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BBQ, 中 후난성 창사시 핵심 상권에 오픈 2026-03-18 10:01:46
등을 판매하며, 해물짬뽕수제비, 부대찌개, 삼계탕, 닭발, 김치볶음밥 등 다양한 한식 메뉴도 경험 할 수 있다. 이 밖에도 떡볶이, 핫도그, 치즈볼 등 사이드 메뉴를 추가해 현지 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. BBQ 관계자는 "창사는 중국 중부 지역에서 젊은 인구와 소비력이 빠르게 성장하는 도시 중 하나"라며 "대학과...
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대상참푸드 안동식 찜닭서 식중독균 검출…회수 조치 2026-03-17 15:07:37
여부를 확인했다며 수입된 사례가 없다고 밝혔다. 닭발 등을 포함한 축산물의 경우 수입위생평가를 실시해 수입 허용된 품목만 수입 가능하며 수입신고 전 식약처에 해외작업장으로 등록해야 하는데, 중국산 생닭발은 관련 규정에 따라 수입이 허용되지 않은 품목이다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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"과산화수소 범벅이었다"…유명 닭발 업체의 실체 '충격' 2026-03-16 15:30:36
장면도 포착됐다. 특히 가공 과정에서 닭발을 과산화수소에 담가 색을 하얗게 만드는 표백 공정이 진행된 사실도 확인됐다. 과산화수소는 강력한 산화제이자 소독제로 식품 가공에 사용될 경우 단백질 등 영양 성분을 파괴할 수 있다. 장기간 섭취하면 구강 점막 손상이나 간·신장 기능 이상을 유발할 가능성이 있는 것...
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유난히 뽀얗다했더니…"딱 걸렸다" 2026-03-16 14:28:48
주워 가공 용기에 넣는 모습도 담겼다. 무엇보다 닭발의 색을 더 하얗게 만들기 위해 과산화수소에 담그는 이른바 '표백' 공정이 진행된 정황도 드러났다. 과산화수소는 강한 산화제이자 소독제로, 식품 가공 과정에서 사용할 경우 단백질 등 영양 성분을 파괴할 수 있고 장기간 섭취하면 구강 점막 손상이나 간·...
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'과산화수소로 닭발 표백'…中 유명 식품가공공장 적발 2026-03-16 13:53:53
통에 넣는 모습도 확인됐다. 특히 가공 과정에서 닭발을 과산화수소에 담가 색을 하얗게 만드는 '표백' 공정이 이뤄진 것으로 드러났다. 과산화수소는 강한 산화제이자 소독제로 식품 가공에 사용할 경우 단백질 등 영양 성분을 파괴하고 장기간 섭취 시 구강 점막 손상이나 간·신장 기능 이상 등을 유발할 수 ...
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포스기·키오스크 구입 강제한 '동대문엽떡'…공정위 시정명령 2026-03-08 12:00:02
가맹점에 포스기와 키오스크 구입을 강제한 '불닭발땡초 동대문엽기떡볶이' 운영사(가맹본부)인 핫시즈너에 시정명령을 결정했다고 8일 밝혔다. 공정위에 따르면 핫시즈너는 2013년 4월 11일부터 지난해 8월 25일까지 12년 넘게 포스(POS)기를 구입 강제 품목으로 지정했다. 2024년 9월 2일부터 작년 8월...
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"없어서 못 먹어요"…장원영도 반한 '두쫀쿠' 대박나더니 결국 [이슈+] 2026-01-13 19:01:01
'두쫀쿠'를 검색하면 디저트 전문점뿐 아니라 닭발, 아귀찜, 초밥 매장까지 함께 노출되고 있다. 유행 키워드를 활용해 한 매장에서 여러 메뉴를 파는 '숍인숍(shop in shop)' 방식이나 검색 유도를 노린 판매 전략으로 풀이된다. 그간 자영업 침체기에 두쫀쿠가 마중물 역할을 하고 있다는 시선도 있다....
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'두쫀쿠' 이것 때문에 가격 올랐나...가격 올라도 여전히 품절대란 2026-01-12 14:21:40
디저트 매장에서만 파는 것이 아니다. 국밥, 닭발, 분식 등 다양한 종류의 일반 음식점에서도 두바이 쫀득 쿠키를 만들어 판다. 두바이 쫀득 쿠키 외에 메뉴를 시켜야지만 주문이 가능하다. 배달의 민족에서는 1월 1째주 두바이 쫀득 쿠키 포장 건수가 한 달 사이 321% 급증했다고 밝혔다. 작년 12월 두쫀쿠 검색량은 두 달...
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30만원 줘도 못사서 난리…장원영 한 입에 '품절 대란' 2026-01-12 07:04:57
인기는 이어지는 상황이다. 여기에 냉면, 순대, 닭발을 팔면서 미끼 상품으로 내놓기도 한다. 정호영 셰프는 자신의 SNS에 인천의 한 가구 전문점에서 운영하는 라운지에서도 두쫀쿠를 판매 중이라는 소식을 전하기도 했다. 개당 30만원이 넘는 '대왕 두쫀쿠'도 화제가 되고 있다. 최근 서울 강남의 한 백화점...
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순대국밥 주문 시 '두쫀쿠 1개'…'이렇게까지 해야하나' 현타 2026-01-11 12:04:27
닭발집의 안내 문구다. 두쫀쿠 인기가 치솟으면서 매출 확대를 위해 두쫀쿠를 이른바 '미끼 상품'처럼 활용하는 자영업자가 늘고 있다. 디저트 전문점들은 원가 부담을 이유로 판매를 줄이거나 아예 접는 사례도 나타나는 가운데 나타난 기현상이다. 닭발집 외에 초밥집, 순대국밥집에서도 사이드 메뉴로 두쫀쿠를...
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