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'전통강자' 와인·양주도 제쳤다…'효자상품' 된 하이볼 2024-02-07 15:01:45
위스키나 증류주에 음료를 섞은 칵테일인 '하이볼'이 주류 매출 성장을 이끌고 있다. 지난달엔 편의점에서 '전통 주류 강자'인 와인·양주 매출도 넘어섰다. CU는 7일 와인·양주·하이볼의 매출 비중을 분석한 결과, 지난달 하이볼 매출이 38.6%로 양주(36%), 와인(25.4%)를 제쳤다고 발표했다. 2022년 첫...
롯데GRS, 송리단길에 초콜릿 디저트 카페 '쇼콜라 팔레트' 개점 2024-02-07 09:16:08
위해 오는 13일 서울 송파구 송리단길에 수제 초콜릿 디저트 카페 '쇼콜라 팔레트'를 연다고 7일 밝혔다. 매장에서는 직접 추출한 카카오 매스로 제조한 음료, 초코 칵테일, 퐁듀 플래터 등을 판매한다. 롯데GRS 관계자는 "고객 반응과 트렌드 변화를 바탕으로 브랜드 전략을 수립할 계획"이라고 말했다. sun@yna.co.kr...
스카치 위스키로 만든 ‘킬트 하이볼’ GS25에서 판매 2024-02-02 14:23:41
칵테일 중 하나로 스카치 위스키를 베이스로 한 칵테일로도 유명하다. 카브루는 스카치 위스키 특유의 스모키함이 강조된 하이볼을 개발키 위해 ‘갓파더’ 플레이버를 선정했다. 거기에 갓파더 칵테일의 아몬드 풍미와 함께 가니쉬로 활용되는 시나몬의 향기를 더했다. 카브루는 정통적인 플레이버만의 깊은 맛...
바다 위, 나만의 작은 섬에선 시간도 잊는다 2024-02-01 17:43:55
바다를 내려다보며 칵테일 한 잔의 여유를 만끽하기 좋다.○지속가능한 여행의 완성아만은 지역 문화·유산과 환경을 보호하고 사회적 책임을 다하기 위해 각 지역 리조트마다 프로그램을 선보이고 있다. 이곳에선 섬 내 농장에서 수확한 건강한 식재료로 꾸리는 ‘팜 투 테이블’ 메뉴를 비롯해 산호 모니터링·바다거북...
“레드와인 한 물 갔다”...블룸버그가 밝힌 올해 글로벌 와인 트렌드 2024-01-30 20:03:01
와인을 즐기지 않던 사람들도 스프리츠 칵테일이나 하드 셀처 등을 통해 탄산이 있는 술을 선호하게 됐다. 맥코이 칼럼니스트는 “오리건주에서는 최소 한 가지 이상의 버블리를 생산하는 와인 메이커의 수가 2018년 대비 현재 4배로 증가했다”며 “세계 최고급 레스토랑에서 스파클링 와인 취급을 확대하자 영국 켄트에...
그녀가 뜨면 돈 '흥청망청'…美 대선 변수된 '테일러노믹스' [정인설의 워싱턴나우] 2024-01-29 01:58:18
칵테일도 불티나듯 팔렸습니다. 블룸버그통신은 지난해 미국에서 열린 스위프트의 공연으로만 46억달러(6조1500억원)의 경제 효과를 창출했다고 추산했습니다. 50억달러가 넘는다는 분석도 많습니다. 파월이 '테일러노믹스' 인정하나 테일러노믹스는 음악을 넘어 스포츠로도 확대되고 있습니다. 스위프트의...
롯데백화점, 잠실에 '발렌타인 글랜버기' 팝업…한정판 출시 2024-01-28 06:00:03
구매 고객에게는 병에 원하는 문구를 각인해주고, 세뱃돈 봉투로 활용할 수 있는 비단 봉투 등 다양한 굿즈도 마련돼 있다. 행사 기간에는 페르노리카 코리아 오연정 홍보대사를 포함한 브랜드 앰버서더들의 칵테일 클래스도 열린다. 칵테일 클래스는 네이버를 통해 예약해 참가할 수 있다. eshiny@yna.co.kr (끝)...
"하이볼·소맥도 위험"…통풍 환자 '급증' 2024-01-27 13:03:58
들어있어 주의가 필요하다"고 당부했다. 특히 서로 다른 주류를 섞어 마시는 혼합 술은 통풍에 더 치명적이라는 게 송 교수의 지적이다. 송 교수는 "하이볼, 맥사, 막맥, 소맥, 칵테일과 같은 혼합 술은 이미 알코올 자체만으로도 몸을 산성으로 만들어 요산 배출을 방해하는 데다, 탄산과 과당까지 함유하고 있어 혈중...
'개혁 군주' 빈살만, 72년 만에 '술판매 금지' 규제 풀었다 2024-01-25 15:24:54
자유화 조치를 취했다. 한 익명의 컨설턴트는 CNBC에 “궁극적으로 호텔을 포함한 다른 장소에서도 술장사를 허용하기 위한 첫 단계”라고 말했다. 시장에선 사우디가 5000억달러를 들여 건설 중인 미래 도시 ‘네옴시티’에서 와인과 칵테일, 샴페인 판매가 허용될지 모른다는 소문이 돌고 있다고 블룸버그통신이 전했다....
롯데칠성, 소주 라인업 확대…증류식 소주 '여울' 출시 2024-01-25 14:51:23
소비자의 관심이 높아진 가운데 직접 마시거나 칵테일 등 다양한 용도로 음용 가능한 증류식 소주 여울을 선보이게 됐다"며 "희석식 소주 '처음처럼' '새로'에 이어 증류식 소주까지 소주의 라인업을 확대하며 다양해진 소비자들의 기호에 적극 대응할 것"이라고 말했다. 하헌형 기자 hhh@hankyung.com