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[3월 추천여행지] 봄 기운에 어깨 활짝, 출렁다리 건너고 봄 체절 음식도 맛보고 2025-03-05 08:20:59
무친 멸치회 한 입 먹으면 입에 새콤달콤한 멸치회무침이 씹기도 전에 꿀꺽 삼켜질 만큼 맛있다. 마주 보고 있는 연화리에는 멍게, 전복 등 신선한 해산물 모둠과 내장까지 폭 끓여 만든 전복죽이 별미다. 럭셔리 리조트 아난티코브를 끼고 있는 오시리아 해안산책로도 기장 여행에서 빠져서는 안 된다. 바다로 쭉 뻗어있는...
식품류 줄인상 "손님 안 올라"...편의점 '파격 특가' 2025-03-03 06:59:56
말 완도김우동과 멸치칼국수 등 냉장면 2종을 1천원대에 리얼프라이스 신규 제품으로 출시했다. GS25는 올해 말까지 리얼프라이스 상품을 100여종으로 확대할 방침이다. CU도 지난달 말 PB 파우치 음료 브랜드인 '델라페' 커피 5종 가격을 100∼200원씩 내렸다. 제조사와 논의해 상품의 이윤을 줄였다. CU는 또...
편의점 아이스크림·음료값도 인상…"PB상품 특가로 대응" 2025-03-03 06:33:01
말 완도김우동과 멸치칼국수 등 냉장면 2종을 1천원대에 리얼프라이스 신규 제품으로 출시했다. GS25는 올해 말까지 리얼프라이스 상품을 100여종까지 확대한다는 방침이다. CU도 지난달 말 PB 파우치 음료 브랜드인 '델라페' 커피 5종 가격을 100∼200원씩 인하했다. 제조사와 논의해 상품의 이윤을 줄인 것이다....
금징어 1만원 육박·방어 북상…해수부, 기후변화 대책마련 착수 2025-03-03 06:15:00
멸치 등 대중성 어종 가격이 평년과 전년에 비해 높은 수준을 유지하고 있다. 지난달 28일 기준 연근해산 냉장 물오징어 가격은 한 마리 9천417원으로 1년 전, 평년과 비교해 각각 21.2%, 27.2% 올랐다. 국산 냉장 고등어 가격은 한 마리 4천653원으로 1년 전보다 20.7% 올랐고, 마른 멸치는 100g당 2천534원으로 17.2%...
고등어 67%, 오징어값 24% 급등…'피시플레이션' 덮친다 2025-02-28 18:08:55
줄었다. 통계청에 따르면 지난해 멸치, 고등어, 갈치 등 연근해 어업 생산량은 전년보다 11.6% 감소한 84만1000t으로 쪼그라들었다. 1971년(76만400t) 후 53년 만에 가장 적은 수치다. 문제는 이상기후발(發) 피시플레이션이 꺾일 기미가 없다는 점이다. 평균 수온이 매년 높아지며 어군 자체가 해체되는 등 환경이 바뀌고...
이상기후에 멸치·고등어·갈치 씨 마른다 2025-02-28 17:34:44
17.4% 감소했다. 고등어뿐만이 아니다. 같은 기간 멸치는 14만7800t에서 12만t으로, 갈치는 6만700t에서 4만4500t으로, 살오징어는 2만3400t에서 1만3500t으로 크게 감소했다. 한 대형마트 수산 바이어는 “고수온으로 개체 수가 줄어 배를 띄워도 얼마 잡지 못하는 날이 많다”고 말했다. 전체 연근해어업 어획량은 53년...
이마트, 3월 가격파격 행사…한우 국거리·양파 등 50여종 할인 2025-02-28 06:00:05
비축해 가격 경쟁력을 높였다. 여수 볶음 조림 멸치(400g)는 정상가 대비 29% 할인한 9천980원에 판매한다. 지난해 볶음 조림용 멸치 어획량이 적어 원물 단가가 올라갔지만, 사전 물량 기획을 통해 1만원 이하로 준비했다. 이마트는 서울우유 후레쉬밀크 900㎖ 2개는 15%, 팔도 비빔면 4개는 12% 각각 할인한다. 이마트가...
"여기서만 살 수 있다는데" 우르르…강남 찐부자들 '환호' [현장+] 2025-02-27 19:30:01
맞춤 주문하신 멸치, 가쓰오부시, 채소 혼합한 육수팩 나왔습니다” 고객이 육수에 들어갈 재료를 말하자 현장에서 즉석으로 육수팩이 만들어져 나온다. 옆 코너에는 떡을 찧는 방앗간이 쉴새없이 돌아가고 있다. 고객이 원하는 쌀 종류를 선택하자마자 곧바로 가래떡이 뽑아져 나온다. 식품 박람회에서나 가능한 일 같지만...
'신세계 야심작' 럭셔리 식품관 신세계마켓 오픈 2025-02-27 17:24:37
“주문하신 멸치, 가쓰오부시, 채소 혼합 육수 팩 나왔습니다.” 고객이 재료를 말하자 현장에서 즉석으로 맞춤형 육수 팩을 만들어준다. 옆에선 떡을 찧는 방앗간이 쉴 새 없이 돌아간다. 원하는 쌀 종류를 선택하자 곧바로 가래떡이 나온다. 신세계백화점이 27일 서울 강남점 식품관 내 슈퍼마켓을 새로 단장해 선보인...
김값 폭등에 작년 어업생산 10조 돌파…오징어·갈치는 안잡혀(종합) 2025-02-21 17:36:43
이후 53년 만에 가장 작았다. 연근해에서는 식탁에 주로 올라오는 고등어, 멸치, 갈치, 오징어 등이 주로 잡힌다. 고등어 생산량은 전년보다 17.4% 감소했고 멸치와 갈치도 각각 18.8%, 26.6% 줄었다. 살오징어 생산량도 42.0% 급감했다. 해면양식업도 3만6천t(1.6%) 감소한 224만9천t으로 집계됐다. 송어류, 우렁이류, 재...