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외식물가 7% 오르자…정부 "프랜차이즈 업계, 가격 인상 자제해 달라" 2023-04-21 18:39:52
외식산업협회 등 21개 기업 및 기관이 참가했다. 농식품부는 지난해 6~7월 러시아·우크라이나 전쟁에 따른 공급망 교란, 거리두기 해제로 인한 수요 급증 등 요인이 맞물리며 외식물가 상승률이 8%대로 치솟자 식품·외식업계 대상 간담회를 잇따라 열었다. 올해 3월 초엔 정황근 농식품부 장관이 식품업체들과 간담회를...
"작작해라, 꼴 보기 싫어 죽겠다"…백종원 분노 폭발한 이유 2023-04-18 07:39:06
볼거리와 먹을거리 등이 기대를 모으면서 예상보다 많은 일파가 몰렸고, 긴 대기 시간과 주차난 등이 문제로 꼽히면서 재개장 준비에 돌입했다. 이와 함께 6만원 수준이던 숙박료도 14만원까지 치솟으며 불만이 터져 나왔다. 이날 영상에서 백종원은 숙박업소 사장, 인근 식당 사장들과 직접 만나 "너 때문에 예산시장 말고...
요즘 '힙'하다는 맛집 다 있네…신세계아울렛 '파격' 통했다 [이미경의 인사이트] 2023-04-16 15:08:47
위치한 프리미엄아울렛의 입지 조건상, 외식브랜드 사장 입장에서는 기존에 운영하던 업장과 거리가 멀어 식자재 물류 비용 등이 많이 들기 때문이다. 여기에 신규 채용 직원들에게 기숙사를 제공하거나 통근버스를 제공하는 등 다양한 인적 운영 요소도 고려해야 한다. 이 때문에 프리미엄아울렛에서 인기 업장을 입점시키...
SFG, 프리미엄 일본요리 브랜드 ‘긴자 청담 블루’ 청담스퀘어에 신규 오픈 2023-04-13 15:45:04
SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)이 운영하는 일본요리 외식 브랜드 긴자가 서울 청담 중심부에 최상위 정통 일식 브랜드를 새롭게 선보인다. 긴자는 학동사거리와 청담사거리 사이의 도산대로에 인접한 청담스퀘어 빌딩에 긴자 청담 블루를 4월 14일 정식 오픈할 예정이다. 긴자 청담 블루는 긴자 최초로 선보이는...
"한국인 젊은 직원 구하는 건 포기…앉아서 문 닫을 판" 2023-04-06 11:49:08
뿌리산업, 외식, 호텔 등 ‘구인대란 충격’으로 외국인 근로자가 절실한 업종은 한둘이 아니다. 식자재·급식업종도 마찬가지다. 초고령화로 젊은 인력 찾기가 하늘의 별 따기인 지방 급식사업장은 특히 그렇다. 문제는 까다로운 외국인 취업비자 요건 탓에 외국인 채용마저도 녹록지 않은 실정이란 점이다. 현장에서...
美 증시 상승·약달러에…K증시 강보합 출발 예상 [증시 개장 전 꼭 알아야 할 5가지] 2023-04-04 08:22:51
개인서비스는 5.8% 올라 전월(5.7%)보다 상승 폭을 높였다. 외식이 7.4%로 전월(7.5%)보다 둔화했지만 외식외 개인서비스가 4.6%로 전월(4.4%)보다 상승 폭을 키운 영향이다. 물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외 지수)는 4.8% 올라 전월(4.8%)과 상승률이 같았다. 또 다른 근원물가 지표인...
"배달음식 더 못 먹겠네요"…배달비 부담에 앱 닫는 이용자들 [오정민의 유통한입] 2023-04-03 20:00:02
1월(3623만명)부터 꾸준히 줄어드는 추세다. 외식물가 고공행진에 배달비 부담까지 업계에선 사회적 거리두기 조치가 해제된 데다 외식 물가 고공행진, 한층 커진 배달료 부담 등을 배달음식 수요 감소 요인으로 꼽는다. 배달앱 기업들이 프로모션을 축소하면서 소비자의 배달료 부담은 건당 1000원 안팎에서 5000원 안팎...
"유명 셰프 음식 집에서 즐겨요"…삼원가든 2세도 꽂혔다 [박종관의 유통관통] 2023-03-31 10:49:56
거리, 예약의 어려움 등의 이유로 접하기 어려운 유명 셰프의 음식을 집에서 HMR으로라도 즐기길 원하는 소비자들이 늘고 있어서다. 이에 더해 외식 물가 급등이 HMR 성장세에 기름을 부었다. 코로나19 유행으로 집밥 문화가 확산한 것도 영향을 미쳤다. 유로모니터에 따르면 지난해 국내 HMR 시장 규모는 2조8800억원으로...
네타냐후 이스라엘 총리 사법정비 입법 연기…"분열 피하고자" 2023-03-28 05:59:28
기름을 부었다. 갈란트 장관 해임 후 거리로 쏟아져 나온 수십만명의 시민들은 예루살렘과 텔아비브 등 주요 도시에서 도로를 마비시키고 경찰과 충돌하며 이틀간 강력한 시위를 이어갔다. 특히 이날은 이츠하크 헤르초그 대통령까지 나서 이스라엘 국민의 통합과 책임을 위해 입법 절차를 즉각 중단하라고 촉구했다. 또...
네타냐후 이스라엘 총리 "분열 피하고자 사법정비 입법 연기"(종합2보) 2023-03-28 04:03:13
장관 해임 후 거리로 쏟아져 나온 수십만명의 시민들은 예루살렘과 텔아비브 등 주요 도시에서 도로를 마비시키고 경찰과 충돌하며 이틀간 강력한 시위를 이어갔다. 특히 이날은 이츠하크 헤르초그 대통령까지 나서 이스라엘 국민의 통합과 책임을 위해 입법 절차를 즉각 중단하라고 촉구했다. 또 이스라엘 최대 노동단체인...