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"지방간, 대장암 세포 전이 촉진" 2023-05-15 09:12:57
미국 세다스-시나이(Cedars-Sinai) 메디컬센터의 세키 에키히로 의생명과학 교수 연구팀이 대장암 모델 생쥐와 대장암 환자의 조직 샘플로 진행한 연구 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 메디컬 익스프레스(MedicalXpress)가 13일 보도했다. 대장암 환자 중 일부는 공격적인 암세포의 전이가 발생하거나 치료에 반응하지...
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웨스틴 조선 서울, 도쿄 미쉐린 3스타 셰프 초청 갈라 디너 진행 2023-05-03 16:00:10
세키 요리가 화려하고 아기자기하다면, 고하쿠의 모던 가이세키 요리는 재료가 가지고 있는 본연의 맛을 최대한 이끌어 낸 절제미를 가지고 있다. 새로움과 신선함이 물씬 풍기는 그의 요리의 절묘함은 고객으로 하여금 그의 매력에 흠뻑 빠지게 한다. 고하쿠 스타일의 모던하고 세련된 일본 코스 요리로 구성된다....
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파크 하얏트 서울, 게스트 셰프 초청 프로모션 진행…‘30년 일식 장인 요리 경험’ 2023-04-04 12:00:04
세키 요리를 스페셜티로 선보이고 있다. 더 팀버 하우스의 이제승 일식 셰프와의 시너지도 기대를 모으고 있다. 이제승 셰프는 일본에서 요리를 시작해 13년의 경력을 가지고 있는 젊은 셰프다. 화려함보다는 일식 특유의 정갈함을 담아내고, 식재료 본연의 맛을 살려 요리한 모던 일식에 초점을 맞추고 있다....
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[길따라 멋따라] 800만 원짜리 걷기 상품이 불티나게 팔린 이유는? 2023-02-25 11:00:03
초고가 여행 상품이지만 일본 전통 료칸과 가이세키 코스 요리 등이 포함돼 다음 달 4개 팀이 출발 예정이다. 이 회사는 이런 분위기에 힘입어 사내에서 신상품 아이디어 공모전도 벌여 일본 전국 일주 15박 16일 등 모두 5개 상품을 선정해 현재 상품화에 돌입했다. 필자가 그레이트 오션 워크를 다녀온 것은 벌써 11년...
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"여기 물이 왜 이래?"…日 온천 찾은 관광객 깜짝 놀란 이유 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-02-24 07:12:35
찾으라는 일종의 역발상 안내문이다. 세키 유타카 일본온천협회 전무는 "이용객들의 기호를 반영해 뜨거운 온천은 전국적으로 줄어드는 추세"라며 "원천과 온천까지의 거리를 늘리는 방식으로 온도를 조절한다"고 니혼게이자이신문에 설명했다. 욕조에 몸을 담그는 것으로 하루 일과를 마무리하는 일본인들의 습관은 변함이...
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도쿄서 의인 이수현 22주기 추도식…"한일, 다정한 이웃 되길" 2023-01-26 17:23:17
일본인 세키네 시로 씨와 함께 철로에 뛰어들었다가 목숨을 잃었다. 신씨는 "이렇게 차가운 날씨에 아는 사람도 없는 데에서 우리 아이가 그렇게 됐다"며 "지금도 젊은 학생들을 보면 우리 아들도 저렇게 바쁘게 뛰어다녔겠다는 생각이 든다"고 말했다. 그는 "젊은이들이 사는 세상은 평화롭기를 바란다"며 한국이 이웃...
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[데스크 칼럼] '무책임의 사슬' 끊는 새해 돼야 2023-01-01 17:30:53
‘세키닌(책임)’이란 단어의 무게는 일본 사회 곳곳에서 느낄 수 있다. 때론 그 중압감이 지나쳐 ‘아무도 책임을 지지 않기 위해’ 무의미한 회의를 반복하는 게 일본 사회의 그늘이라는 지적까지 나온다. 일본어 사전에는 ‘책임을 지다’라는 뜻으로 ‘배를 가르다(腹を切る)’라는 무시무시한 표현이 등재돼 있을...
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일본 홋카이도 폭설에 1만9천가구 정전…낙설에 노인 사망 2022-12-25 11:23:09
오구니마치에는 97㎝, 니가타현 세키카와무라에는 81㎝의 눈이 각각 쏟아지는 등 동해 방면 일본 지역을 중심으로 기록적인 폭설이 쏟아졌다. 이날 오후 6시까지 24시간 동안 중부 호쿠리쿠에는 60㎝, 홋카이도와 수도권을 포함한 간토코신 지역에는 40㎝의 눈이 내릴 것으로 예상됐다. 눈으로 인한 사망 사고도 이어졌다....
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허리까지 쌓인 눈…日 폭설에 9명 사망·48명 부상 2022-12-24 12:33:23
97㎝, 니가타현 세키카와무라에는 81㎝의 눈이 각각 쏟아졌다. 25일 오전 6시까지 앞으로 24시간 동안 예상 강설량은 중부 호쿠리쿠 80㎝, 동북부인 도호쿠 70㎝, 수도권을 포함한 간토고신 60㎝다. 폭설로 전날 홋카이도 몬베쓰시에서는 시 전역 1만3천 가구에서 정전이 발생해 육상자위대가 출동해 주민들을 지원했다....
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일본 최고 1ｍ 폭설 이어져…홋카이도 도시 전체 정전되기도 2022-12-24 11:48:19
97㎝, 니가타현 세키카와무라에는 81㎝의 눈이 각각 쏟아졌다. 25일 오전 6시까지 앞으로 24시간 동안 예상 강설량은 중부 호쿠리쿠 80㎝, 동북부인 도호쿠 70㎝, 수도권을 포함한 간토고신 60㎝다. 폭설로 전날 홋카이도 몬베쓰시에서는 시 전역 1만3천 가구에서 정전이 발생해 육상자위대가 출동해 주민들을 지원했다....
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