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절임배추·과메기 등 단순처리 농수산물업체 260곳 위생점검 2023-10-30 10:09:27
식품의약품안전처는 다음 달 1일부터 30일까지 절임배추, 과메기 등 단순처리 농수산물 생산업체 260곳의 위생관리 현황을 점검한다고 30일 밝혔다. 단순처리 농수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등 단순 공정을 거친 농수산물이다. 이번 점검에선...
단백질 음료에 밀려…편의점서 맥 못추는 발효유 2023-10-23 18:04:01
적고, 인공감미료 같은 식품첨가물이 들어 있지 않아 젊은 층에서 인기를 끌고 있다. 편의점에서 발효유 입지는 줄어드는 반면 ‘하이뮨’(일동후디스) ‘셀렉스’(매일유업) ‘닥터유’(오리온) 등 단백질 음료를 찾는 소비자는 갈수록 많아지고 있다. 이마트24의 단백질 음료 매출은 지난해 102% 급증(전년 대비)한 데...
CJ프레시웨이, '안전관리 우수연구실' 과기부 인증 획득 2023-10-16 09:28:18
자사 식품안전연구실이 과학기술정보통신부가 주관하는 2023년 안전관리 우수연구실 인증제 심사에서 신규 인증을 획득했다고 16일 밝혔다. CJ프레시웨이는 식품안전연구실 내 기기 실험실에 대해 인증받았다. 기기 실험실은 주로 잔류농약, 동물용의약품, 식품첨가물 등을 분석하는 공간으로 가스, 화학물질 등을 취급해...
"술·담배 수준의 중독성"…'탕후루 열풍' 과학으로 밝혀보니 2023-10-12 23:01:49
같은 초가공식품이 술·담배 수준의 중독성을 갖고 있다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 최근 미국 미시간 대학 심리학과 애슐리 기어하트 교수가 참여한 미국·스페인·브라질 3개국 공동연구팀이 36개국 281개 연구를 메타 분석한 결과, 성인 14%와 청소년 12%가 음식중독 증상을 보이고 있으며 중독 대상은 대부분...
삼양그룹, 건강식품·친환경 소재로 100년 기업 도약 2023-10-11 16:41:29
재활용 플라스틱 펠릿 공급 계약을 맺기도 했다. 넷스파가 폐어망을 재활용해 만든 플라스틱 펠릿을 삼양사에 공급하고 삼양사는 공급받은 펠릿을 활용해 자동차 내외장재로 사용하는 플라스틱 컴파운드(첨가물을 섞어 물성을 개선한 제품)를 생산한다. 삼양사는 국내외 완성차업체에 납품을 준비 중이며 추후 가구와 가전,...
'담배 유해 성분 공개법' 국회 통과…전자담배도 공개해야(종합) 2023-10-06 18:35:42
함께 담배에 포함된 원료와 첨가물 등의 정보를 식품의약품안전처에 제출해야 한다. 제출된 담배 유해 성분 정보는 온라인 등을 통해 국민이 쉽게 확인할 수 있도록 공개된다. 공개되는 유해 성분 항목의 종류는 담배유해성관리위원회에서 결정하게 된다. 연초담배 외에 액상형·궐련형 등 전자담배도 유해 성분 공개...
10월 5일 원자재 및 ETF 시황 [글로벌 시황&이슈] 2023-10-05 07:54:53
음식에 활용되는 재료인 만큼, 설탕의 가격이 뛰면 식품 가격 전반의 오름세를 견인할 확률이 높습니다. 설탕 외에도 코코아나 올리브 등 다른 작물들도 기후변화로 인해 생산에 차질이 생기고 있다는 걱정까지 더해지고 있는 가운데, 코코아나 커피 같은 기호식품과 식품첨가물을 일컫는 S&P GSCI 소프트 지수는 올해 ...
삼양사, 폐어망으로 배터리팩 케이스 만든다 2023-09-27 16:30:24
화학·식품계열사 삼양사가 폐어망을 재활용한 플라스틱으로 전기차용 배터리팩 케이스를 개발한다. 삼양사는 복합소재 전문기업 한국화이바와 지난 26일 서울 연지동 삼양사 본사에서 ‘전기차용 친환경 경량 배터리팩 케이스 공동 개발 협약(MOU)’을 맺었다. 협약에 따라 삼양사는 폐어망을 재활용한 플라스틱...
과실주 사용 비알코올 음료에도 아황산염류 사용 가능 2023-09-27 13:34:13
과실주로 만든 비알코올 음료에 대한 식품 첨가물 기준을 마련했다고 27일 밝혔다. 식약처는 이런 내용의 '식품 첨가물의 기준 및 규격' 일부 개정안을 행정 예고했다고 전했다. 이에 따라 과실주로 만든 비알코올 음료에 식품 첨가물인 아황산염류를 사용할 수 있는 기준이 마련됐다. 식약처에 따르면...
휴온스, 건강기능식품 '한가위 빅세일' 진행 2023-09-20 10:38:43
2017년 과학기술부 산하 정부 출연 연구 기관인 한국식품연구원으로부터 기술이전 받은 신소재로, 2019년 식품의약품안전처로부터 여성 갱년기 증상 개선에 대한 개별인정형 원료로 인정받았다. '광명 침향환'은 휴온스의 노하우로 만든 프리미엄 건강환이다. 인도네시아산 고품질 침향과 100% 국내산 벌꿀을 배합...