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"이런 경우는 처음 본다"…BBQ 점주들 뒤집어졌다 2024-05-31 17:51:29
차례나 연기한 것이다. 식품·외식업계에서는 민간기업의 제품 가격 결정에 정부가 지나치게 간섭하는 것 아니냐는 지적이 나온다. BBQ는 31일 이날로 예정됐던 제품 가격 인상을 6월 4일로 유예한다고 밝혔다. 애초 인상 시점을 지난 24일로 잡았다가 정부 요구로 8일 늦췄는데 이번에 또다시 나흘 연기했다. 외식업체가...
[고침] 경제(BBQ 치킨 가격 인상 또 5일간 늦춰…정부 요…) 2024-05-31 11:44:25
나흘 더 연기한 것이다. 식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 것은 정부 요구가 있었기 때문이다. 농림축산식품부 관계자는 연합뉴스와 통화에서 "소비자 입장을 생각해 가격 인상을 늦춰줬으면 좋겠다고 요청했다"고 말했다....
BBQ, 치킨값 인상 '또' 미뤘다…정부 압박에 '초유의 상황' 2024-05-31 10:09:38
정부 요구가 있었기 때문이다. 식품업계는 외식업체가 가격 인상을 발표했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이라고 평가했다. 한 업계 관계자는 "정부가 민간 기업 제품 가격을 좌지우지하는 건 자유시장경제 원리에 어긋나는 일"이라며 "정부가 서민물가 안정에 힘쓰고 있다는 '보여주기용' 외에 시장경제...
BBQ 치킨 가격 인상 또 5일간 늦춰…정부 요구에 2024-05-31 09:33:33
닷새 더 연기한 것이다. 식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 것은 정부 요구가 있었기 때문이다. 농림축산식품부 관계자는 연합뉴스와 통화에서 "소비자 입장을 생각해 가격 인상을 늦춰줬으면 좋겠다고 요청했다"고 말했다....
CJ프레시웨이, 외식 업체에 연 200억 규모 식자재 공급 2024-05-30 18:51:58
‘세광양대창’, ‘교대이층집’ 등을 운영하는 외식업체다. CJ프레시웨이는 이번 계약에 따라 세광그린푸드가 보유한 외식 브랜드의 전국 매장 100여 곳에 축육, 농수산물 등 식자재 200여 종을 공급한다. CJ프레시웨이는 세광그린푸드에 상품과 서비스를 원활하게 제공할 수 있도록 맞춤형 운영 체계를 구축했다. 브랜드...
대성, 주방뱅크와 전략적 제휴(MOU)로 외식사업 주방 혁신 가속화 2024-05-29 13:31:29
공급하는 인프라를 갖추고 있을 뿐만 아니라 외식업종의 창업 컨설팅 전문 업체로 동종업계 1위이다. 대성산업은 주방뱅크의 폭넓은 Network를 통해 로봇과 POS 시스템, 테이블 오더 시스템, 키오스크 등 주방의 디지털 혁신을 위한 통합 패키지를 제공하고, 계열사인 대성C&S의 전문 주방 세제 및 위생 용품 공급에...
국제 커피원두가격 4년새 최대 세배로…커피전문점 부담 가중 2024-05-21 16:00:02
위해 커피원두 수입 때 부가가치세(10%) 면세 조치를 2025년까지 연장하기로 했고, 올해 상반기까지 할당관세 0%를 적용하기로 했다. 양 정책관은 "정부가 업계 지원을 위해 총력을 기울이고 있는 만큼 외식업계도 원가 절감 등을 통해 가격 인상 요인을 최대한 흡수해달라"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"월급 줄 여력없다"…숙박·음식점업 절반은 '나홀로 사장' 2024-05-15 18:12:32
및 외식업종의 나홀로 사장 비율은 2020년 52.3%, 2021년 53.7%로 올랐다. 코로나19 여파로 비대면 서비스가 확산해 키오스크와 서빙로봇이 종업원의 일자리를 대신한 영향으로 풀이된다. 소비자물가 상승률이 5.1%로 치솟은 2022년에는 나홀로 사장 비중이 53.3%를 기록했다. 나홀로 사장 증가세는 다른 업종으로 번지고...
농식품부 "식품·외식업계와 '물가안정' 지속 협의" 2024-05-14 11:00:03
인상하기로 했다. 외식업체 중 맥도날드는 이달 16개 메뉴 가격을 평균 2.8% 올렸고, 피자헛은 메뉴 2종 가격을 3%씩 인상했다. 지난달에는 치킨 프랜차이즈 굽네가 9개 메뉴 가격을 1천900원씩 인상했으며 푸라닭 치킨도 단품과 세트메뉴 가격을 1천원씩 올렸다. 농식품부는 또 최근 국제 유가와 원/달러 환율 상승(원화...
이상기후 쇼크…올리브유 1년새 2배, 코코아 3배 껑충 2024-05-12 18:29:21
올리브유를 많이 쓰는 치킨업계 등 외식업계의 타격도 크다. 100% 스페인산 올리브유를 사용해오던 치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ는 지난해 10월부터 튀김용 기름을 해바라기유와 절반씩 섞은 것으로 교체했다. 코코아·로부스타도 가격 올라올리브유뿐만이 아니다. 초콜릿의 원료인 코코아도 지난해 생산량이 급감해...