폴더블 불멍난로·촉각패드 뭐길래…CES 뒤집은 K스타트업 [영상] 2023-01-09 21:00:05

했다. 누비랩이 내놓은 AI로 음식과 잔반을 측정 및 분석하는 스캐너도 흥미로웠다. 밥을 먹기 전 식판을 스캐너로 비춘 다음, 식사한 후 한 번 더 비추면 사용자가 어떤 음식을 얼마나 먹고 남겼는지 파악할 수 있다. 회사 관계자는 "잔반을 측정해 어떤 음식을 선호하는지 파악할 수 있다. 조만간 모바일 버전으로 이용할...

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"와인통 안 따도 도수·산도 알려줘요"…푸드테크에 무슨 일이 [CES 2023] 2023-01-08 08:00:03

누비랩은 인공지능(AI)으로 음식과 잔반을 측정 및 분석하는 스캐너를 전시했다. ○대체 푸드의 실종반면 올해 참가할 예정이었던 미국의 대체육 대표주자인 임파서블 푸드와 비욘드미트는 이번 CES에 참가하지 않았다. 이들은 지난해까지만 해도 큰 관심을 받았으나 최근 대체육 시장이 위축되면서 참가를 취소한 것으로...

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잔반 남기면 '다음엔 더 드세요'…AI 음식 스캐닝으로 음식물쓰레기 줄인다 [CES 2023] 2023-01-06 17:14:01

기업이 있다. 인공지능(AI)으로 음식과 잔반을 분석하는 스캐너를 개발한 누비랩이다. 5일(현지시간) 라스베이거스 컨벤션센터에서 올해 첫 독립 부스를 마련한 누비랩을 찾았다. 부스에 전시된 빵과 소시지, 바나나와 감자튀김 모형을 접시에 담아 AI 스캐너 앞에 섰다. 빛이 나온 후 음식의 총 칼로리와 알러지를 유발할...

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[주니어 생글 기자가 간다] 삼겹살 기름에 볶고 참치 넣어 푹 끓이고 -김치와 나- 2022-11-14 10:27:09

김치를 남겼다가 잔반 검사에 걸려 선생님에게 혼난 적도 있다. ?우리 반 선생님은 독특하시다. 어떨 땐 잔반 검사를 하고, 어떨 땐 안 하시니, 김치를 남겨야 할지 다 먹어야 할지 고민이다. 나는 김치 중에 열무김치가 가장 좋다. 아삭아삭 씹는 식감이 너무 좋다. 학교 급식에도 열무김치만 나오면 좋겠다. 매워도...

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GM다양성위원회, 포용적인 기업 비전 실천 2022-10-31 11:04:26

붙이기, 잔반 줄이기 등의 인증샷 이벤트도 펼쳐쳤다.  또 28일에는 초등학교 3학년부터 6학년까지 임직원 자녀들 100명과 지역사회 아동 100명을 초청해 gm의 최신 엔지니어링 기술이 집약된 버츄얼 플랜트 투어를 열었다. 여기에 다양한 부스 이벤트를 운영하는 등 gm한국사업장의 다양성과 형평성, 포용성의 의미...

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신세계百, 푸드뱅크와 취약계층에 식품 기부…전국 식품관 활용 2022-10-23 06:00:05

음식물 쓰레기를 감축해 온실가스를 70t 줄이는 효과로 이어진다고 신세계는 설명했다. 식품 기부에 나서는 협력사에는 추후 현금처럼 쓸 수 있는 상생 포인트를 적립해 줄 예정이다. 신세계는 이밖에 임직원들이 참여하는 '잔반제로 캠페인' 등으로 친환경 경영 실천에 힘쓰고 있다. eshiny@yna.co.kr (끝)...

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벤처투자 얼어붙었지만…6개 키워드엔 '깜짝 훈풍' 불었다 2022-10-20 17:41:34

전후에 식판을 스캔해 음식의 섭취율, 잔반 비율을 분석하고 적정 식사량을 계획하도록 도와준다. 이 밖에 폐타이어를 활용해 친환경 카본블랙 소재를 제조하는 엘디카본, 버려지는 왕겨를 이용해 나노셀룰로스 같은 신소재를 개발하는 에이엔폴리 등도 ESG 트렌드에 부합해 대규모 자금을 조달했다. 유망 바이오·헬스케어...

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저당식이 대세라는데…다이어터 사이에서 화제된 이 회사 [이번주 VC 투자] 2022-10-07 16:27:23

섭취율과 잔반율 데이터를 통해 적절한 식사량을 계획하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다는 설명이다. 탄수화물·설탕 줄이는 식생활... 마이노멀, 17억원 유치 푸드테크 스타트업 마이노멀컴퍼니가 17억원 규모 프리 시리즈A 투자 라운드를 마쳤다. 롯데벤처스, 마그나인베스트먼트, 옐로우독, 리벤처스, 더시드파트너스,...

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