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반 갈라 찍은 인증샷 '인기 폭발'…SNS 핫템 등극한 '이 빵' 2022-11-03 21:00:03
‘브레디크 생크림빵’ 4종으로 성과를 낸 바 있는데 이 제품은 지난 8~9월 연속으로 월 판매량 150만개 이상을 기록했다. 흥행 요인이 푸짐한 생크림이라고 판단한 GS25는 지난달 각 생크림빵에 담기는 생크림 양을 50% 늘려 리뉴얼 출시하기도 했다. 이마트24 역시 ‘우유생크림빵빵도넛’과 ‘커스터드크림빵빵도넛’...
CU 크림빵 1500만개 팔자…GS25, 매일유업 손잡고 생크림도넛 내놨다 2022-10-28 13:22:25
‘생크림’과 전통적인 도넛을 벗어난 퓨전 도넛이란 트렌드를 모두 갖췄다. 빵과 생크림비율을 1대 1로 구현해 생크림의 풍부함이 더욱 느껴질 수 있게 만들었다"고 말했다. 편의점 업계에선 올해 크림 디저트 열풍이 불었다. 앞서 BGF리테일이 운영하는 CU는 연세우유 크림빵 시리즈를 선보여 출시 8개월 만에 누적...
GS25, 매일유업과 생크림도넛 솔티밀크·슈크림 2종 출시 2022-10-28 08:39:39
GS25, 매일유업과 생크림도넛 솔티밀크·슈크림 2종 출시 (서울=연합뉴스) 오지은 기자 = 편의점 GS25는 매일유업[267980]과 협업해 '생크림도넛 솔티밀크'와 '생크림도넛 슈크림' 2종을 출시한다고 28일 밝혔다. 도넛은 기름에 튀겨 당일 생산·판매를 해야 맛을 유지할 수 있고 대량으로 생산할 수 있는...
"日 나고야에서 커피 주문해보세요…깜짝 놀랄 일이" [정영효의 인사이드 재팬] 2022-10-28 06:33:26
맛있는 빵을 맛볼 수 있는 곳이 아이치현"이라고 설명했다. 메뉴에 삶은 계란이 추가된 이유 역시 이 지역에서 양계업이 번성했기 때문으로 알려져 있다. 하지만 뭐니뭐니해도 나고야식 아침식사의 명물은 버터 대신 단팥을 얹은 오구라 토스트다. 삶은 계란 대신 계란찜을 내는 가게도 드물지 않다. 야키소바나 파스타,...
사용된 생크림만 350t…포켓몬빵도 제쳤다는 '이 빵' [이미경의 인사이트] 2022-10-13 10:31:12
판매량 150만 개를 넘긴 것이다. GS25는 현재 브레디크 우유생크림빵, 딸기우유생크림빵, 단팥생크림빵, 초코생크림빵 등 총 4종을 판매하고 있다. 생크림빵 4종은 GS25 '가장 잘 팔린 상품 상위 톱텐'에 모두 이름을 오렸다. 지난 2년간 생크림빵 생산에 사용된 생크림 양도 350t에 이를 정도다. 앞으로 생크림빵...
"1분에 43개씩"...CU `연세우유 크림빵` 1500만개 팔렸다 2022-10-11 10:15:54
빵 시리즈가 차지하는 매출 비중은 60%에 달한다. CU와 연세우유 크림빵을 공동 개발하고 생산을 맡은 파트너사인 푸드코아의 매출도 지난해 동기 대비 2배 이상 올랐다. 현재 연세크림빵 시리즈의 품질 유지 및 원활한 생산을 위해 모든 인력과 생산라인을 투입하고 있다. 최근 CU는 옥수수생크림빵(3,000원)을 출시하며...
[주니어 생글 기자가 간다] 빵집에서 본 생크림 케이크 내 손으로 만들어 봤어요! -SPC그룹-파리바게뜨- 2022-09-25 23:34:06
케이크를 만들었다. 생크림에 설탕 600g을 넣고 거품기로 저어준 뒤 카스텔라 빵 위에 생크림을 얹었다. 생크림 위에 오렌지, 자몽, 샤인머스캣, 레몬, 거봉, 블루베리를 올리고 과일이 마르지 않도록 코팅 잼도 발라 주었다. 마지막으로 나뭇잎 장식과 파리바게뜨 이름이 새겨진 초콜릿 장식을 올렸다. 케이크를 완성해...
연세크림빵 600만개 판 BGF리테일…상반기 영업익 35% 증가 2022-08-04 16:04:29
돌풍을 일으킨 '연세우유생크림빵' 등 자체브랜드(PB) 제품의 호조 역시 매출 증가 요인으로 꼽았다. 올해 1월 출시된 연세우유생크림빵은 누적 600만 개가 팔려 CU의 상반기 대표 히트상품이 됐다. BGF리테일 관계자는 "최근 물가 상승에 적극 대응해 초특가 상품 기획, 알뜰 쇼핑 프로모션 등으로 집객 효과를...
이태리 프러포즈 빵 `마리토쪼`…GS25, 반지 증정 이벤트 2022-07-27 15:46:15
디저트빵 마리토쪼를 출시한다고 27일 밝혔다. GS25는 빵 판매 활성화를 위해 매월 1개의 대표 신상품을 출시하는 `월간 브레디크`를 진행하고 있다. 7월 첫 번째 상품으로 소금버터롤케익을 출시했고, 두 번째 상품으로 이번 마리토쪼를 준비했다. 마리토쪼(Maritozzo)는 반을 가른 빵에 생크림을 채워 달콤하고 담백한 ...
연세크림빵·박재범 소주…PB상품은 어떻게 '편의점 스타'가 됐나 2022-07-26 17:20:37
‘연세우유생크림빵’26일 편의점업계에 따르면 2018년 무렵부터 주요 편의점들이 격전을 벌여온 디저트 PB 부문에서 올 상반기 CU의 ‘연세우유생크림빵’이 ‘대박 상품’으로 떠올랐다. 지난 1월 출시된 연세우유생크림빵은 지금까지 누적 600만 개가 팔렸다. 이 빵은 CU 디저트 매출의 62.5%를 차지할 정도로 인기몰이...