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"만성 치주염 박테리아, 치매 원인일 수도" 2019-01-24 09:48:21
박테리아가 지니고 있는 독성 효소(프로테아제)인 진지파인(gingipain)을 치매 환자의 신경세포에서 발견할 수 있었다. 연구팀은 이어 생체(vivo)와 시험관(vitro) 실험을 통해 진지파인이 신경세포를 손상시키는 신경독성(neurotoxin)을 띠고 있다는 사실도 알아냈다. 연구팀은 진지파인을 억제할 수 있는 물질을 물색한...
CJ제일제당, 체중조절용 효소 셰이크 3종 출시 2018-06-18 09:35:32
CJ제일제당은 "음식과 영양소를 분해하는 아밀라아제·프로테아제 등의 효소와 식이섬유를 1일 영양성분 기준치 대비 4∼7% 이상 넣었다"며 "칼로리도 우유와 함께 먹었을 때 200㎉가량으로 부담 없이 즐길 수 있다"고 소개했다. 국내 대용식 시장은 시리얼, 간편 죽, 분말 수프, 선식·생식, 체중조절식 등으로 나뉘며 총...
낙동강·섬진강서 해독효소 만드는 담수세균 254균주 발견 2018-03-01 12:00:06
│ │ │아제, 만난아제, 갈락탄아제, 덱│첨가제, 농경 및 양식, 식품 및 │ │ │ │스트란아제) │기능성의약품 산업에 활용 │ ├─┴───┼───────────────┼───────────────┤ │ 키토산 │키토산아제│- 게 껍질 등 동물성 고분자(키 │ │ │ │토산)를 분해하는 효소...
아미코젠, 고함량 콜라겐 트리펩타이드 제조기술 특허 등록 2018-02-20 15:58:30
형성된 콜라겐은 기존의 프로테아제 효소를 적용할 경우 무작위적 분해가 이루어지기 때문에 콜라겐 트리펩타이드의 함량이 낮을 수밖에 없다. 특허를 받은 콜라겐 분해효소를 적용하면 효소가 트리펩타이드만 선택적으로 잘라내기 때문에 콜라겐 트리펩타이드 함량이 높아진다는 게 회사측의 설명이다.콜라겐 펩타이드...
아기세제 블랑101, BBKI 2018 유아세제 위생분야 1위 선정 2018-01-24 09:00:00
자연유래 5중 효소(아밀라아제, 리파아제, 프로테아제, 셀룰라아제, EM효소)를 적용했으며, 일반 세제 대비 1/3 사용량으로도 우수한 세정력과 헹굼성을 보여주는 고농축 제품을 선보이고 있다. 전문 조향팀과 함께 개발한 블랑101만의 시그니처향 또한 블랑101 아기세제가 육아맘들에게 안전성과 함께 알려지고 있는 요소...
[한경 미디어 뉴스룸-BUSINESS] 씹기 편한 스테이크… '실버 푸드' 뜬다 2017-11-24 18:37:34
수 있다. 프로테아제를 감압 방식으로 고기에 침투시켜 육질의 부드러운 정도를 30~70%까지 원하는 수준에 맞춰 조절할 수 있다. 아워홈은 육류 떡 견과류를 활용한 고령자친화식품을 시험 생산 중이다. 시장성 테스트를 거쳐 내년 안에 소고기사태찜, 구이용 가래떡 등 고령층 선호도가 높은 상품을 출시하는 것을 목표로...
[PRNewswire] 중국, 뉴질랜드 BSA의 수입 위해 프로라이언트 바이올로지컬 승인 2017-07-18 09:59:22
있는 무 프로테아제, 무IgG, 저 엔도톡신 & 바이오버든이다. 프로라이언트 바이올로지컬은 식품, 건강, 영양, 생물학적 제제용 단백질 성분들 최고 제조업체인 LGI그룹의 일원이다. 아메리칸 프로테인 코퍼레이션(American Protein Corporation), BHJ 코퍼레이션(BHJ Corporation), 보여 밸리 코퍼레이션(Boyer Valley...
[신설법인 현황] (2016년 10월 14일~2016년 10월 20일) 서울 2016-10-22 17:06:00
(세곡동) ▷프로덕션에이치(황창우·990·영화 및 각종 방송프로그램제작업) 마포구 신촌로4길 5-19, 2층 (동교동) ▷프로젝트스완(최학희·50·노인실버산업) 강남구 테헤란로33길 18, 5층 (역삼동,서울빌딩) ▷플랜비에이전시(조기수·28·학원운영업) 서초구 효령로51길 8, 3층...
성인 직장인, 중성지방, 혈행개선, 면역력강화를 동시에 위크만 오메가3 주니어 2016-07-27 15:24:42
아제, 프로테아제 등 4가지 효소가 함유된 비바이탈 프로폴리스와 위크만 주니어를 함께 섭취하면 건강증진에 큰 도움이 될 수 있다고 한다. 콜레스테롤이 높은 경우는 홍국에서 추출한 위크만 콜레라이스가 효과적인데 부족한 코엔자임Q10까지 보강하면서 콜레라이스를 단독으로 섭취하거나 혈관세트로 위크만 주니어와...
[위클리 트랜드세터]수암제약, 유당불내증 개선 돕는 '파워락 프로바이오틱스' 출시 2015-11-16 10:49:16
수암제약이 락타아제(유당), 프로테아제 (단백질), 리파아제(지방)를 비롯한 10여종의 소화효소군이 함유, 유당불내증 개선에 도움 되는 '파워락 프로바이오틱스'를 출시했다.우유를 마셨을 때 소화가 잘되지 않아 가스가 차거나 복통과 설사 등을 일컫는 유당불내증은 우유에 포함된 락토스의 분해를 도와주는...