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"손도 대기 싫다" 스타벅스 신메뉴에 불만 폭주…무슨 일? 2023-04-10 11:31:36
출시됐다. 귀리우유 라떼, 귀리우유를 넣은 아이스 쉐이크 에스프레소, 그리고 황금 거품 콜드 브루 등 종류가 있으며 한 잔에 한 스푼의 올리브오일이 들어간다. 시애틀 로스앤젤렌스 시카고 뉴욕 등 매장 등에서도 이 음료가 제공되고 있다. 출시 당시 브래디 브루어 스타벅스 최고 마케팅 책임자는 “수십년 만에 가장...
"7주 만에 기적 일어난다"…여배우도 반한 다이어트 비법 [건강!톡] 2023-04-06 17:10:55
떨어뜨릴 수 있다"며 "운동 후에는 단백질을 섭취해야 하는데, 가벼운 식사 (저지방 우유, 두유, 계란 등)를 하면 되는 것"이라고 조언했다. 최강희가 언급한 대로 밀가루와 설탕 등 열량이 높은 음식은 먼저 제한하는 것이 좋다. 허 교수는 "과자, 아이스크림, 음료수 등 식사가 아닌 본인도 모르게 먹고 있는 열량이...
바나나맛우유도 비건 음료로…빙그레, '식물성 바유' 출시 2023-03-29 10:53:10
빙그레는 대체유(乳)를 사용한 바나나맛우유인 '식물성 바유'를 출시한다고 29일 밝혔다. 식물성 바유는 동물성 유제품 대신 아몬드와 소이 등 식물성 원료를 사용해 만든 바나나맛우유의 식물성 버전이다. 빙그레는 비건 음료의 맛이 익숙하지 않은 사람들도 맛있게 즐길 수 있도록 제품을 개발했다고 설명했다....
20대女 "3년간 날고기 먹고 몸매 좋아져"…감염 우려는? [건강톡] 2023-03-25 07:31:45
있다"고 주의를 당부했다. 전문가들은 날고기를 가끔 섭취하는 것은 괜찮겠으나, 일주일에 두 번 이상 모든 식자재를 날 것의 상태로 먹을 경우, 각종 질환에 노출될 위험이 커진다고 보고 있다. 일주일에 두 번 이상 붉은 고기, 가공육 또는 가금류(닭, 오리, 거위 등)를 먹으면 심혈관 질환의 위험성이 3~7% 더 높아진다...
[위클리 건강] "E형간염 주의하세요…식품공장서 12명 동시다발 감염도" 2023-03-25 07:00:01
생고기를 섭취한 이후 E형 간염이 발병한 사례가 보고되기도 했다. 외국에서는 낙타에서 추출한 고기와 우유를 섭취하는 사람들에게서 E형 간염이 발생한 사례도 있다. 2017년에는 네덜란드와 독일산 돼지고기로 만든 소시지, 햄 등의 가공육에 들어있던 E형 간염 바이러스가 유럽 내 수천명에게 감염된 것으로 나타나면서...
대체유 경쟁 불 붙었다…CJ제일제당, 비건 음료 확대 2023-03-22 15:01:17
대체유 브랜드 상표권 '제로밀크'를 출원했으며 동원F&B는 상반기 내 대체유 신제품 출시를 준비 중이다. 업계 관계자는 "비건(채식주의)에 동참하는 소비자가 증가하고 있고 유당불내증 등으로 동물성 우유 섭취가 어려운 사람도 많은 만큼 대체유의 시장성은 충분하다"며 "초기 시장 선점을 위한 업체들의 경쟁이...
"사골국물로 7kg 감량"…기네스 펠트로 식단, 괜찮을까 [건강!톡] 2023-03-22 13:57:52
과일, 저지방의 우유 또는 유제품 등을 점심과 저녁 사이 섭취하는 것도 좋다. 단, 간편식과 패스트푸드는 제한할 것"이라고 조언했다. 이어 "자연 그대로의 맛을 살린 건강에 좋은 식품을 양만 약간 줄여서 규칙적으로, 천천히 먹어야 한다"며 "특히 물과 야채를 많이 먹으면 식욕과 열량 섭취를 줄이고 대사를 활성화하는...
식생활 침투하는 설탕대체 감미료…"신진대사 장애 초래할수도" 2023-03-08 11:23:40
수 있다며 섭취량을 조절할 것을 권고했다. 수에즈가 주도한 바이츠만연구소의 작년 연구에서도 대체 감미료가 내장 마이크로바이옴(미생물 생태계)의 구성과 기능에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마이크로바이옴은 음식을 효소와 비타민 등으로 전환하는 중요한 역할을 하는데, 대체 감미료로 인해 신진대사에 해로운...
여배우도 못 피했다…모자로 숨긴 '산후 탈모' 어쩌나 [건강!톡] 2023-03-04 21:53:27
강한 자극을 줄 수 있는 파마나 염색 등은 피하는 게 좋다. 또 스트레스를 피하고, 충분한 수면을 취해야 한다. 무리한 다이어트는 탈모를 더 심하게 만들 수 있으니 조심해야 한다. 음식은 요오드 성분이 풍부한 미역, 다시마와 단백질이 많은 콩, 두부, 우유 등을 섭취하면 좋다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com...
[2022년 씨엔티테크 초기창업패키지 선정기업] 요거트 브랜드 ‘룩트(lukt)’ 제조·판매하는 스타트업 ‘아티튜드’ 2023-02-23 10:05:33
요거트는 제조 과정에서 100의 우유를 투입하면 100의 요거트가 만들어지고 100g당 단백질 함량이 3g 내외입니다. 룩트 요거트는 발효 후 유청을 제거하는 농축 공법을 거쳐서 100의 우유를 투입하면 25의 요거트가 만들어지며 농축 과정에서 우유에 함유된 단백질 등 영양성분이 최종 제품에 고스란히 남게 돼 100g당...