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한우곱창 맛볼수 있는 '코리아 페스티벌' 2025-11-04 17:25:12
“식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 청결한 시설에서 제조하기 때문에 안심하고 섭취해도 된다”며 “집에서 간편하게 즐기는 술안주용이나 친구와 가족이 어우러지는 홈파티용으로도 제격”이라고 말했다. 총 3만여 개사가 참여하는 이번 코리아 그랜드 페스티벌은 지역사랑상품권 12~20%, 디지털온누리상품권...
배추값 걱정 없는 김장…300억 투입해 40% 할인 2025-11-04 14:11:52
최대 50% 할인 판매한다. 전통시장에서는 19일부터 23일까지 '온누리상품권 환급행사'를 통해 김장용 젓갈 등 구매 시 1인당 2만 원 한도에서 최대 30%를 환급받을 수 있다. 농식품부 관계자는 "올해는 전반적인 생산량이 늘어 김장재료 공급이 안정적"이라며 "소비자가 안심하고 김장을 담글 수 있도록 물가·품질·안전...
소노캄 경주, APEC서 한국의 전통적 아름다움 알렸다 2025-11-04 10:57:24
인사들에게 선보였고, 체계적인 식품안전관리로 행사 기간 식약처 신속검사 결과 식중독 '제로'를 달성했다고 설명했다. 지난 9월 1700억원의 사업비를 들여 리뉴얼 오픈한 소노캄 경주는 지상 12층, 418객실 규모의 5성급 리조트다. 보문호수를 조망하는 객실과 부대시설로 여행과 휴식을 동시에 충족하는 시설을...
식의약 시험·검사성적서 정부24서 발급된다 2025-11-04 09:18:46
기자 = 식품의약품안전처는 식품·의약품 분야 전자 시험·검사 성적서를 발급할 수 있는 시스템을 구축해 오는 6일부터 시범 운영한다고 4일 밝혔다. 식약처는 식의약 규제혁신 과제의 일환으로 통합실험실정보관리시스템(LIMS)에서 전자 시험·검사 성적서를 발급하고, 시험·검사 의뢰인이 정부24를 통해 언제 어디서나...
식약처 "2025 APEC 정상회의, '식중독 제로' 달성" 2025-11-04 09:17:34
= 식품의약품안전처는 경상북도 경주에서 개최된 '2025 APEC 정상회의' 기간 회원국 정상과 대표단, 경제 인사들에게 제공된 식음료에 대한 빈틈없는 안전관리를 통해 한 건의 식중독 발생도 없이 행사가 성공적으로 마무리됐다고 4일 밝혔다. 식약처는 행사 개최 전부터 경호처, 경상북도 등 관계기관과 협력해...
농식품부, 배추·무 4만7천t 공급…500억원 할인예산 투입(종합) 2025-11-04 09:08:41
농식품부는 이 중 200억원을 수산물 할인 행사에 투입해 천일염과 새우젓, 멸치액젓, 굴 등을 대상으로 '대한민국 수산대전 김장 특별전'을 열고 전통시장에서 온누리상품권 환급행사를 한다. 농식품부는 공급과 할인 대책 외에도 김장재료 원산지 표시 단속과 잔류 농약 검사 등 안전 관리에도 나선다. 김장에...
농식품부, 배추·무 4만7천t 공급…500억원 할인 예산 투입 2025-11-04 08:31:13
농식품부는 이중 200억원을 수산물 할인 행사에 투입해 천일염과 새우젓, 멸치액젓, 굴 등을 대상으로 '대한민국 수산대전 김장 특별전'을 열고 전통시장에서 온누리상품권 환급행사를 한다. 농식품부는 공급과 할인 대책 외에도 김장재료 원산지 표시 단속과 잔류 농약 검사 등 안전 관리에도 나선다. 송미령...
전통한우, 채끝 스테이크 당일 도축·배송 2025-11-03 17:12:29
축산물 공판장에서 받은 1++등급 한우를 식품안전관리인증기준(HACCP) 작업장에서 가공해 판매하고 있다. 60년간 한우를 취급했으며 당일 도축, 당일 출고를 원칙으로 삼고 있다. 이 제품은 한우의 다양한 부위 중에서도 선명한 마블링과 풍부한 육즙 등으로 사랑받는 채끝등심으로 구성됐다. 집에서는 물론 펜션, 캠핑장...
"생성형 AI 의료기기, 단일 평가로는 위험" 2025-11-02 06:03:01
사후 관리 체계를 구축해야 한다"며 식품의약품안전처가 선도적 가이드라인을 수립했지만 생성형 AI 기술의 급속한 발전과 넓은 활용 범위를 고려할 때 이를 보완하고 뒷받침할 수 있는 추가적인 정책적 노력이 지속돼야 한다고 강조했다. 임상 현장에서 지속적으로 모델이 업데이트되거나 적응증이 확대되는 상황을...
aT, '식품산업 전문인력 양성기관' 지정 2025-10-31 17:00:57
실무 중심의 전문 교육을 하고 있다. 지난해에는 식품 제조·가공기술·식품 안전 및 품질관리 등 85개 과정을 개설해 1만80명의 수료생을 배출했고, 올해는 총 87개 과정을 운영 중이다. 전기찬 aT 수출식품이사는 "이번 지정은 aT의 실무 중심 교육성과와 산업 변화 대응 노력이 인정받은 값진 결과”"라며 "산업 현장...