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농진청 "잠정 등록 만료된 농약 올해부터 사용금지" 2022-01-07 15:17:37
대체 농약이 없는 강황, 커피 등 일부 작물에 필요한 농약은 올해 안에 등록될 예정이다. 정식 등록되지 않은 채 잠정 등록이 만료된 농약을 이달부터는 사용할 수 없기 때문에 농가에서는 유의해야 한다고 농진청은 강조했다. 특정 농약의 사용 가능 여부는 농약안전정보시스템(https://psis.rda.go.kr)에서 확인할 수...
파크 하얏트 서울, 화이트 스트로베리 애프터눈 티 선봬 2021-12-01 19:00:11
수 있으며 강황, 레몬그라스, 생강, 오미자 등 동서양 재료가 조화롭게 어우러진 창작 칵테일이다. 커피와 함께 선택할 수 있는 스페셜 티는 특별히 겨울의 향기와 따뜻한 빛깔을 담은 블렌딩 티를 준비했다. 뜨거운 성질을 지닌 강황, 생강을 블렌딩한 티들을 포함하여 음미하는 내내 자연스러운 단맛을 느낄 수 있으며,...
국산 강황 추출물 제조기술 표준화…"산업화 토대 마련" 2021-11-30 11:00:03
파괴됐다. 농진청 연구진은 온도와 시간, 건조방법을 조절해 이 문제를 해결했고 해당 제조 공정 기술을 건강기능식품 제조업체 프롬바이오[377220]에 이전했다. 이지원 농진청 국립원예특작과학원장은 "국산 강황을 건강기능식품으로 활용할 수 있도록 지속해서 연구해 강황 재배 농가와 기업이 상생할 토대를 만들겠다"고...
일부 건강분말식품서 안전기준 넘는 쇳가루 검출 2021-11-10 12:00:18
건강분말식품은 새싹보리(12개), 여주(8개), 울금·강황(8개), 비트(6개), 새싹귀리(6개)를 분쇄 가공해 판매하는 제품들이다. 문제가 된 제품에는 안전기준(10.0mg/kg 미만)보다 최대 22배 넘는 쇳가루가 검출된 사례도 포함돼 있다. 품목별로는 울금·강황 분말 5개, 여주 분말 3개, 새싹귀리 분말 2개, 새싹보리 분말...
숨만 쉬어도 우수수…'탈모' 진행 늦추려면 '이것' 먹어야 2021-10-23 08:23:40
부족한 식사를 하고 있다. 아연은 탈모 예방과 발모에 도움이 된다"고 했다. 마지막으로 "염증이 생기면 모근이 약해지고 모발이 가늘어지며 탈모로 연결되기 쉽다. 비타민 C, 인도네시아 강황의 한 종류인 자바투메릭, 잔소리졸 등 강력한 항염 영양소도 모낭의 염증을 줄여주기 때문에 도움이 된다. 또 모발 구성 성분은...
'오뚜기 3분 요리' 40년 롱런 비결은 2021-10-19 17:26:52
영양 성분을 강화했다. 강황 함량을 50% 이상 늘리고 베타글루칸·식이섬유·귀리 등을 넣어 ‘3분 백세카레’를 선보였다. 2014년엔 세계적인 건강식품으로 떠오른 렌틸콩을 주원료로 한 ‘3분 렌틸콩 카레’를 출시하기도 했다. 최근엔 집밥 수요를 겨냥해 ‘통닭다리카레’ ‘트리플머쉬룸카레’ 등 원재료를 듬뿍 넣어...
'개구리밥 계란'이 뭐길래…CJ도 꽂힌 대체 단백질 2021-10-03 17:13:21
추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 스타벅스커피코리아는 최근 귀리로 만든 식물성 대체 우유인 ‘오트 밀크’를 기본 선택 옵션으로 도입했다. 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수는 “건강에 대한 관심과 친환경, 가치소비 트렌드가 맞물려 식물성 단백질 등 대체 단백질 수요가 늘면서 관련...
어떻게 이런 맛을 냈지?…녹두로 계란, 귀리로 우유 만든다 2021-09-10 06:30:54
개발한 상품이다. 녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 국내에선 SPC삼립이 독점 유통한다. 우선 파리바게뜨는 잉글리시 머핀 속에 저스트 에그로 만든 스크램블과 치즈를 넣은 핫샌드위치인 '저스트 에그 멀티그레인 머핀 샌드위치'를 출시한다. SPC그룹 브랜드인 파리크라상,...
파리바게뜨, 제빵업계 첫 식물성 계란 활용 제품 출시 2021-09-08 09:43:39
저스트 에그는 녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현한 것이 특징이다. 파리바게뜨는 신제품을 파리바게뜨 직영점에서 우선 판매하고, 추후 전국 가맹점으로 판매처를 늘릴 계획이다. 파리바게뜨는 "이번 제품은 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 차원에서 지속 가능한 먹거리로 선보인 것"이라...
그냥 '계란 샌드위치'가 아니다…'대체 계란 샌드위치'다 2021-09-08 09:37:53
추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 국내에선 SPC삼립이 독점 유통한다. 파리바게뜨는 잉글리시 머핀 속에 저스트 에그로 만든 스크램블과 치즈를 넣은 핫샌드위치인 ‘저스트 에그 멀티그레인 머핀 샌드위치’를 출시한다. 신제품은 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로, 파리바게뜨의...