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'해방타운' 윤혜진, "아기 달래듯 구워야해"...곱창 굽기에 진심 2021-07-13 23:19:00
더 크다"라며 흥분했고 달궈진 불판 위에 돌돌 모양을 잡으며 굽기 시작했다. 윤혜진은 허리를 'ㄱ'자로 굽혀 곱창을 구웠고 이 모습을 본 장윤정은 "쓸데 없는데 유연하다"라고 말해 웃음을 자아냈다. 그러자 윤혜진은 "이건 엄마라 할 수 있는 거다. 아기 달래듯 곱창을 구워야 한다. 씹었을 때 곱 빠져 있으면 진짜...
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닭가슴살에 대한 지나치게 상세한 이야기 [문정훈의 푸드로드] 2021-07-06 17:42:01
주물럭을 내는 것이었다. 달걀을 먹은 뒤 불판 위에 주물럭을 올려 구워 먹는다. 해남 토종닭 요리촌에 들어와 있는 각 식당은 자기들만의 식감을 만들어 내기 위해 닭의 다른 부분 중 일부를 떼어내 가슴살과 함께 주물럭으로 내기도 한다. ‘장수통닭’과 ‘진솔통닭’은 다리살 일부를 저며서 가슴살과 함께 섞어 내는데...
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‘안다행’ 허웅 VS 허훈, 물고 뜯기는 형제의 난…허재 ‘잔소리 폭격’ 2021-07-05 07:30:00
붙이기, 불판 고정, 식사 준비, 그리고 다음 날 칡순 채취까지 한시도 쉬지 않고 티격태격했다고 귀띔해 기대를 모은다. 특히 허재는 허웅과 허훈의 계속되는 싸움에 "미쳐버리겠다"라며 고개를 내저었다는 후문. 섬에 머무는 1박 2일 동안 물고 뜯기는 `찐 부자` 케미로 웃음을 선사할 `허삼부자`에 관심이 쏠린다....
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한국인의 삼겹살 사랑 어떻게 구워 먹는 게 맛있고 편할까? 2021-06-25 17:32:10
달성했다. 전기를 꽂으면 아래쪽과 위쪽에서 불판을 달궈서 고기를 익힌다. 기름은 가운데로 빠지는 구조다. 온가족이 외식을 하지 않고 좋은 고기를 사서 집에서 먹는 좋은 아이템이였다. 단점은 부피가 크고 고기가 익는 속도가 느리다. 일명 ‘통돌이 오븐’이라고도 불리는 자동 회전 냄비는 버튼 하나만 누르면 자...
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전국 닭갈비집 3년 돌며 불판까지 개발…月매출 8천만원 2021-06-21 17:28:49
형제가 개발한 팔각형의 불판을, 팔도는 전국을 돌아다니면서 맛을 찾아온 창업 과정을 의미한다. 조병욱 사장(사진)은 “팔각 불판은 숯불닭갈비의 판을 바꿀 수 있는 새로운 카드라는 의미”라고 설명했다. 그는 “맛을 찾기 위해 2년 넘게 닭만 먹었다 해도 과언이 아니다”며 “지금도 사업에 관해 이것저것 공부하느라...
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'노는 언니' 김단비X유병진, 선수촌에서 서로의 식판 보고 호감 UP 2021-06-08 19:50:00
먹방을 선보여 순식간에 불판을 비워낸다. 더불어 두 사람은 과거 회전초밥집에서 옆 테이블이 19접시를 먹는 동안 39접시를 해치운 사실을 전해 놀라게 한다. 이야기 와중에도 삼겹살 10인분에 볶음밥과 라면까지 먹는 한계 없는 국대급 먹성으로 현장 스태프들의 두 눈을 휘둥그레지게 만들었다는 후문이다. 그런가 하면...
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'화요청백전' 줄리엔강, 시작부터 복근 공개→단 시간에 게임 끝내는 최강 파워 2021-06-02 08:19:01
백팀이 최종 우승을 차지했다. 팔을 줄에 묶고 불판 위 고기를 더 먼저 먹는 사람이 승리하는 2라운드 '으랏차차 한 입만 더'에서는 청팀 박명수가 백팀 김의영을 상대로 아슬아슬한 승리를 거뒀고, 청팀 양지은-서지석 커플전에서는 서지석의 허당 활약으로 2분 35초를 기록했다. 반면 백팀 문수인-강혜연은 두 명 모두 긴...
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자이글, 그릴 관련 신규 특허 취득…경쟁력 강화 2021-06-01 09:47:03
다 익은 경기를 불판 모퉁이로 옮기더라도 잔존 열원으로 인해 탄화되는 문제가 발생해왔다. 자이글은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 홈쿡 열풍이 불자 적극적으로 주방 관련 용품을 출시하고 있다. 지난 3월 멀티다지기 제품인 '자이글 잘다짐'을 출시한 데 이어 4월 '자이글 캠핑 그리들'을...
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스타트업·기술 장인의 합작품…'메이드 인 세운' 떴다 2021-05-19 17:21:30
플라스틱’으로 만든 공기청정기, 불판이 달린 1인 가구용 소반, 멀리서 보면 촛대 같은 황동 종이조명…. 각기 다른 창작자가 만든 제품이지만 공통점이 있다. 서울 세운상가 일대 청년 스타트업이 기술 장인과 지역 자원을 활용한 ‘세운메이드 제품’이다. 서울시는 세운메이드 제품 9개를 크라우드 펀딩을 통해...
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'독립만세' 종영, 송은이·악뮤·김민석·재재 "독립은 필요해" 2021-05-17 15:03:09
이들의 독립 라이프가 얼마나 값진 경험으로 남았는지를 엿볼 수 있음은 물론 종영까지 대감을 고조시키고 있다. '독립만세' 마지막 방송에서는 생필품 중고 직거래에 도전부터 업소용 불판을 세팅해 혼밥에 도전하는 김민석의 하루와 셀럽파이브와의 왁자지껄한 밤을 보낼 송은이의 하루가 펼쳐질 예정이다....
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