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동원F&B, 용기형 HMR '양반 뚝배기 3종' 출시 2024-04-23 10:34:49
용기형 국물요리 HMR 양반 뚝배기 3종을 출시한다고 23일 밝혔다. 신제품은 봉지를 뜯어 냄비에 넣고 끌여야 하는 파우치형 제품과 달리, 용기에 담겨 통째로 전자레인지에 넣고 조리가 가능하다. 양반 뚝배기는 소고기 미역국, 돼지국밥, 대파 사골곰탕 등 3종으로 구성됐다. 동원F&B 관계자는 “가정에서 직접...
"매워도 너무 맵네"…회장님도 맛 보고 화들짝 놀란 라면 2024-03-22 21:00:02
종류가 재료로 들어갔다. 사골과 소고기를 우려낸 액상스프에 페페론치노 통고추 건더기가 그대로 들어갔다. 스코빌지수는 8000SHU로 불닭볶음면(4404SHU)의 2배 수준이다. 라면을 맛보니 한 입에도 진땀이 날 정도로 매웠다. 김홍국 하림 회장도 처음 맛 보고는 "너무 맵지 않냐"는 반응을 보였다고 한다. 다만 몇 입 먹자...
이마트, 정호영 셰프 맛집 '카덴'과 밀키트 출시 2024-02-25 06:00:02
'피코크 카덴 나가사키 짬뽕탕'은 진한 사골 육수에 시원한 해물을 더한 국물 요리다. '피코크 카덴 마제우동'은 쫄깃한 우동면과 다양한 재료를 섞어 먹는 제품으로 다채로운 식감을 즐길 수 있다. 이마트는 또 피코크 기존 상품은 고객 의견을 반영해 업그레이드해 선보인다. '피코크 샤브샤브...
떡국 맛, 육수 재료 따라 달라진다 2024-02-09 08:28:46
우려낸 사골 육수는 감칠맛은 다소 떨어지지만, 구수한 맛이 난다. 콜라겐과 콘드로이친황산 등이 함유돼 있어 여성이나 성장기 어린이, 노약자 영양 공급에도 도움을 주는 것으로 알려졌다. 사골은 절단면에 붉은색 얼룩이 선명하고 연골이 많이 남아 있는 것을 고른다. 가격이 저렴한 잡뼈를 함께 넣어 끓이면 국물이 더...
CJ제일제당, '저염' 된장·사골곰탕 출시…"웰니스 제품 확대" 2024-01-31 10:01:33
사골 엑기스도 추가했다. 사골곰탕은 떡만둣국, 북엇국, 황탯국 등 다양한 요리의 밑국물로도 활용도가 높다. 이 제품은 지난주 배달의민족 B마트에서 출시된 지 7일 만에 300개가 넘는 리뷰가 달렸다. CJ제일제당 관계자는 "건강을 중시하는 트렌드에 맞춰 요리의 기본이 되는 장류, 국물 요리에서 나트륨을 저감한 제품을...
편의점서 염소 전골을?…GS25, 보양식 매출 '쑥' 2024-01-29 10:49:22
사용으로 푹 삶은 염소 고기와 감칠맛 나는 국물을 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 작년 12월 내놓은 프리미엄 보양식 '유어스명품갈비탕'에 이은 보양식 시리즈 제품이다. GS25는 냉장·냉동상품에서 삼계탕·사골곰탕·꼬리곰탕·도가니탕 등 보양식의 지난 1일부터 27일까지 매출은 전달 같은 기간 대비...
편의점 '보양식'도 인기…GS25, 염소 전골 선보여 2024-01-29 08:17:51
삶은 염소 고기와 감칠맛 나는 국물을 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 작년 12월 내놓은 프리미엄 보양식 1탄은 '유어스명품갈비탕'이다. 이달 말까지 '유어스명품갈비탕'을 원플러스원(1+1) 판매하고 다음 달 '유어스명품갈비탕'과 '유어스명품염소전골'을 1+1 교차 증정한다. GS25는...
"매출 어마어마하게 늘었다"…정용진이 극찬한 경쟁 업체 어디 2024-01-08 17:50:25
"사골국물 맛이 나서 국물맛이 좋다"고 평한 뒤 "결국 밥 한 공기 투입"이라면서 싹싹 비운 라면 그릇 사진을 올리기도 했다. 농심 제품만 정 부회장의 선택을 받은 것도 아니다. 그는 지난해 9월 하림이 만든 '더미식 유니자장면' 제품 사진을 올리며 "묻지도 따지지도 말고 그냥 한번 먹어봐라. 예술이다"라며...
오뚜기, "겨울엔 매콤하고 따뜻한 맛이 최고죠"…MZ세대 입맛 잡은 '컵누들 마라탕' 2024-01-03 16:06:07
살렸다. 한국인이 선호하는 사골국물 베이스에 얼얼한 마라와 땅콩, 참깨가 어우러진 진한 국물맛을 연출했다. 맵기는 마라탕 전문점의 1.5단계의 맵기와 비슷하다. 마라탕 맛 출시로 2004년 출시된 컵누들의 라인업은 더욱 화려해졌다. 컵누들은 다양한 면 요리를 가볍게 즐길 수 있다는 장점이 있어 소비자들 사이에서...
[금주신상] 서울우유 '밀꾸즈'·롯데칠성 '로제청하스파클링' 2023-12-16 07:00:05
농축액에 사과향을 더해 제조했다. ▲ hy는 겨울철을 맞아 국물 밀키트를 출시했다. 신제품은 고기만두가 들어간 '잇츠온 사골 떡만둣국', 중식당 차이797과 함께 개발한 '차이797 차이우동' 등 2종이다. ▲ 해태제과는 젤라또 브랜드 빨라쪼에서 크리스마스 한정판 케이크 '딸기좋아산타',...