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"최고의 커피는 단 하나뿐"…글쓰기보다 커피 먼저 배운 에스프레소 명가의 후계자 2015-11-20 07:00:20
이탈리아에 정착했다. 최초로 현대식 에스프레소 기계를 발명한 인물이다. 할아버지에 이어 아버지 에르네스토 일리 역시 일리카페를 경영했다. ‘에스프레소 선교사’로 불리며 커피 문화를 퍼뜨린 아버지 밑에서 자란 일리 회장은 자연스레 커피에 관심을 가졌다. 글쓰기보다도 커피 맛을 먼저 배웠다. 창고에...
[1사 1병영] 박인규 대구은행장 "조직원 각자 신바람 나 일하게 만드는 게 리더" 2015-11-12 18:52:59
간부들과 오찬을 하고 “유독 맛은 쓰지만 모든 커피에 들어가는 에스프레소와 같은 인재를 선호한다”며 “다양한 맛을 내는 원천인 이런 사람들이 50사단에도 많아졌으면 좋겠다”고 당부했다. 서 사단장은 “머리에 쏙쏙 들어오는 명강의였다”며 “우리 부대와 좀 더 끈끈한 관계로...
추워지는 날씨, 빼빼로데이 앞두고 달~콤한 초콜릿 전쟁 치열 2015-11-09 17:34:02
총 4종의 초콜릿 음료를 내놓았다. `킷캣 에스프레소 셰이커`, `앤디스 민트 초코라떼`, `바리깔레보 블랑 초코라떼`, `레드벨벳 카페라떼`는 글로벌 유명 브랜드 초콜릿 회사와 카페베네의 유러피안 감성이 어우러져 각 브랜드 초콜릿이 지닌 각양각색의 풍미를 만끽할 수 있다. ★얼음 녹아도 진한 초콜릿 맛 그대로...
커피프랜차이즈 1호점, 어디에서 시작했을까 2015-11-08 09:40:45
주류인 에스프레소 베이스의 커피 프랜차이즈는 할리스커피 강남점이 ‘원조’라고 할 수 있다. 할리스는 이후 압구정에 첫 가맹점을 내고 프랜차이즈 사업을 시작해 현재 400여개 매장을 운영하고 있다. 하지만 아쉽게도 할리스 1호점은 현재 찾아볼 수 없다. 강남역에 있는 할리스 매장은 2014년 새로 오픈한...
[직업과 경제] 커피의 등급을 결정하는 커피감별사, 큐그레이더 2015-11-06 20:06:32
갈아치우는 셈이다. 또한 원두에서 추출한 에스프레소에 우유와 시럽 등을 첨가한 음료를 파는 커피 프랜차이즈도 성장 일로를 걷고 있다. 이 역시 소비자의 기호가 변화하면서 원두커피를 마시고자 하는 소비자가 증가했기 때문으로, 이로 인해 한국인의 연간 1인당 커피 소비량은 증가하고 있는 반면, 믹스커피 소비량은 ...
여유 즐길 수 있는 지중해 콘셉트 외식 창업 브랜드 승승장구 2015-10-30 11:31:27
까사밍고는 전문 바리스타가 만든 에스프레소와 더불어 신선한 재료를 사용한 지중해식 건강브런치 등을 판매하고 있으며, 까사밍고 키친은 건강한 식재료를 활용한 그릴 스테이크 플레이트&팬스테이크를 비롯해 파니니, 리조또, 샐러드, 필라프 등을 합리적인 가격으로 제공해 다양한 연령층의 고객을 사로잡았다. 또...
특급호텔 에프터눈 티, 우아한 티 문화와 함께 오후의 여유로운 시간 2015-10-29 18:56:44
등의 프리미엄 차, 이태리 정통 에스프레소 브랜드 방케리의 커피, 그리고 헛개나무차, 쑥 꽃차, 감잎차, 솔잎차 등의 한국 차를 선택할 수 있다. 매일 오후 2시부터 5시 30분까지. 가격 1인 3만8000원. 더 플라자의 로비층에 위치한 부티크 카페&바 더라운지에서는 고급스러운 각종 디저트와 커피 혹은 티를 함께 마실 수...
‘가을’에는 인디밴드! 달콤씁슬한 위로의 멜로디 4선 2015-10-28 09:00:00
이가 허무한 감상으로 끝마쳐지기보다는 한 잔의 에스프레소와 같이 기분 좋은 씁쓸함을 남기는 쪽에 가깝다. 그만큼 가을의 쓸쓸한 정취에 흠뻑 젖어 보고픈 날에 청취하기 제격이니 참고하자. 어쿠스틱콜라보 – 묘해, 너와 가을만큼 연애의 감정을 싹 틔우기 좋은 계절이 또 있을까. 이때의 간질이듯 살랑이는 바람...
대전가양중학교, 자유학기제로 시작된 고전읽기 수업 화제 2015-10-27 17:00:59
'에스프레소'라는 대전 모임이 만들어진 것은 2년 뒤의 일이다. '에스프레소' 모임이 만들어지고 제일 먼저 시작한 봉사활동이 대전가양중학교에서 아이들의 생각을 키워주는 '고전 읽기'였다. 회원들 가운데 인문고전 읽기에 관심 있는 13명의 교육 봉사자들이 매주 토요일에 대전가양중학교를 찾아가기...
보스, '웨이브 사운드터치-사운드터치 시스템' 출시 2015-10-22 13:20:59
탑재됐다. 시계·알람과 같은 사용자 편의 기능도 내장됐다. 컬러는 에스프레소 블랙, 플래티늄 실버, 아크틱 화이트 3가지로 선보인다.함께 출시된 '사운드터치 시스템'은 무선 기능을 업그레이드 하면서, 새로운 버전 '사운드터치 30 시리즈 Ⅲ' 및 '사운드터치 20 시리즈 Ⅲ'과 신규 모델 '사운드...
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