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국내식품산업 생산 100조원 돌파…간편식·탄산음료·고기 급증 2023-07-27 14:00:21
설명했다. '식품 등'은 식품제조가공업·식품첨가물제조업·용기포장류제조업을 뜻한다. '식품 등' 분야에서는 가정간편식의 성장세가 두드러졌다. 지난해 가정간편식 생산실적은 4조4천616억원으로 전년 대비 14.1% 증가했으며, 그중 밀키트는 같은 기간 228.3% 증가한 2천90억원으로 집계됐다. 밀키트...
아모레퍼시픽, 하루 세캡슐…피부 개선 '우먼밸런스 글로우' 2023-07-26 16:06:26
3종 모두 식품의약품안전처 1일 권장 섭취량 100% 수준이다. 하루의 활력을 채울 수 있도록 꼼꼼히 설계됐다. 하루 세캡슐만 섭취하면 피부 보습을 위한 히알루론산이나 복합 비타민 제품을 추가로 섭취할 필요가 없다는 게 아모레퍼시픽의 설명이다. 제품은 캡슐 형태의 작은 사이즈로 제조돼 목넘김이 편하다. 하루에 세...
대상 '脫아스파탐' 가속…알룰로스 양산 나섰다 2023-07-24 17:41:27
유엔식량농업기구(FAO) 산하 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 아스파탐의 하루 섭취 허용량 기준을 바꾸지 않기로 지난 14일 결정하면서 식품업계가 우려했던 ‘아스파탐 쇼크’는 벌어지지 않았다. 하지만 소비자의 우려를 불식시키기 위한 식품업계에서의 탈(脫)아스파탐 움직임은 한창 진행 중이다. 대표적 인공 감미료...
"전신성 염증, 알츠하이머 치매와 연관있다" 2023-07-24 10:24:53
고혈당, 고혈압, 식품첨가물, 스트레스 등 다양한 원인으로 염증성 단백질이 조금씩 꾸준히 만들어지는 저도(low-grade) 염증으로, 짧게는 몇 달, 길게는 몇 년 동안 계속될 수 있다. 영국 맨체스터 대학 사회 연구소의 크리스티나 메클리 박사 연구팀이 성인 50여만 명의 영국 바이오 뱅크(Biobank) 데이터베이스 중 관련...
그린푸드메이커, 여성 맞춤 포뮬러 ‘한포유 로즈힙 아르기닌’ 선봬 2023-07-17 09:30:10
불필요한 첨가물도 엄격히 배제했다. 그린푸드메이커 한포유 관계자는 “SNS에 #오운완(오늘운동완료) 인증샷을 올리며 몸매 가꾸기 등 자기관리에 적극적인 2030 젊은 여성층이 늘고 있는데, ‘한포유 로즈힙 아르기닌’을 식전 또는 운동 1시간 전에 에너지 부스터로 섭취하며 도움을 얻을 수 있다”며 “평소 과한...
하루종일 아스파탐 식사해도...기준치 18% 2023-07-15 07:13:21
3분의 2가량 채워지는데요. 유엔 식품첨가물위원회(JECFA)는 60kg 성인 기준으로 하루에 2400mg까지는 먹어도 된다고 말했습니다. 우리가 자주 접하는 식품에는 아스파탐이 얼마나 들어있을까? 식품업계가 밝힌 함유량에 따르면 제로콜라(500ml) 패트 한 병에는 약 0.09g, 장수막걸리(750ml) 한 병에는 0.07g, 대용량...
발암가능물질 '아스파탐'…먹어도 괜찮다? 2023-07-14 20:34:40
겁니다. 실제로 아스파탐을 사용하는 식품들에는 일일섭취허용량보다 훨씬 적은 양이 들어가고 있는데요. 저희 취재진이 하루 동안 아스파탐이 함유된 식품을 먹을 경우 어느 정도가 우리 몸에 들어오는 지 계산해봤습니다. 지수희 기자 입니다. [지수희 기자] <기자> 이 손바닥 만한 봉투 안에 들어있는 것이 이번에...
아스파탐 '발암가능물질' 확정…식약처 "현재 섭취량은 안전" 2023-07-14 18:07:59
식품·유통업계가 초긴장 상태로 주목한 식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 하루 섭취 허용량 기준은 ‘현상 유지’로 결정돼 후폭풍이 예상보다 크지 않을 것이라는 전망이 나온다. IARC는 아스파탐을 발암가능물질군인 ‘그룹2B’로 지정했다고 14일 발표했다. 그룹2B는 ‘역학조사나 동물실험상 증거가 충분하지는...
아스파탐 공포 일단락에도…"소비자 민감, 신제품서 뺄 것" 2023-07-14 18:07:44
지난 보름간 식품·유통업계를 발칵 뒤집어 놓은 아스파탐의 유해성 논란이 세계보건기구(WHO)와 WHO 및 유엔식량농업기구(FAO) 산하 식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 발표로 일단락됐다. ‘발암 가능 물질로 분류는 하지만, 현 하루 섭취량 기준엔 문제가 없다’는 게 요지다. 영세 업체가 몰려있는 막걸리업계는 안도의...
WHO "아스파탐 발암물질 맞지만 일일권고량 섭취시 안전" 2023-07-14 16:24:28
세계보건기구와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 현재 아스파탐 일일섭취허용량(ADI) 기준은 체중 1Kg당 40㎎으로, 이는 체중 70Kg 성인이 매일 9~14캔 이상의 탄산음료를 마셔야 건강상의 위험에 직면하는 수준이라고 설명했다. 이에 (WHO는 "탄산음료 감미료를 발암 가능...