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`마을-아치아라의 비밀` 8회 육가공센터의 충격 시체엔딩의 비밀은? 2015-11-04 17:17:41
8회 방송분중 육가공센터에서 시체가 발견되는 충격적인 엔딩이었다. 이런 장소는 위생문제 때문에 섭외도 쉽지 않은 상황이었고, 어렵게 섭외한 육가공 센터의 지육이송장치는 자동이 아니라 수동이었던 것. 이에 제작진들은 발빠르게 와이어를 설치했고, 마치 자동같은 수동레일을 제작하고는 저장고까지 직접 고기를...
소시지 먹으면 암 걸린다? 햇빛도 발암물질 2015-10-31 03:00:00
한국육가공협회는 “한국 국민의 1인당 연간 육가공품 평균 소비량은 4.4㎏에 불과하다”고 발표했습니다. 무조건 섭취를 피하는 것보다 균형 잡힌 식사를 하는 게 암을 예방하는 방법입니다.조미현 기자 mwise@hankyung.com [인터뷰] 가치투자의 달인, "휘열" 초보개미 탈출비법 공개 [강연회] 가치투자...
아질산나트륨이란, 지중해 식단 아시나요? 2015-10-30 00:36:11
식단 아시나요? 육가공품의 발색제로 사용되는 아질산나트륨이 화제를 모으는 가운데 `지중해 식단`이 온라인에서 화제를 모으고 있다. 영국 `의학 저널`이 최근 발표된 내용에 따르면 지중해 식단은 신체의 노화를 늦춰 젊음을 유지하는 데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. 보스턴 출신 전문가들이 10년 동안...
햄·소시지, 발암 논란에 매출 15% 이상↓ 2015-10-28 20:15:45
전화가 빗발치고 있다”고 전했다.한국육가공협회는 “국민 1인당 연간 육가공품 소비량은 4.4㎏에 불과해 염려할 수준이 아니다”는 입장을 밝혔다. 식품업계에서는 식품의약품안전처가 소비자의 불안감을 없애기 위해 더 적극적인 역할을 해야 한다고 보고 있다.강진규 기자 josep@hankyung.com [강연회]...
[정치사회 큐레이션] "나는 무슨 수저?"…수저계급론 `관심` 2015-10-28 12:10:00
등…클리어소시지 명단 공개햄·소시지 등 육가공제품,`발암 논란`에 매출 급감WHO ＂햄·소시지 1급 발암물질＂…국산 가공육 위해평가 돌입 ◈ 박 대통령 시정연설 때 조경태 의원 기립박수, 배경은? 지난 27일 박근혜 대통령의 시정연설 당시 야당 의원들의 반응이 싸늘했던 가운데 조경태 새정치민주연합 의원이...
햄·소시지 등 육가공제품,`발암 논란`에 매출 급감 2015-10-28 10:34:41
붉은 고기의 섭취도 암을 유발할 가능성이 있다는 평가를 내렸다. WHO는 매일 50ｇ의 가공육을 먹으면 직장암에 걸릴 위험이 18%로 높아진다고 발표했다. 이에 대해 한국육가공협회는 "단백질의 순기능을 무시하고 석면이나 비소와 같은 등급으로 위험을 거론한다는 것은 매우 유감스러운 비교"라며 "우리나라 국민...
햄이 발암물질?…"햇빛도 발암물질" 2015-10-28 00:31:40
따른 것이다.육가공업계는 햄과 소시지를 담배, 석면 같은 발암물질로 규정한 연구 결과에 대해 당혹감을 감추지 못하고 있다.한국육가공협회는 "한국사람들의 가공육 섭취량은 1인당 연 4.4㎏ 수준으로 who가 위험하다고 경고한 18㎏의 24%에 불과하다"는 입장을 27일 발표했다.한 관계자는 "1군 발암물질...
소시지·햄 발암 논란…업계 "한국인 섭취, 경고량의 4분의 1 불과" 2015-10-27 19:30:22
동원 등 육가공회 永湧?연합체인 한국육가공협회는 “한국사람들의 가공육 섭취량은 1인당 연 4.4㎏ 수준으로 who가 위험하다고 경고한 18㎏의 24%에 불과하다”는 입장을 27일 발표했다.한 업계 관계자는 “1군 발암물질 중에는 햇빛도 포함돼 있다”며 “소시지와 햄 등 육류가 중요한 단백질...
안성시 일죽면에 국내 최대 부산물 가공장 '준공' 2015-10-26 15:57:25
2566㎡의 국내 최대 규모 가공장으로 건립됐다.부분육가공장은 지난해 8월에 착공해 지하 1층, 지상 7층 6302㎡ 규모의 첨단 가공장으로 건립됐다. 총 투자비는 부산물가공장 70억, 육가공장 110억으로 체계적이고 위생적인 시스템을 도입해 이전보다 국내 가공 수준을 한 단계 높였다는 평가를 받고 있다. 황은성 시장은...
KB증권 "롯데푸드, 3분기 수익성 개선…신규 사업 양호" 2015-10-26 09:03:04
있는 유가공 사업, 원재료 가격 부담이 줄어든 육가공 사업 부문에서 실적 개선이 예상됐습니다. 손 연구원은 "기대했던 가정간편식 즉 HMR 관련 신규 사업은 추석기점에서 연내로 일정이 소폭 늦춰질 것으로 예상된다"며 "내년 실적 반영에는 무리가 없다"고 밝혔습니다. 손 연구원은 "롯데푸드가 후발주자로 HMR 전략을...
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