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깔끔한 여운, 드보르자크 교향곡 3번…체코 국민맥주 '부드바이저' 닮았네 2024-06-20 18:59:44
지나 금빛 물을 마실 때 첫 느낌에는 오랜 숙성 기간을 거쳐 탄산의 쏘는 맛 대신 은은함이 있다. 체코 민속 음악의 우수에 찬 활기처럼 홉의 쌉쌀함과 맥아의 달콤함이 있다. 마지막엔 체코의 한적한 마을을 여행한 뒤 숙소에서 느긋하게 석양을 바라보는 것 같은 여운이 남는다. 곰곰이 생각해보니 어쩜 이리 드보르자크...
'전세계 단 376병 뿐'…2000만원 넘는 위스키 한국에 풀린다 2024-06-20 16:04:44
시간 숙성한 만큼 복잡하고 다양한 향을 연출한다. 은은하게 에이징된 가죽향, 오크와 코코아 파우더의 아로마가 인상적이라는 평가다. 아영FBC 관계자는 “60년이 넘는 숙성 과정을 통해 달콤하고 따뜻한 향신료가 코끝을 자극하는 부드럽고 풀바디감이 느껴진다"고 소개했다. G&M은 탁월한 품질의 싱글 몰트 스코틀랜드...
농심, 별미볶음면 매콤찜닭맛 출시…"가루쌀 사용" 2024-06-13 08:51:06
소스는 닭고기와 다시마를 넣어 끓인 간장에 숙성 발효고추, 당근, 사과, 꿀 등을 넣어 매콤함과 단맛을 더하고 감칠맛을 살렸다. 건더기는 찜닭과 어울리는 지단, 청경채, 홍고추 등으로 구성했다. 농심 관계자는 "외식 메뉴인 찜닭을 집에서도 맛있게 즐길 수 있게 한 프리미엄 제품"이라며 "쫄깃한 면과 깊고 진한 맛을...
[뉴스 한줌] "이 와인이? 이 맛집이?" 고객들 화들짝…백화점의 변신 2024-06-10 17:43:28
규모의 와인 전문관이 있다. 수천만원에서 수억원에 육박하는 고급 와인을 취급하고 와인 VIP를 위한 프리미엄 저장고도 있다. 세계에 몇 병 없는 희소 와인과 숙성 빈티지를 모아놓은 공간이다. 신세계백화점은 올 하반기 1개 층을 추가로 문을 열 예정이다. 박주형 신세계백화점 대표는 “하우스 오브 신세계는 노하우와...
[르포] "호텔 로비 같네요"…2억원대 와인부터 유명 맛집까지 2024-06-10 16:43:21
것으로 안다"고 말했다. 조 부장은 "와인이 무르익어 현재 가장 맛보기 좋은 빈티지 와인들을 보유하고 있다는 점도 강점"이라며 "1990년대와 2000년대 초반 보르도 와인이나 큰 용량으로 안정적인 상태에서 숙성이 잘 된 6ℓ 와인 등을 구경하는 재미도 있을 것"이라고 덧붙였다. aeran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
선양소주, 맑을린 19년만에 리브랜딩 출시 2024-06-10 14:48:38
오랜 시간 공을 들였다. 선양소주가 15년 숙성·보관 중인 보리 증류 원액을 첨가해 소주 맛의 깊이를 더하고, 더블 정제 공법을 통해 한층 맑고 깨끗한 맛을 자부했다. ‘다음날 더 맑은 아침을 선사하겠다’는 의미로 리브랜딩 한 배경이다. 그동안 많은 사랑을 보내준 지역 소비자에 대한 보답의 의미도 담았다. 지역과...
"이 식당이 여기 있다고?" 화들짝…백화점 VIP들 환호한 이유 2024-06-09 11:50:28
숙성 빈티지를 모아놓은 공간으로, 신세계의 독보적인 와인 리테일 역량이 총동원된 공간이다. 신세계백화점은 올 하반기 하우스 오브 신세계 1개층을 추가로 연다. 여기에는 럭셔리 편집숍 분더샵의 상위 버전인 '분더샵 메자닌'과 VIP 고객을 위한 퍼스널 쇼퍼룸이 위치한다. 박주형 신세계백화점 대표는...
"백화점이야 호텔이야"…신세계 강남점서 '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 10:06:47
희소한 와인과 숙성 빈티지를 모아놨다. 이탈리아 피에몬테주 바롤로의 명품 와이너리 지아모코 콘테르노, 보르도 와인을 전통 방식으로 복원한 리베르 파테르 등을 선보인다. 위스키 브랜드 맥켈란과 산토리 단일매장도 들어선다. 매장에는 구매한 와인을 음식과 함께 즐길 수 있는 프라이빗 다이닝룸과 세계적인 생산자의...
"백화점에 호텔 입혔다"…신세계百, '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 06:00:01
희소한 와인과 숙성 빈티지를 모아놨다. 이탈리아 피에몬테주 바롤로의 명품 와이너리 지아모코 콘테르노, 보르도 와인을 전통 방식으로 복원한 리베르 파테르 등을 선보인다. 위스키 브랜드 맥켈란과 산토리 단일매장도 들어선다. 매장에는 구매한 와인을 음식과 함께 즐길 수 있는 프라이빗 다이닝룸과 세계적인 생산자의...
롯데아사히주류, 하남 스타필드서 '오리온 더 드래프트 존' 운영 2024-05-31 10:33:47
보리와 오키나와 북부 산림 지역 얀바루의 물로 만든 제품이다. 숙성 기간을 일반 맥주보다 1.2배 늘려 감칠맛을 끌어 올렸다고 롯데아사히주류는 설명했다. 롯데아사히주류는 브랜드존에서 '오리온 더 드래프트 기획세트'도 판매한다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...