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'빙속 전설' 더용, 한국살이 한 달째…"태릉선수촌 밥이 최고" 2017-06-17 05:00:00
"개인적으로 밥을 아주 좋아한다. 초밥과 스시도 즐긴다. 무엇보다 한국 사람들이 일본 사람들보다 생선을 더 많이 먹는 것 같아 놀랐다"고 덧붙였다. 더용 코치는 "아직 지상훈련을 하는 터라 지금은 선수들에게 스케이팅할 때 무릎 높이와 발의 위치, 체중감량 방법 등을 알려주고 있다. 다음 달부터 본격적으로 아이스...
직지, 기네스북·美교과서 오를까…재미단체 게재 요청키로 2017-06-14 10:52:19
10∼12일 실리콘밸리 밀피타스시 소재 재단 강의실에서 한인 청소년을 대상으로 직지 워크숍을 열어 참가자 10명을 '직지 알리미'로 임명했다. 이들은 재단 소속 교사들과 함께 기네스북 등재위원회와 미국 교과서 발간 출판사에 직지가 가장 오래된 금속활자본으로 구텐베르크의 성서 본보다 반세기 이상 앞섰다는...
원료도 폐기물도 없는데 매출이 4000억?…알아두면 쓸데있는 신비한 산업가스의 세계 2017-06-04 17:20:43
국내 1위를 다투고 있다. 두 회사는 국내 산업가스시장의 절반 이상을 점유한다. 지난해 특수가스 사업을 분사한 에어프로덕츠코리아의 연매출은 약 4000억원, 영업이익은 800억원 정도로 추산된다. 원료비가 들지 않고 공장이 지능화돼 인건비 부담도 낮아 영업이익률은 20%로 높은 편이다. 공기를 압축해 냉각시키며 가스...
2개 들이 한 상자 멜론이 1500만원...일본 식자재 최고가 경매 기록들 2017-06-03 13:22:10
`스시잠마이` 운영회사인 기요무라(喜代村)에 전달했다. 종류별로 그해 첫 경매에서 나오는 일본 식자재의 최고가 기록은 놀라울 정도다. 고급 식자재로 꼽히는 게의 경우 작년 11월 돗토리(鳥取)항에서 열린 첫 대게(snow crab) 경매에서 수컷 1마리가 사상 최고가인 130만엔(약 1천300만원)에 팔렸다. 종전 기록은...
참치가 비싸다고?…1천300만원 짜리 대게·멜론은 1천500만원 2017-06-03 08:01:01
스시잔마이' 본점인 쓰키지(築地)점은 '쓰키지 시장의 얼굴'로 인식돼 평소에도 가게 앞에 긴 줄이 생길 정도다. 기네스 인증서를 받은 스시잔마이는 올해까지 6년 연속 참다랑어 최고가 낙찰업체다. 이 회사 대표는 내년에도 최고가를 써 낼 생각이라고 밝혔다. 니혼게이자이(日本經濟)는 일반 서민들에게는...
한마리 18억원대 日참치 기네스북에 '최고가' 등재 2017-06-01 16:24:25
한마리 18억원대 日참치 기네스북에 '최고가' 등재 스시 한개 당 40만~50만원만원 수준 초고가 (도쿄=연합뉴스) 최이락 특파원 = 일본에서 한마리에 1억5천540만엔에 팔린 참다랑어(참치)가 기네스북에 가장 비싼 참치로 등재되게 됐다고 아사히신문이 1일 전했다. 2013년 1월 5일 도쿄 쓰키지(築地)시장에서 열린 ...
日 최대 수산물시장 '쓰키지시장' 토양서 유해물질 검출 2017-05-26 10:48:15
스시장에서 실시된 지하수 조사 결과 기준치의 100배에 달하는 벤젠이 검출됐다고 발표했다. 집권 자민당은 지난해 7월 선출된 고이케 지사가 인기를 얻으며 아베 신조(安倍晋三) 총리의 경쟁자로 급부상하자 쓰키지시장 이전 여부에 '판단과 결정을 못 내리는 것 아니냐'며 견제하고 있다. 자민당은 이번 조사...
롯데백화점 잠실점, '펍' 형태 식당가 문 열어 2017-05-24 10:16:09
스시집 '타마스시'와 제휴한 '도쿄이치바', 쌀국수 전문 '에머이', 이태원 수제버거 맛집 '길버트버거', 한식 '무월' 등이 식당가에 자리를 잡았다. 남기대 롯데백화점 식품부문장은 "다양한 맛집 콘텐츠를 제공하기 위해 업계 최초로 '펍'이라는 새로운 콘셉의 매장을...
경기도 수출유망중소기업 10개사, 북미시장 공략해 '1375만 달러 수출상담' 2017-05-23 13:51:12
설명했다. 참가기업들은 주방용품, 바닥폴리싱, 스시김, 유아용품, 공기청정기, led생활가전 등 다양한 품목으로 현지 바이어들의 마음을 사로잡았다. 미국(la)과 캐나다(토론토)에서 수백km를 차량으로 누비며 현지 바이어가 있는 곳을 직접 방문해 비즈니스 상담을 가지는 등 강행군을 펼쳤다. 도는 원활한 수출 상담을...
이원일 셰프 "한국의 맛 널리 알리고 싶어요" 2017-05-22 09:00:04
곳과 스시집 한 곳 등 3개 매장을 신촌에 운영하고 있다. 미국 뉴욕에는 김밥집을 냈다. "혼자서 하는 게 아니라 마음이 맞는 친구들과 함께 하는 사업"이라고 설명한 그는 "지속 가능한 사업 모델을 찾기 위해 여럿이 머리를 맞대고 있는 중이다. 앞으로 해보고 싶은 게 많다"고 말했다. 매장을 네개나 운영하면서 방송...
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