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9만년 전 네안데르탈인도 '게 맛' 알았다…게 껍데기 무더기로 발견 2023-02-08 18:32:43
게 껍데기와 함께 홍합과 물고기 등의 잔해가 출토돼 네안데르탈인도 두뇌 발달에 중요한 오메가-3 지방산이 풍부한 해산물을 섭취했다는 연구 결과가 논문으로 발표된 바 있다. 나바이스 박사팀은 그 연장선에서 네안데르탈인이 섭취하고 남긴 게 껍데기를 집중적으로 분석했다. 동굴에서 발굴된 게 껍데기는 총 635점으로...
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네안데르탈인 동굴서 나온 게 껍데기…'그들도 게 맛을 알았다' 2023-02-08 11:01:38
대서양 연안의 이 선사 동굴에서는 게 껍데기와 함께 홍합과 물고기 등의 잔해가 출토돼 네안데르탈인도 두뇌 발달에 중요한 오메가-3 지방산이 풍부한 해산물을 섭취했다는 연구결과가 지난 2020년 초 '사이언스'(Science) 논문으로 발표된 바 있다. 나바이스 박사팀은 그 연장선에서 네안데르탈인이 섭취하고...
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시원한 오징어 내장탕, 묵직한 울릉도 소고기…놀라운 '美食 보물섬' 2023-02-02 17:15:29
골라야 한다면, 이왕이면 공기밥보다는 홍합밥, 따개비밥 중에 하나다. 역시 울릉도만의 독특한 레시피다. 간장을 살짝 둘러 먹는데 인심 좋은 식당에선 이 울릉도 특유의 밥을 주문하면 오징어 내장탕을 한 사발 그냥 내주는 곳도 있다.울릉도의 소고기가 남다른 이유해산물 요리가 살짝 질릴 것 같으면 울릉도의 해풍을...
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"짬뽕에 홍합 빼달라" 요청했더니…중국집 사장 "손 없어요?" 2023-01-17 15:09:12
주문 시 짬뽕에 홍합을 빼달라는 요청을 들어주지 않아 별점 1점을 매긴 고객의 배달 애플리케이션(앱) 리뷰에 "손이 없냐"는 답글을 남겨 네티즌들의 비난을 받고 있다. 17일 온라인 커뮤니티를 중심으로 '홍합 빼달라고 했는데 가게에서 남긴 답글'이라는 제목의 글이 확산했다. 한 글쓴이는 지난 14일 자영업자...
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"요산, 심방세동과 관계있다" 2023-01-16 08:52:39
적색육(red meat), 베이컨, 멸치, 청어, 정어리, 홍합 등에 많이 들어있다. 심방세동은 부정맥의 유형 중 하나로 심장의 윗부분인 심방이 이따금 매우 빠른 속도로 수축, 마치 그릇에 담긴 젤리처럼 가늘게 떠는 상태가 되면서 심박수가 분당 100회 이상으로 급상승하는 현상이다. 좌심방에 심방세동이 발생하면 혈액...
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굴껍데기 등 수산부산물 30%까지 재활용…부가가치 500억 창출(종합) 2023-01-12 15:26:17
굴·홍합 등을 매달기 위해 양식장에서 사용하는 플라스틱 코팅 로프를 말한다. 전처리 된 패류 껍데기를 탈황제, 석회석 대체재 등으로 재활용하는 대규모 자원화 시설도 구축·운영할 예정이다. 판로 확보를 위해 공공구매 확대, 공공기관의 선도적 사용 등 공공 수요를 창출한다. 친환경 인증 지원과 녹색구매지원센터...
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버려지던 굴껍데기 수익원으로…수산부산물 재활용 30%로 높인다 2023-01-12 14:00:07
굴·홍합 등을 매달기 위해 양식장에서 사용하는 플라스틱 코팅 로프를 말한다. 전처리 된 패류 껍데기를 탈황제, 석회석 대체재 등으로 재활용하는 대규모 자원화 시설도 구축·운영할 예정이다. 판로 확보를 위해 공공구매 확대, 공공기관의 선도적 사용 등 공공 수요를 창출한다. 친환경 인증 지원과 녹색구매지원센터...
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자전거 페달로 트리 불 밝혀…헝가리의 친환경 크리스마스 2022-12-22 18:03:14
두께의 잘츠부르크식 슈니첼이 제공된다. 굴라시 헝가리의 전통 요리지만 오스트리아·체코·폴란드 등 동북유럽 지역에서 널리 즐겨먹는 음식으로 발전했다. 높은 구글 맵 평점을 자랑하는 스트로블-스튜버에서는 따뜻한 굴라시와 한국인 입맛을 저격하는 토마토 홍합 스튜, 바삭한 슈니첼이 인기 메뉴다. 박소윤...
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홍합 활용 접착제 제조기술 등 10개 해양수산 신기술 인증 2022-12-11 11:00:03
홍합 활용 접착제 제조기술 등 10개 해양수산 신기술 인증 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 해양수산부는 홍합의 접착 성분을 활용해 세계 최초로 개발한 생체 접착제 제조기술 등 10개 기술을 해양수산 신기술(NET)로 인증했다고 11일 밝혔다. 이번에 인증된 신기술에는 수중카메라와 인공지능(AI)을 활용한 어류 생산정보...
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"내년 코스피 0000" 예언…증권가에 '쪽집게 문어' 있다? [박병준의 기승쩐주(株)] 2022-12-11 07:00:01
펼치는 나라들의 국기가 그려진 수족관에 홍합이 든 상자를 내려놓고, 파울이 어느 상자를 선택하는지를 통해 승패를 점쳤습니다. 파울은 독일의 조별리그 성적(2승 1패)을 모두 맞춘 데 이어 잉글랜드와의 16강, 아르헨티나와의 8강전 승리를 예측하는 데 성공했습니다. 4강전에서 스페인에 패배할 것도 내다봤는데요....
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