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"가족 4명이 불고기·냉면 먹었더니 44만원 나왔어요" 2022-05-29 09:50:39
뛰었고, 칼국수 가격도 13.8% 올랐다. 여름이 성수기인 냉면도 메밀 가격 급등 여파로 서울 지역 평균 가격이 1만원선을 돌파했다. 4월 냉면 가격은 1만192원으로 전월보다 2.3%, 지난해 4월보다 9.5% 올랐다. 특히 유명 음식점은 한발 앞서 주요 메뉴 가격 인상에 나선 만큼 소비자 체감 물가 상승률이 한층 클 전망이다....
한그릇 1만5000원…냉면 먹다 목에 걸리겠네 2022-04-29 17:43:14
‘평냉러(평양냉면 애호가)’들에게 올여름은 부담스러운 계절이 될 전망이다. 원재료인 메밀값 급등으로 유명 평양냉면 맛집의 1인분 가격이 1만5000원까지 치솟았기 때문이다. 29일 한국소비자원의 가격 정보 사이트 ‘참가격’에 따르면 3월 말 기준 서울지역 냉면 1인분 가격은 평균 9962원으로 1년 전(9077원) 대비...
이러다 한 그릇 2만원 되겠네…냉면 먹으러 갔다가 '화들짝' [한경제의 신선한 경제] 2022-04-29 11:23:24
참가격 정보서비스에 따르면 3월말 기준 서울지역 냉면 1인분 가격은 9962원으로 1년전(9077원) 대비 9.7% 올랐다. 가격 측면에서 일찍이 ‘서민음식’에서 벗어난 평양냉면은 한 그릇에 1만원을 넘긴 지 오래다. 미쉐린가이드에 등재되는 등 유명세를 탄 평양냉면 맛집 ‘봉피양’은 올초 냉면 가격을 1000원 올려 한...
칼국수 한그릇 8000원 넘었다…냉면은 1만원 육박 2022-04-14 10:39:19
앞둔 냉면의 경우 유명 평양냉면 가격은 한 그릇에 1만1000~1만5000원으로 뛴 상태다. 이같은 외식비 상승의 배경에는 밀 가격 급등이 있다. 세계 밀 수출 2위인 미국의 밀 생산량이 지난해부터 급감했고, 올해 들어서는 5위 우크라이나의 러시아 침공 여파로 밀 가격이 급등세를 보였다. 한국농촌경제연구원에 따르면 올해...
서울 칼국수 8천원 첫 돌파…밀가격 높아 냉면도 급등 2022-04-14 06:48:02
서울 지역 냉면 가격은 9천962원으로 지난해 같은 달보다 9.7% 올랐고, 자장면은 5천846원으로 9.4% 상승했다. 같은 기간 비빔밥은 7.0%, 김치찌개백반은 5.7%, 김밥은 5.2%, 삼겹살은 3.5%. 삼계탕은 0.3% 각각 올랐다. 서울 지역 냉면 가격은 조만간 1만원 선을 넘을 것으로 보인다. 이미 유명 평양냉면집들의 냉면 한...
밀 가격 고공행진…서울 지역 칼국수 8천원 첫 돌파 2022-04-14 06:01:02
서울 지역 냉면 가격은 9천962원으로 지난해 같은 달보다 9.7% 올랐고, 자장면은 5천846원으로 9.4% 상승했다. 같은 기간 비빔밥은 7.0%, 김치찌개백반은 5.7%, 김밥은 5.2%, 삼겹살은 3.5%. 삼계탕은 0.3% 각각 올랐다. 서울 지역 냉면 가격은 조만간 1만원 선을 넘을 것으로 보인다. 이미 유명 평양냉면집들의 냉면 한...
"냉면은 겨울이지" 14일부터 냉면맛집 대거 참여 축제 시작 2021-12-08 08:40:09
각 지역을 대표하는 냉면가가 참여한다. 냉면의 날을 주최하는 북녘식당친친의 장기철 대표는 "오래전부터 일본에는 라면의 날, 서양에는 파스타의 날이 있는데 우리 민족이 가장 즐기는 면 요리 중 하나인 냉면의 날이 없는 것이 늘 안타까웠다"면서 "최근 몇 년간 남북정상회담을 통해 평양냉면이 세계적으로 주목받는 ...
[표] 미쉐린 가이드 선정 '2022 빕 구르망' 61곳 목록 2021-11-18 09:58:40
│Jungin Myeonok 정인면옥 │Naengmyeon 냉면 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Jinmi Pyeongyang Naengmyeon 진미 평양냉면│Naengmyeon 냉면 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Jin Jin 진진...
평양호텔 스위트룸 하루 숙박비는?…관광 홍보 나선 北 2021-11-07 11:48:40
70원(0.65달러)이다. 연회장과 식사실(식당)에는 평양냉면과 신선로 등 전통 음식과 세계 유명 요리를 제공한다. 6층 커피숍에서는 `아메리카노`와 `에스프렛쏘`, `까뿌치노` 등 북한식 영어로 표기된 다양한 커피 종류를 판매하고, `눈꽃 빙수와 와플`도 메뉴 중 하나다. 호텔 앞에는 야외 조개구이 장과 낚시터도 마...
초격차 평양냉면을 만들어 보자 [문정훈의 푸드로드] 2021-10-19 18:00:25
재배 및 사용 현황, 대한민국을 대표하는 평양냉면 식당의 면의 맛, 향, 식감 등을 분석하기 시작했다. 또 진 교수는 대한민국에 존재하는 메밀 품종을 전부 수집해 분석에 들어가기로 했다. 얼마만큼 먹어봤니, 평양냉면?며칠간 우리나라 평양냉면 리더 업체들의 냉면부터 다양한 국가와 재배환경에서 재배한 메밀로 제면...