한우 최대 50% 할인…홈플러스 '고기대방출' 2탄 진행 2019-03-14 10:55:27

1만7990원, 마니커 동대문식 닭한마리(1510g) 9990원, 마니커 통살 치킨너겟(1kg)은 9900원이다. 창고형 할인점인 홈플러스 목동점, 인천연수점, 동대전점, 대구점, 서부산점, 광주하남점 등 전국 16개 스페셜 점포에서는 마이홈플러스 회원 대상 한우 곰거리 50%, 한우암소 구이류 20%, 한우암소 국거리·불고기는...

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[청년농부의 ‘YOUNG농이야기’] 임승규 사람과곤충 대표 “쌍별귀뚜라미 사육으로 연 6000만원 수입… 본인에 맞는 곤충 선택이 관건” 2019-01-22 17:17:00

400평의 하우스에서 고구마·감자·배추·무·옥수수·양배추·배 등의 작물도 재배한다. 원하는 시간에 관리할 수 있는 곤충사육 농업 임 대표에게 겨울철은 느긋한 여유(?)를 부릴 수 있는 때다. 3월부터 11월까지는 밭에서 퇴비 뿌리기, 두둑 만들기, 비닐 씌우기 등 작물 관리와 수확 활동을 하느라 해가 떨어지고...

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(사)한국전문기자협회, 계룡푸드 `식품 분야 전통벌꿀, 새우젓 부문` 소비자만족 1위 선정 2019-01-04 11:10:39

통을 살 때에도 신중에 만전을 가한다. 김광겸 대표는 "식품업에 종사하는 사람으로서 좋은 품질의 식품을 제공하고자 하는 생각은 누구나 다 할 것이다. 그런데 나는 여기에 착한 가격이 들어가면 어떨까 하고 고민을 거듭했다. 특히 김장철의 경우 목돈이 들어가게 마련인데 이러한 사정 탓에 소비자들이 좋은 품질의...

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입맛 돋우는 이 요리라면…당신도 홈파티왕 2018-12-28 17:49:19

배추 한 통, 청고추와 홍고추 한 개씩, 깻잎 10~15장, 팽이버섯 한 줌, 표고버섯 1~2개, 느타리버섯 한 줌, 소금 후추가 필요하다. 여기에 맛을 낼 수 있는 일본식 쓰유간장이나 굴소스를 준비하면 된다. 배춧잎 위에 소고기, 깻잎 순으로 겹겹이 쌓아 적당한 길이로 자른 뒤 냄비 안에 꽃봉오리처럼 담아준다. 버섯과 고추...

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[혁신성장코리아] 식문화를 선도하는 초일류 식품 전문기업 "한성식품 김순자 대표" 2018-12-17 15:10:39

시장을 봐서 절임작업하고 전날 절여놓은 배추를 씻어서 물기를 빼고 양념 섞어 버무리고 포장하면 오후 세시가 됐습니다. 허리 한번 제대로 못펴고 이곳 저곳 돌면서 김치 납품을 했습니다. 하루에도 수십 통씩 샘플가지고 방문해달라는 전화가 걸려왔었죠. 주문량을 소화 하느라 제때 밥도 못 먹고 시장, 공장, 거래처 등...

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北, 평양서 첫 전국김치전시회 열어…옥류관도 참여 2018-12-03 16:52:55

선발대회를 통해 올라온 요리사들이 대거 참여해 다양한 김치를 선보였다. 전문 요리사는 아니지만 각 지역 가정주부들이 담근 김치도 출품됐다. 특히 한국과 해외동포, 외국인들이 주로 머물러 친숙해진 양각도국제호텔·평양호텔·고려호텔 등 평양의 내로라하는 호텔들도 다양한 김치를 내놨다. 한국에서 평양냉면으로...

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"김장 싸게 하세요"…전북도청서 23일부터 직거래 장터 2018-11-21 15:22:53

직거래 장터를 오는 23일부터 사흘간 연다. 김장용 배추와 젓갈류, 양념 채소 등을 시중보다 10∼30% 싸게 도청광장에서 판다. 배추는 포기당 1천원에 5천500포기(1인당 30포기)를 한정 판매하고 양념 채소·소금·젓갈·가공식품 등 지역농산물도 저렴하다. 2만원어치 이상 사면 덤으로 쌀도 준다. 도와 농협은 또 이 행사...

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• #김장 싸게

과메기 계절이 돌아왔다…칼바람 맞으며 견딘 꽁치의 변신 2018-11-01 16:06:12

맞으며 견딘 꽁치의 변신 말리는 방식따라 통과메기·배지기 과메기로 나눠…과거엔 청어 사용 구룡포읍 일대 국내 과메기 90% 생산…포항에 200여곳 업체 (포항=연합뉴스) 손대성 기자 = 경북 포항을 대표하는 특산물인 과메기 계절이 돌아왔다. 1일 포항시에 따르면 포항시 남구 구룡포읍 일대는 국내 과메기 생산량의 약...

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• #과메기 계절이