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CJ의 'K푸드 성공담', 하버드 수업교재 등장 2024-01-14 18:24:54
냉동피자 시장 점유율이 2019년 14%에서 지난해 21%로 올랐다는 내용도 포함됐다. CJ제일제당은 미국에서 슈완스 유통 채널과 통합을 통해 비비고 제품을 월마트, 크로거 등 주요 채널에 입점시켰다. 베트남에서는 킴앤킴, 민닷, 까우제 등 현지 업체를 인수해 김치 및 냉동 간편조리 분야에서 1위로 올라섰다. 또 한식에...
하버드 경영대학원서 CJ제일제당 배운다…이선호 참여 교재 채택 2024-01-14 09:29:18
대표 제품인 '레드바론'(Red Baron)의 미국 냉동피자 시장 점유율은 2019년 14%에서 지난해 21%로 올랐다는 내용이 포함됐다. 또 이재현 회장의 경영철학인 '온리원'(Onlyone) 정신에 대해서도 다루며 최초·최고·차별화 전략을 통한 CJ제일제당의 사업·상품·서비스 발전 과정도 소개했다. 이 밖에...
치킨인류, 제72회 프랜차이즈 창업박람회 참가 2024-01-12 15:59:10
피자를 성공시킬 수 있었던 노하우를 예비 창업자주들과 공유하며 함께 성장하고자 한다” 라고 전했다. 한편 치킨인류는 리뉴얼 이후, 오픈 10일만에 일매출 300만원을 경신하는 등 가맹점 월 매출 9,200만원을 달성하는 가파른 성장성을 보이고 있으며, 높은 매출과 안정성 그리고 소자본 창업으로 예비 창업자들에게...
혁신상 휩쓴 AI 변기·나델라가 찜한 배달로봇…그 뒤엔 삼성·현대차 2024-01-11 18:54:37
때문이다. 10일(현지시간) 찾은 이곳은 피자 냄새로 가득했다. 회사 경영부터 연구개발(R&D), 마케팅까지 ‘1인 3역’을 하느라 피자로 끼니를 때우는 스타트업 특유의 냄새가 라스베이거스의 최고급 호텔에서 흘러나온 것. 이곳을 가득 메운 수많은 스타트업 중에서도 단연 인기를 끈 곳은 ‘변기’가 놓인 부스였다....
영국 대학생, 배달 피자 먹다가 사망…이유는? 2024-01-11 02:19:57
밝혀졌다. 해당 피자 음식점은 음식에 땅콩 가루를 넣기 시작했으나, 바뀐 재료를 알리지 않아 이런 비극이 벌어진 것으로 조사 결과 파악됐다. 지난 8일(현지시간) BBC 방송, 가디언 등 영국 현지 매체는 2020년 7월 사망한 대학생 제임스 앳킨슨 사건을 보도했다. 앳킨슨은 사건 날 친구와 함께 음식점에서 피자, 커리 등...
7번가피자, ‘제72회 프랜차이즈 창업박람회’ 참가 2024-01-10 10:05:07
27년동안 장수해온 피자브랜드이며, 특히 도우는 10여가지 곡물을 사용하였고 저온에서 한번, 상온에서 한번, 총 두 번 발효시켜 쫄깃한 맛으로 많은 고객에게 사랑 받고 있다. 지난 10월 말에 7번가피자 공식앱을 런칭하여 배달앱 플랫폼에 치중되어 있던 고객 비중을 공식앱으로 끌어오는데 성공하였으며, 가맹점들의...
BBQ, 강원 동계청소년올림픽 후원…"K-푸드 알린다" 2024-01-10 08:37:45
1천900명이 참여한다. BBQ는 19일부터 2주간 강릉 스피드스케이트 경기장 앞에서 부스를 운영하며 선수와 관람객에 K-푸드를 알린다. BBQ는 150석 규모 부스에서 BBQ 치킨과 피자 메뉴를 비롯해 떡볶이, 김말이, 회오리 감자 등을 선보인다. BBQ는 대회 현장에서 외국인 선수와 관람객에게 도움을 줄 대학생 서포터즈 8명을...
'로펌 최초 VC' 에이유엠벤처스, 첫 블라인드펀드 결성 완료 2024-01-08 09:28:41
거쳐 고피자, 피치스그룹코리아, 시프티 등에 초기 단계부터 투자해온 엄세연 파트너를 영입했다. 투자기업에 법률, 노무, 재무, 세무회계, 지식재산권 등 종합적인 엑셀러레이팅을 제공할 예정이다. ‘에이유엠 파이오니어 투자조합 1호’는 에이유엠 벤처스가 엑셀러레이터로 등록한 직후 결성한 첫 블라인드 펀드로...
굽네, 미국 텍사스 1호점 오픈…북미 시장 확장 2024-01-08 08:43:22
드림어소시에이츠는 굽네 USA 법인을 설립하고 굽네에 계약기간 로열티를 제공하는 방식으로 사업을 운영한다. 정태용 지앤푸드 대표는 "굽네는 특유의 오븐구이 기술을 활용한 치킨과 피자뿐만 아니라 현지 선호도가 높은 한식을 사이드 메뉴에 배치해 글로벌 시장에서 K-푸드를 알리는 데 주력하고 있다"고 말했다....
커피전문점 속 빵집이나 가전매장…외식업계 '숍인숍' 확산 2024-01-08 07:11:00
그릴드비프버거 등 기존 메뉴뿐 아니라 맘스피자 메뉴도 판매한다. 맘스터치는 작년 10월 강남구 학동역 인근에 전략매장을 처음 열었고 이후 대치사거리점, 방배역점, 도산대로점을 차례로 열었다. 프랜차이즈 업체가 매장을 작게 만들어 다른 매장 안으로 들어가는 사례도 있다. 투썸플레이스는 작년 7월 LG전자와 함께...