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추억여행 맛 여행…어른들의 어린 시절·전통시장 먹거리 2015-02-02 07:01:33
씹을수 ?꼬들꼬들한 식감을 준다. 수구레국밥은 선지, 콩나물, 파 등을 푸짐하게 넣고 가마솥에 오랫동안 끓여 진한 국물을 우려낸다. 기본 반찬은 김치, 깍두기 정도면 충분하다. 국밥뿐만 아니라 수구레볶음, 무침회, 전골 등으로도 파는 만큼 식성에 따라 고르는 재미도 있다. 대구시 달성군 현풍면 현풍로6길 5.김명상...
'힐링캠프' 하정우, 먹방 다시봤더니…'입에 침고여' 2015-01-06 10:47:46
"힐링캠프 하정우 특집, 재밌다", "힐링캠프 하정우 역시 입담 최고", "힐링캠프 하정우, 제대로다"등의 반응을 보였다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지
한국관광공사가 뽑은 뜨끈뜨끈 겨울 별미 7선 2015-01-05 07:00:28
구수함이 끓는 마을추억 '모락모락' 수구레·순댓국밥 생대구 진국·인삼어죽 '겨울 보약' [ 최병일 기자 ] 추위에 얼어붙은 몸과 마음을 녹이는 데 따뜻한 음식만 한 것이 있을까? 아무리 볼거리가 많아도 먹거리 앞에서는 모든 것이 무력해진다. 한국관광공사는 ‘뜨끈뜨끈 겨울 음식’을 주제로...
[경찰 이야기] 김철주 前전북지방경찰청장, 30년 경찰생활 은퇴한 후 국밥집 주인으로 제2인생 2015-01-03 09:00:08
굴국밥, 돼지머리국밥 등을 나르느라 분주한 김철주 씨(60·사진)는 5년 전만 해도 경찰 고위간부(치안감)였다.2009년 전북지방경찰청장을 끝으로 30년의 경찰직에서 은퇴한 그는 작년 5월 식당을 냈다. 직접 농사를 지어 식재료를 마련하기 위해 2010년엔 방송통신대에 들어가 유기농 농업기능사 자격증을 따기도...
서민의 보양식 '소머리 국밥'의 충격 배신 2014-12-30 10:29:50
손님들이 먹다 남긴 수육을 국밥에 재사용 하는 것. 착한 가격에 맛보는 서민의 보양식이란 믿음을 저버린 일부 소머리 국밥집의 비양심적인 조리 실태를 확인할 수 있었다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및...
'롯데몰 동부산점' 오픈…국내 최대 프리미엄아울렛 들어서 2014-12-22 09:27:08
마련했다. 지난 10월에는 지역 일자리 창출을 위해 채용박람회를 진행해 총 3000여명의 지역민을 채용한 바 있다. 한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지
푸드트럭·포장마차가 겨울철에 많아지는 이유?…"무無!" 2014-12-19 11:03:09
(39.7%) △어묵과 떡볶이 (29.2%) △호떡 (23.3%) 순으로 응답했습니다.우리나라 성인들은 선택한 음식에 대해 공통적으로 “이들은 겨울에 먹어야 더 맛있는 것 같다” “따뜻해서” “값싸고 먹기 편해서”라고 이유를 말했습니다.선호하는 겨울 음식을 유형별로 나눠보면 남녀 모두...
전국 곳곳 나들이 인파로 북적…'가을 끝자락' 주말 풍경 2014-11-23 15:36:53
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'100원 국밥' 파는 미원 밥집 2014-11-20 21:25:59
미원으로 감칠맛을 더해 국밥을 만들어낸다. 나트륨도 보통 국밥에 비해 30% 줄였다.대상이 이번 행사를 기획한 것은 지난달 출시 58년 만에 미원을 전면 리뉴얼한 것을 계기로 msg에 대한 소비자들의 부정적인 인식을 완화시키기 위해서다. 1960~1970년대 널리 사용됐던 미원을 다시 한번 띄우기 위해 국밥 가격도 1970년...
[탐방 취재]여기가 부산 마스코트 게임 '포코팡'의 트리노드! 2014-10-05 07:05:59
'부산'하면 떠오르는 음식은 당연 싱싱한 회와 밀면, 돼지국밥이고, 관광지로는 드넓은 바다와 아름다운 광안대교 등이 있다. 그렇다면 부산하면 떠오르는 게임은 무엇일까? 바로 트리노드의 '포코팡'이다. 9월 26일, 부산시 해운대에 위치한 트리노드에서 김준수 대표를 만났다. 트리노드의 대표 캐릭터 중...
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