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[게시판] 포시즌스 호텔, 제롬 데코닉 총주방장 영입 2022-07-26 09:24:32
약 30년 경력의 제롬 총주방장은 직전까지 중국의 5성급 호텔 '더 랭함 선전'의 총주방장을 지냈으며 앞서 프랑스 총리실 셰프를 시작으로 말레이시아 프랑스 대사관 총괄 셰프, 말레이시아 쿠알라룸푸르 르 프랑세 오너 셰프 등을 거쳤다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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‘22일 그랜드 오픈’ 파르나스 호텔 제주, 오픈 기념 객실 패키지 선봬 2022-07-22 15:05:14
방장 주도하에 해산물, 흑돼지, 꿩, 돌문어, 말고기 등 신선한 제주 본연의 로컬 식재료를 활용한 창의적인 메뉴를 선보이며, 제주 현지 유명 식당과의 협업을 통한 메뉴도 만날 수 있다. 특히 주중 저녁에는 해녀가 바다에서 갓 건져올린 신선한 해산물들로 꾸며지는 특별한 오마카세 서비스인 ‘해녀카세’라는 독창적인...
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, ‘유럽 써머 베케이션’ 프로모션 선봬 2022-07-15 18:10:10
보석 죽염으로 AC 호텔에 새로 합류한 이종훈 총주방장의 세심함을 엿볼 수 있다. 금요일 디너와 토요일 런치&디너는 무제한 합스타 그랜드 뷔페로 운영한다. 이용 시간은 런치 오전 11시 30분부터 오후 2시까지, 디너는 오후 5시 30분부터 10시까지이다. 단 일요일 런치는 낮 12시부터 오후 2시 30분까지이다.
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판 여름 신메뉴 ‘여름날, 산에서’ 출시 2022-06-20 18:00:06
방장 달라스 커디는 “‘여름날, 산에서’는 무더운 날씨 속 푸릇하고 알록달록하게 개화한 식물과 꽃 그리고 밝은 계절을 대표하는 여름 그 자체에서 영감을 받았다”라며 “이번 메뉴들은 상대적으로 가벼운 식재료인 허브, 채소 그리고 해산물을 주로 사용하여 여름날 먹기 좋은 음식을 만들고자 했다”라고 설명했다....
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[특파원 시선] 봉쇄에 지친 중국인의 '제로 코로나 해방일지' 2022-06-18 08:20:51
배치한 관리인이 하나씩 배정됐다. 단톡방의 방장 격인 러우관은 베이징시의 지시를 전달하거나 방역 조치에 변동이 있을 경우 이를 공지하고 설명하는 역할을 했다. 물론 거주민들이 방역망을 피해 건물을 빠져나가는지 감시하는 파수꾼의 역할도 맡았다. 강력한 방역 조치를 앞세운 중국식 '제로 코로나' 정책이...
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페어몬트 앰배서더 서울 호텔, 총주방장에 마르코 토레 선임…“럭셔리한 다이닝 경험 선보일 예정” 2022-06-16 12:00:05
방장은 최근까지 일본의 전통적인 미식의 도시 교토에서 섬세한 일본 미식 세계를 경험하며 하얏트 리젠시 교토의 총주방장으로 활약했다. 그는 이탈리아 산레모 지역의 미슐랭 스타 레스토랑인 파올로&바바라에서 요리사로 첫발을 내딛었고, 그 곳에서 각 식재료의 진정한 맛을 이해하고 요리에 대한 열정을 키우기...
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‘이공삼칠’ 홍예지 & ‘마녀 2’ 신시아, 6월 신예들의 극장 점령 2022-06-10 15:50:06
방장 김미화, 모범수 신은정, 교도소 핵인싸 황석정, 마지막 간통죄 수감자 전소민, 화 많은 트러블메이커 윤미경 등 저마다의 사연으로 수감되어 동고동락하는 개성 넘치는 배우들과 호흡을 맞추며 앙상블을 이룬다. 영화 ‘이공삼칠’은 ‘널 기다리며’의 모홍진 감독이 각본과 연출을 맡았고, 한순간에 피해자에서...
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8일 개봉 ‘이공삼칠’, 관객들 울리고 웃기는 관람 포인트 3 공개 2022-06-08 14:20:05
호기심을 자극한다. 저마다의 사연으로 수감된 방장 김미화, 모범수 신은정, 교도소 핵인싸 황석정, 마지막 간통죄 수감자 전소민, 화 많은 트러블메이커 윤미경까지 신선한 조합으로 기대감을 높인다. 교도소라는 독특한 공간이 또 하나의 신선한 감방 생활로 관객들을 찾아간다. #2. 신인배우 홍예지와 믿고 보는 배우들...
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‘이공삼칠’ 김미화, 교도소 방장 변신…‘드라마→영화’ 넘나들며 종횡무진 활약 ing 2022-06-08 12:40:07
배우 김미화가 드라마와 영화를 오가며 종횡무진 활약을 펼치고 있다. 최근 종영한 tvN 드라마 `살인자의 쇼핑목록`에서 강렬한 인상을 남긴데 이어, 8일 개봉한 영화 `이공삼칠`로 또 한번 연기 변신에 성공한 것. 영화 `이공삼칠`은 열아홉 소녀에게 일어난 믿기 힘든 현실, 그리고 다시 일어설 희망을 주고...
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"전세계 1% 아닌 100%가 쓰는 플랫폼 될 것" 2022-06-07 17:24:16
크리에이터나 오픈채팅방 방장 등에게 수익을 안겨주겠다는 구상이다. 이와 함께 카카오 계열사와의 협업을 통해 텍스트 위주였던 카카오 서비스를 이미지와 영상, 가상현실 영역 등으로 확대한다. 카카오브레인은 얼굴의 움직임을 실시간으로 추적하거나 또 다른 자아를 구현하는 등 몰입도를 높여줄 초거대 인공지능(AI)...
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