 잡아 올린 생선을 잘게 썬 다음 채소와 함께 고추장을 풀고 물을 부어 한 사발씩 들이켰다고 한다. 홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com
"뭘 팔길래"…대기만 2시간 '투고' 매장 2023-12-12 08:37:20
미국의 패스트푸드 체인 '맥도날드'가 '미래지향적 컨셉'으로 세운 '투고'(포장주문) 전문 매장 '커즈믹스'(CosMc's)에 소비자들의 관심이 쏠렸다. 11일(현지시간) 시카고 트리뷴에 따르면 맥도날드가 시카고 인근 도시 볼링브룩에 지난 8일 정식 오픈한 커즈믹스 1호점에...
美 맥도날드 첫 '투고' 전문매장 문전성시…대기시간 최대 2시간 2023-12-12 08:12:22
= 세계 최대 패스트푸드 체인 '맥도날드'가 '미래지향적 컨셉'으로 세운 '투고'(To-Go·포장주문) 전문 매장 '커즈믹스'(CosMc's)에 소비자들의 관심이 쏠렸다. 11일(현지시간) 시카고 트리뷴에 따르면 맥도날드가 본사 소재지 시카고 인근 도시 볼링브룩에 지난 8일 정식 오픈한...
"요즘 최대 골칫거리"…먹방 유튜브에 엄마들 뿔났다 [이슈+] 2023-12-10 10:48:41
이상 패스트푸드, 단맛 음료, 고카페인 음료를 섭취하는 학생 비율도 먹방 시청 그룹에서 각각 29.1%, 65.4%, 22.6%로, 시청하지 않는 그룹보다 많게는 6%포인트(p) 가까이 높았다. 김헌식 대중문화평론가는 "음식을 기괴하거나 과도한 수준으로 너무 많이 쌓아 먹는다든지, 맥락 없이 먹방 콘텐츠를 남발하는 식의 먹방은...
맥도날드의 '투고' 전문매장 코스맥스 "스벅·던킨에 도전장" 2023-12-08 07:37:29
패스트푸드 체인 맥도날드가 첫 '스핀오프'(spin-off·기업분할) 브랜드인 '코스맥스'(CosMc's) 1호점 개점 시점에 맞춰 사업정보를 전격 공개했다. 7일(현지시간) 미국 주요 언론들에 따르면 크리스 켐친스키 맥도날드 최고경영자(CEO)는 전날 투자자 대상 설명회에서 코스맥스 개점 소식을 전하며...
팬데믹에 입맛 바뀌어…"크루아상 말고 도넛" 2023-12-08 05:56:48
층 사이에 확산한 것도 미국산 패스트푸드 확대에 기여했다. 미국 시장이 이미 포화 상태에 이른 패스트푸드 브랜드들이 해외시장 확대에 나선 것도 배경으로 작용했다. 음식·숙박업 컨설팅 전략가인 아론 앨런은 NYT에 "미국 (패스트푸드) 브랜드들은 치열한 경쟁을 벌이고 있다"며 "이에 따라 패스트푸드에 관대하게...
"크루아상 대신 도넛"…팬데믹 거치며 입맛 바뀐 프랑스 젊은층 2023-12-08 01:17:11
패스트푸드 확대에 기여했다. 미국 시장이 이미 포화 상태에 이른 패스트푸드 브랜드들이 해외시장 확대에 나선 것도 배경으로 작용했다. 음식·숙박업 컨설팅 전략가인 아론 앨런은 NYT에 "미국 (패스트푸드) 브랜드들은 치열한 경쟁을 벌이고 있다"며 "이에 따라 패스트푸드에 관대하게 관습이 바뀌는 국가로 너도나도...
맥도날드, 구글과 손잡고 매장에서 일하는 AI 챗봇 개발한다 2023-12-07 14:23:04
두 회사는 생성형 AI 활용도 연구할 예정이다. 맥도날드는 4만1000개에 달하는 전세계 매장에서 데이터를 수집해 이를 바탕으로 생성형 AI를 고도화할 것으로 보인다. 구글 클라우드가 패스트푸드 기업과 협력하는 것은 이번이 처음이 아니다. 구글 클라우드는 이전에도 독일 버거킹, 웬디스 등에 디지털 매장 효율화 및 AI...
맥도날드, 2027년까지 매장 1만개 추가 신설…전세계 5만개 목표 2023-12-07 06:53:32
둔 세계 최대 패스트푸드 체인 '맥도날드'가 공격적인 외연 확장에 나섰다. 맥도날드는 6일(현지시간) 보도자료를 통해 "전 세계 100여 개국에서 운영되고 있는 맥도날드 매장을 2027년 말까지 5만 개로 늘릴 방침"이라면서 "설립 이래 가장 빠르게 성장하는 시기가 될 것"이라며 야심 찬 성장 목표를 공개했다....
수수께끼 감춰둔 그림…에르메스도 반했다 2023-12-05 18:45:21
설명했다. 그러면서 “요즘 그림 중엔 패스트푸드 같은 작품이 많은데, 나는 오랜 준비 과정도 예술의 일부라고 생각한다”고 덧붙였다. 그는 이번 전시에 작품과 함께 벽화도 제작했다. 전시 2주 전 방한해 갤러리 벽에 직접 그렸다. 영국에서 먼저 전시관 모형을 만드는 등 미리 준비했다. 그는 “고대 사람들이 동굴...