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작년 수산물 생산 1.8% 늘어…연근해는 7.6% 증가 2024-02-23 12:00:20
전년 대비 3.1% 감소했는데 황백화(영양분 결핍으로 황백색으로 변하는 현상) 등의 영향으로 주 생산 시기인 지난해 상반기에 생산이 원활하지 못했던 것으로 조사됐다. 지난해 원양어업 생산량은 41만t으로 전년보다 2.7% 증가했으나 최근 5년 평균보다는 9.2% 감소했다. 주요 어종별 생산량은 가다랑어 20만1천t, 황다...
이마트, 홈파티용 '참다랑어 특수부위 한판' 출시 2023-12-19 06:00:10
전 세계적으로 다랑어 어종 가운데 1.1% 비율로 어획되는 고급 횟감으로, 일반적으로 '참치회'라고 하면 눈다랑어나 황다랑어를 뜻한다. 특히 참다랑어 볼살·가마살·배꼽살·울대는 참다랑어 전체에서 3∼8%만 차지하는 특수 부위로 참치회 전문점에서도 맛보기 어렵다고 이마트는 설명했다. 이마트 관계자는...
지난해 원양어업 생산량 8.9% 감소…영업이익 35.2% 증가 2023-08-27 11:00:03
다랑어였다. 수출량은 이빨고기, 오징어를 제외한 대부분의 어종에서 감소했다. 수출액은 가다랑어, 황다랑어, 이빨고기 등에서 늘었으며, 미국, 필리핀, 태국으로의 총수출액이 증가했다. 작년 국내 원양업계 총영업이익은 3천497억원으로 작년 대비 35.2% 증가했다. 당기순이익은 2천739억원으로 0.5% 줄어들며 작년...
"미래 참치어장 망친다"…해산물업계도 심해채굴 반대 2023-07-12 17:20:52
눈다랑어와 가다랑어, 황다랑어 등 열대성 참치 어종의 개체수가 21세기 중반까지 각각 10~11%, 30~31%, 23% 늘어날 것으로 내다봤다. 연구진은 기후 변화가 완만할 경우와 심할 경우를 가정해 참치 개체수 증가를 예상했다며 이곳에서 참치 어획이 늘어날 경우 심해 채굴 업계와 해산물 업계 사이의 충돌이 예상된다고...
참치회 한점에 술 한잔…'홈술족' 노린 이 서비스 2023-04-25 10:42:39
집으로 배송해주는 서비스를 시작한다. 대상 상품은 황다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300g)다. 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 호응을 얻었다. 롯데온(롯데마트몰 실적 기준...
'홈술 안주'로 참치회를…롯데온·롯데마트, 신속 배송서비스 2023-04-25 06:00:05
배송해주는 서비스를 시작한다고 밝혔다. 대상 상품은 황다랑어와 눈다랑어로 구성된 참치 뱃살 모듬회(300g)로, 주문 즉시 원물을 손질한 뒤 보냉팩과 아이스팩을 동봉해 포장 배송한다. 롯데온과 롯데마트는 지난해 1월 '회·초밥 배송 서비스'를 도입해 고객들로부터 큰 호응을 얻었다. 초기 광어, 연어로 ...
동원F&B, 지진 피해 튀르키예·시리아에 3억원 상당 참치캔 지원 2023-03-08 08:12:20
참치'(150g)로, 황다랑어를 사용했으며 할랄(Halal) 인증을 받아 인구의 대부분이 이슬람교도인 튀르키예와 시리아 국민이 안심하고 먹을 수 있다. 동원F&B는 이번 기부를 위해 할랄 인증 참치 7만6천여 개를 긴급 생산했다. 물품은 사랑의열매 사회복지공동모금회를 통해 지진 피해 지역 이재민에게 전달된다. 동원F&B...
작년 어업생산량, 6% 감소한 360만t…생산금액도 0.4%↓(종합) 2023-02-24 16:25:55
어선이 줄면서 대서양의 오징어류, 태평양의 황다랑어 등의 생산량이 줄었다. 꽁치와 대구도 조업개시 시점이 5월에서 7월로 연기되고 어장 자원량 감소, 기상악화 등이 맞물려 전년 대비 어획량이 줄었다. 해수부는 올해 신규 어선투입, 오클랜드 수역 어황 호조 등 조업상황이 개선되며 원양어업 주요 어종 생산량이 증...
작년 어업생산량, 6% 감소한 360만t…생산금액도 0.4%↓ 2023-02-24 12:00:01
작황 부진으로 해면양식업 생산량도 1년 전보다 13만3천t(5.6%) 줄어든 226만8천t으로 집계됐다. 지난해 유가가 오르고 성수기인 9월에 기상 여건이 좋지 않아 선박의 출항이 줄어든 점도 전체 생산량 감소에 영향을 미쳤다. 원양어업 생산량은 40만t으로 4만6천t(10.3%) 감소했다. 자원량과 조업 어선이 줄면서 대서양의...
[금주신상] 농심 '쌀국수 미역국'·풀무원 '명인식혜' 2022-08-20 07:00:04
제품 '프리미엄 동원 참치액'을 출시했다. 훈연가다랑어 추출물 함유량이 81.5%이고 황다랑어 추출물 등을 더했다. ▲ 신세계푸드는 '밭두렁' 과자의 맛을 구현한 '밭두렁 옥수수 크림 소보로'를 출시했다. 제품 포장도 밭두렁 과자 디자인을 활용했다. 신제품은 전국 이마트 내 베이커리 매장과...