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CJ제일제당 '퀴진케이', 전통주 팝업 식당 운영 2025-09-18 10:02:03
준비했다. 돌배(문배)향이 나는 것으로 유명한 문배주와 오크통 숙성 증류주 가무치, 윤주당의 막걸리인 '남산의 밤' 등이다. 매주 화요일부터 토요일까지 운영되는 팝업 레스토랑은 캐치테이블 앱에서 예약할 수 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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롯데마트, 추석 선물세트 800여종 마련…간편식부터 한우까지 가성비 상품 골고루 제공 2025-09-17 15:23:57
선물세트는 한정판 위스키와 전통주를 다양하게 준비했다. ‘발베니 14년 캐리비안 캐스크’는 14만9800원, ‘로얄 살루트 21년’은 27만원대에 판매한다. ‘아키 준마이다이긴죠 잔 패키지’는 8만5000원, 15년 숙성 백주 ‘천지람’은 13만원대에 선보인다. 최고급 위스키 라인업으로 ‘발베니 40년’, ‘글렌그란트...
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나파 밸리의 두 사슴은 함께 뛴다 2025-09-17 09:31:26
실키한 탄닌이 어우러져 있으며, 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 지녀 10년, 20년 이상 묵힌 뒤에도 풍미가 깊어지고 아름다운 균형을 유지하는 것으로 알려져 있다. 각자의 개성, 서로 빛나는 두 별 이제 이 지역의 대표 주자인 두 와이너리는 경쟁을 넘어 서로 다른 강점으로 각자의 빛을 발하고 있다. 먼저 Stag's Leap...
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롯데GRS, 잠실 롯데월드몰에 '마루가메 우동' 개점 2025-09-16 09:56:59
프랜차이즈 브랜드로, 매일 매장에서 직접 면을 반죽하고 숙성해 당일 판매하는 것으로 알려져 있다. 롯데GRS는 현지 매장과 같은 맛을 내기 위해 일본에서 교육받았다. 주요 메뉴는 우동과 덮밥, 튀김으로, 소불고기와 반숙란이 들어간 '니쿠타마 우동'과 '그린 칠리 붓카케 우동' 등이 대표 메뉴다....
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몰도바 와인 최고 경쟁력 ‘착한 가격’ [김동식의 와인 랩소디] 2025-09-15 08:20:15
55km 구간을 와인의 숙성과 저장, 기타 관련 시설물로 사용한다. 프리미엄급을 포함, 2025년 현재 약 200만 병의 와인을 보관하고 있다. 덕분에 2005년 ‘세계 최대 와인셀러’로 기네스북에 공식 등재됐다. 다음은 크리코바(Cricova) 와인셀러로 총 길이는 120km. 지하 터널의 80km를 와인 관련 시설로 사용하고...
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1억 위스키·300만원 한우…추석 선물세트 경쟁 2025-09-14 15:10:18
육량이 우수한 상위 1%만을 선별해 15일 이상 숙성한 암소 한우 라인 물량을 작년 추석 때보다 10% 늘렸다. '엘프리미에 암소한우 명품 기프트'는 300만원으로, 100세트만 판매한다. 최근 몇 년간 명절 인기 선물로 떠오른 주류에서는 '더 글렌리벳 55년 이터널 컬렉션' 싱글 몰트 위스키를 단 한 병 한정...
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백화점들, 추석 선물세트 본판매 돌입…한우 '최고급 경쟁' 2025-09-14 06:00:01
육량이 우수한 상위 1%만을 선별해 15일 이상 숙성한 암소 한우 라인 물량을 작년 추석 때보다 10% 늘렸다. '엘프리미에 암소한우 명품 기프트'는 300만원으로, 100세트만 판매한다. 최근 몇 년간 명절 인기 선물로 떠오른 주류에서는 '더 글렌리벳 55년 이터널 컬렉션' 싱글 몰트 위스키를 단 한 병 한정...
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캄파리코리아, 추석 프리미엄 위스키 선물세트 선봬 2025-09-10 14:05:20
12년 세트는 버번 캐스크와 셰리 캐스크 숙성의 풍미를 즐길 수 있도록 테이스팅 글라스 2종으로 구성했다. 추석 한정판인 15년 세트는 비냉각 여과 방식으로 풍미를 살린 배치 스트렝스 위스키를 테이스팅 글라스 2종과 함께 제공한다. 와일드 터키는 켄터키 로렌스버그의 석회암 지대에서 낮은 증류 도수와 신규 미국산...
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윈저, '추석 스페셜 에디션' 3종 출시 2025-09-10 11:01:46
숙성 위스키에서는 드물게 느낄 수 있는 청량감을 지닌 블렌디드 위스키로, 가볍게 즐기는 하이볼부터 다양한 칵테일까지 폭넓게 어울린다는 평가다. 윈저 17년은 크리미한 바닐라와 은은한 카라멜 향이 어우러져, 풍부하고 균형 잡힌 맛을 자랑하는 블렌디드 위스키다. 윈저 21년은 최소 21년 이상 숙성된 원액을 사용해...
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"당일 생산, 당일 출고"…하림, 직배송 플랫폼 출시 2025-09-10 10:06:00
5일차(숙성 5일), 소고기는 부위별 최적 숙성을 거쳐 출고한다. 뿐만 아니라 쌀은 당일 도정, 참기름·들기름은 당일 착유, 샐러드는 당일 수확 원칙을 지킨다. 일상적으로 소비되는 주요 식재료까지 동일한 기준을 적용한다. 농장에서의 수확·도축·도계 시점(Cut)부터 합포장·직배송을 통해 최종적으로 고객이 맛보는...
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