진짜 밥도둑은 밥이더라 2021-04-15 17:38:31

품종도 다양해지면서 ‘밥 짓는 향’이 ‘고기 굽는 냄새’보다 더 매혹적이라는 미식가들도 있다. 쌀을 더 맛있게 즐기는 방법을 소개한다. ○밥 잘 짓는 법 따로 있다국내에서 재배되는 벼 품종은 160종이 넘는다. 조선시대에도 27종이나 됐다. 원래 쌀을 거칠게 갈아 죽을 쑤거나 쪄서 먹다가 삼국시대에 솥에 쌀을 끓여...

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왜 훔쳐가냐옹…영국, 반려묘 절도 급증하자 인식칩 심기로 2021-04-15 16:14:34

12.3% 증가했는데, 5년 새 3배로 늘어난 셈이다. 신문에 따르면 반려묘 절도가 급증한 것은 코로나19 대유행 기간에 반려동물을 키우는 영국인이 늘어났기 때문이다. 코로나19 대유행이 시작한 이후로 반려동물을 구매한 영국인은 200만명에 달하는 것으로 나타났다. 고양이 거래가가 비싼 점도 반려묘 절도 사건 급증에...

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• #왜 훔쳐가냐옹영국 #반려묘 #절도 #영국 #반려동물 #마이크로칩

"2주마다 꽃다발 받으세요"…위메프, 꽃 정기구독 서비스 2021-04-07 08:30:54

7일 밝혔다. 꽃의 품종은 시기에 맞게 플로리스트가 조합한다. 이번 주 상품에는 붉은 장미, 퐁퐁이 국화, 리시안셔스, 카네이션, 알스트로메리아 등이 포함됐다. 위메프 관계자는 "싱싱한 꽃을 배송하기 위해 플로리스트가 새벽에 생화 시장에서 수급한 꽃을 당일 큐레이션 한다"며 "고객은 큐레이션 다음날 우체국 택배를...

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• #2주마다 꽃다발 #꽃다발 #서비스

[잘란 잘란] '숲의 보물섬' 인도네시아, 나무 성장 속도 6배속 이상 2021-04-07 06:06:01

규모로 따지면 인도네시아가 브라질, 콩고에 이어 3위를 차지한다. 일 년 내내 열대기후라서 인도네시아의 나무는 한국 대비 6배속 이상 쉼 없이 자라고, 합판용 메란티(meranti) 등 고품질 목재로 쓰이는 품종이 많다. 생태교육숲에는 인도네시아의 주요 나무 품종 홍보관이 있다. 마호가니와 자티가 가장 비싼 품종이고,...

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1mm 벽도 깨졌다…111년 역사의 감자칩 '두께 전쟁' 2021-04-02 07:00:01

감자 본연의 맛을 살리면서 바삭한 식감을 살리는 게 핵심이다. 품종도 중요하다. 수분을 제외한 고형분의 함량과 전분 함량이 높고 환원당의 함량이 낮아야 고소하면서 바삭하다. 자칫 이 비율을 잘못 잡으면 검게 변한 감자칩이 된다. 1988년 평창 '감자연구소' 지은 오리온 오리온이 출시한 '콰삭칩'...

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• #1mm 벽도 #감자칩 #감자 #두께 #오리온 #시장 #제품 #식감

우주에서 1년 숙성 와인 맛보니…"아름다워" 절로 나오는 감탄 2021-03-26 17:00:00

전문가들을 대상으로 우주에서 가져온 프랑스 메를로 품종의 '샤토 페트루스' 와인과 지구에서 보관해온 같은 제품을 놓고 블라인드 테스트가 벌어졌다. 이는 세계 최초로 무중력의 우주에서 1년가량 숙성한 와인의 맛은 어떤지 확인하는 자리였다. 앞서 룩셈부르크 스타트업 '스페이스 카고 언리미티드'는...

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• #우주에서 1년 #와인 #우주 #숙성 #지구

코로나로 민물장어 수요 줄어…이마트, 일주일간 반값 판매 2021-03-24 06:00:03

토종 '자포니카' 품종으로, 신세계포인트 회원 기준 100ｇ당 3천400원대에 판매된다. 손질 상품의 중량은 마리당 330~550ｇ으로, 기존 상품(150~200ｇ)의 2배 수준이다. 이마트는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식이 줄면서 민물장어 수요가 감소해 어려움을 겪는 어가를 돕기 위해 이번 행사를...

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• #코로나로 민물장어 #민물장어 #이마트 #판매 #기준