지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
풀무원, 美 블루날루와 협력 강화…"세포배양 해산물 개발" 2023-10-05 10:32:38
있다. 참다랑어를 포함한 다양한 어종의 세포배양 해산물 생산 기술 개발을 완료하고 현재 미국 내 상용화를 위한 인증을 준비 중이다. 이상윤 풀무원기술원 원장은 “세포배양 해산물은 전세계적인 해산물 공급 부족과 수산 및 양식으로 인한 지구환경 문제를 해결할 수 있는 혁신적인 푸드테크 신기술"이라고 말했다.
"세포배양 해산물 개발"…풀무원, 美스타트업 블루날루와 협약 2023-10-05 08:49:24
참다랑어 등 여러 어종을 생산할 수 있는 기술을 개발했고, 미국 시장에 상품을 출시하기 위한 인증을 준비 중이다. 풀무원은 이번 업무협약을 통해 블루날루와 세포배양 해산물 시장 트렌드를 연구한다. 또 한국 시장에서 세포배양 해산물을 출시·판매하기 위한 전략 개발에 협력하기로 했다. 이상윤 풀무원기술원장은...
세포배양 참치 국내서 맛볼까…풀무원 "美 스타트업과 파트너십 강화" 2023-10-05 08:32:26
풀무원에 따르면 블루날루는 참다랑어 등의 세포배양 해산물 생산기술 개발을 마치고 미국 내 상용화를 위한 인증을 준비 중이다. 이상윤 풀무원기술원 원장은 "지속가능한 미래 먹거리 푸드테크 사업 선도 지위를 더욱 공고히하고 세포배양 해산물 혁신제품을 가까운 미래에 선보일 예정"이라고 말했다. 오정민 한경닷컴...
르메르디앙 서울 명동, 신선함과 창의성이 강조된 ‘마켓테리안 뷔페’ 선봬 2023-09-04 18:00:10
마스카포네 뇨끼, 게살 유부초밥, 후토마키, 참다랑어 아카미를 포함한 신선한 사시미, 그리고 가리비 그라탕과 비프 부르기뇽, 갈비찜, 소꼬리찜, 랍스터 등이 핫 & 콜드 섹션 내 준비되며, 육즙 가득한 풍미에 감칠맛을 더해 줄 라팔레트 파리 셰프만의 독창적인 레시피와 함께 선보이는 꽃등심, 미소 항정살, 바비큐 ...
"중국의 日수산물 수입금지, 자국 수산업 타격 역효과 낼수도"(종합) 2023-08-27 12:57:05
수산물의 최대 수출국이다. 주요 수입품은 참다랑어와 가리비다. 그러나 중국 입장에서 일본산 수산물은 전체 수산물 수입의 4%에 미치지 못한다. 중국의 최대 수산물 수입국은 에콰도르이며 러시아, 베트남, 인도가 그 뒤를 잇는다. 로이터 통신은 중국 세관 자료를 인용, 지난해 중국이 수입한 일본 수산물은 중국 전체...
"중국의 日수산물 수입금지, 자국 수산업 타격 역효과 낼수도" 2023-08-27 12:01:46
수산물의 최대 수출국이다. 주요 수입품은 참다랑어와 가리비다. 그러나 중국 입장에서 일본산 수산물은 전체 수산물 수입의 4%에 미치지 못한다. 중국의 최대 수산물 수입국은 에콰도르이며 러시아, 베트남, 인도가 그 뒤를 잇는다. 로이터 통신은 중국 세관 자료를 인용, 지난해 중국이 수입한 일본 수산물은 중국 전체...
르메르디앙 서울 명동, 이색 다이닝 프로모션 마켓테리안 뷔페 선봬 2023-07-24 10:00:11
한정 만나볼 수 있는 아이스 씨푸드 플래터는 참다랑어 뱃살, 우니, 단새우, 멍게 등 총 4여 종의 해산물을 콜드 플래터에 담아낸 특별 메뉴로 드라이아이스 냉기를 통해 차가운 온도가 장시간 유지되어 여름철에도 더욱 안심하고 신선한 해산물을 즐길 수 있다. 특히 흔히 빙수에서만 만나볼 수 있었던 드라이아이스...
동원산업, 200㎏ 초대형 북대서양 참다랑어 판매 2023-06-23 09:11:18
판매한다고 23일 밝혔다. 북대서양 참다랑어는 섭씨 10도 전후의 낮은 수온에서 자라 지방층이 두껍고 육질이 단단해 최고급 횟감으로 평가받는다. 전체 참치 어획량의 1% 미만에 그칠 정도로 희소성이 높아 일반 횟감용 참치에 비해 가격이 약 4∼5배 비싸다. 동원산업은 이번 행사를 통해 북대서양 참다랑어를 최대 30%...
강릉 주문진서 '160㎏' 초대형 참치 잡혔다…310만원에 위판 2023-06-16 17:42:23
참다랑어)가 잡혔다. 16일 강릉수협은 이날 오전 강릉시 주문진 앞바다에서 160㎏에 달하는 역대급 무게의 참치가 정치망 그물에 걸려 잡혔다고 밝혔다. 이번에 혼획된 참치는 주문진 해상에서 잡힌 참치 중 역대 최고 무게로 알려졌다. 이 참치는 310만원에 위판됐다. 강릉수협 관계자는 "동해안에서 잡히는 참치는 통상...
[단독] '제2의 동원' 만든다…양식업에 민간투자 유치해 '대형화' 2023-05-08 08:36:03
정부가 참다랑어와 연어 등 어류 양식업에 민간투자를 적극적으로 유치해 규모를 대형화하는 방안을 추진한다. 미국 노르웨이 등 양식업 선진국처럼 적극적인 민간투자 유치를 통해 규모를 키워 고부가가치 수출 유망산업으로 육성하겠다는 전략이다. 8일 수산업계에 따르면 주무부처인 해양수산부는 이달 초 ‘양식산업...