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SPC삼립·세븐브로이 협업…식빵 테두리로 만든 맥주 출시 2024-06-20 18:12:48
발표했다. 크러스트 맥주는 SPC삼립이 수제 맥주 브랜드 세븐브로이와 손잡고 개발한 상품이다. 샌드위치를 만들고 남은 식빵의 테두리를 활용한 빵가루를 밀 대신 사용했다. 일반 밀맥주 공정과 동일한 방식으로 제조해 맛과 품질엔 차이가 없다는 설명이다. 특수 공정을 거쳐 빵의 유분기를 제거해 담백한 맛을 구현했다....
울산 일산해수욕장서 '반려동물과 물놀이' 2024-06-20 16:24:40
자신에게 집중하는 시간을 제공한다. 울주군 소이빈삼동은 언양메주공장에서 생산한 전통 콩을 테마로 된장·고추장·쌈장 만들기 체험을 한다. 인근 계곡에서 물놀이도 즐길 수 있다. 언양읍 반구대로에는 수제 맥주 트레이버 양조장이 있다. 반투명한 뽀얀 빛깔을 내는 데다 진하고 풍부한 맛, 부드러운 목 넘김으로...
버려지는 식빵 테두리로 만들었다고?…'신개념 맥주' 나왔다 2024-06-20 10:23:06
크러스트 맥주는 신개념 푸드 업사이클링 맥주다. 업사이클링은 업그레이드와 리사이클링의 합성어로 버려지는 폐기물을 한 단계 가치를 높인 제품으로 재탄생시키는 것을 뜻한다. 이 상품은 SPC삼립과 수제 맥주 브랜드 세븐브로이가 협업해 개발한 상품이다. 샌드위치를 만들고 남은 식빵 테두리를 활용한 빵가루를 밀 ...
세븐일레븐-삼립, 식빵 테두리로 만든 '업사이클링' 맥주 출시 2024-06-20 09:18:52
제품을 생산하는 것을 뜻한다. 크러스트 맥주는 삼립과 수제 맥주 브랜드 세븐브로이와 함께 개발한 상품이다. 맥주 재료인 맥아 대신 샌드위치를 만들고 남은 식빵 테두리를 활용한 빵가루를 사용했다. 일반 밀맥주 공정과 같은 방식으로 제조해 맛과 품질에 차이가 없고, 빵의 폭신하고 부드러운 질감이 살아있다고 업체...
해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와 전통 소주 하이볼 출시 2024-06-17 09:32:36
증류소 ‘해치소주’와 ‘토끼소주’가 수제맥주 브랜드 ‘어메이징 브루잉 컴퍼니’와 함께 CU 협업을 통해 하이볼과 진토닉 총 3종을 출시한다고 17일 밝혔다. ‘해치소주 매실생강 하이볼’과 ‘해치소주 오미자유자 하이볼’은 각각 주정이 전혀 포함되지 않고 국내산 쌀과 누룩으로 빚어낸 전통 증류식 소주 ‘해치...
"수원 '랜드마크' 나야 나"…신세계 스타필드에 롯데 '타임빌라스' 맞불 2024-05-30 13:24:03
브랜드 시시호시가 지역 브루어리인 '펀더멘탈브루잉'과 협업해 수제 맥주 행사를 마련했다. 무신사 어스와는 '리얼스 팝업'을 열고 지속가능한 패션을 선보인다. 다음달에는 '로에베뷰티' '로라메르시에' '몽클레르' 등 해외 패션 및 뷰티 브랜드를 추가로 들여올 계획이다. 이후...
롯데百수원점 '타임빌라스'로 새단장…"백화점과 쇼핑몰의 결합" 2024-05-30 12:00:10
브랜드 시시호시와 지역 브루어리인 펀더멘탈브루잉이 협업한 수제 맥주 행사, 친환경 브랜드들이 참여해 맨투맨, 티셔츠 등을 판매하는 '리얼스'(RE:EARTH) 팝업 등이 열린다. 해외 브랜드 패션 상품을 200만원 이상 구매하는 고객에게는 구매 금액 기준에 따라 상품권을 증정하며 각 매장에서는 감사품 증정과 ...
[포토] 노원 수제맥주축제에서 한 잔 2024-05-26 16:49:23
노원구 화랑대 철도공원에서 열린 ‘2024 노원 수제맥주축제’를 찾은 시민들이 맥주를 마시며 즐거운 시간을 보내고 있다. 26일 서울 노원구 화랑대 철도공원에서 열린’ 2024 노원 수제맥주축제’를 찾은 시민들이 부스를 둘러보며 즐거운 시간을 보내고 있다. 이번 행사에는 전국 업체 30곳이 참여해 200종의 수제맥주를...
외국인 1만명 파티…닭강정 6천마리분 공수 2024-05-25 15:28:20
수제맥주 업체 2곳에서 생산한 지역맥주 4천캔과 일반맥주 6천캔 등 맥주 1만캔, 음료수 2천캔을 준비했다. 행사 예산 2억6천만원 중 8천만원가량을 닭강정과 맥주 구매에 쓰게 된다. 인천시는 이들의 숙박·식사·쇼핑 등 다양한 소비활동으로 인천이 얻는 경제효과가 140억원에 이를 것으로 예상했다. 외국인 관광객...
"먹어본 치킨 중에 최고" 금세 완판…미국인 5000명 몰렸다 [최진석의 실리콘밸리 스토리] 2024-05-20 07:48:30
높다는 방증”이라고 설명했다. 한국 수제맥주 브랜드인 ‘도깨비어’의 매장에도 긴 줄이 늘어섰다. 오클랜드에 사는 데이브는 이날 매장에서 만나 “오늘 처음으로 도깨비어의 IPA를 맛봤는데 풍미가 멋져 인상적”이라며 “앞으로도 자주 이곳을 찾아와 다양한 맥주를 맛보고 싶다”고 말했다. 또 다른 참가자는 “김치...