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[자영업희망콜센터] 서울 공덕동 횟집 수익률 높이려면 2013-06-09 14:57:27
있는 정길수(33)입니다. 횟집 주방에서 7년 동안 직원으로 일한 경험을 바탕으로 3년 전 독립해 제 가게를 차렸습니다. 업종은 물론 횟집입니다. 가게 규모는 150㎡(약 45평)이며 주변에 사무실이 밀집해 있고, 배후에는 아파트 단지가 있는 복합상권 입지라고 할 수 있습니다. 상권 가운데 먹자골목이 형성돼 있고 그...
[주목 이 점포] 부산 해운대구 우동 '코코샤브', 샤부샤부에 월남쌈…힐링푸드 지향 2013-06-09 14:49:15
공덕동 횟집 수익률 높이려면▶ 수도권 아파트 값 2주 연속 하락▶ [부동산 리더스 칼럼] 양도세 면제받기 어려운 부동산 경매▶ [분양 현장 포커스] 용인'광교산 자이', 쾌적한 단지 …초·중·고 걸어서 통학[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴,...
[돈 버는 풍수] 강남은 북향으로 지어야 '福' 2013-06-09 14:35:44
공덕동 횟집 수익률 높이려면▶ 수도권 아파트 값 2주 연속 하락▶ [부동산 리더스 칼럼] 양도세 면제받기 어려운 부동산 경매▶ [분양 현장 포커스] 용인'광교산 자이', 쾌적한 단지 …초·중·고 걸어서 통학[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴,...
대전 선화동 음식물특화거리 '착한가격거리' 탈바꿈 2013-06-09 10:50:19
지정된 음식점은 한식집, 횟집, 삽겹살집, 칼국수집 등이며, 음식가격은 다른 지역에 비해 10% 이상 저렴하다. 이들 업소 입구에는 안전행정부 장관 인증 동판이 부착된다. 시는 또 조만간 착한가격업소에 앞치마 등을 나눠주고, 거리 입구에 '착한가격거리'란 글귀가 적힌 아름다운 모형의 시설물을 설치할...
요즘 뜨는 제주도 맛집탐방, 꼭 들려야 하는 곳은… 2013-05-23 10:03:53
있는 일명 성지와도 같은 곳이다. ‘대포횟집’이 유명세를 타게 된 이유는 바로 제주도의 신선함을 입안 가득 느낄 수 있는 회 때문이다. 제주도산만을 사용하면서 높은 신뢰를 주고 있는데, 요즘과 같은 시가에 방문한다면 갯돔과 흑돔, 황돔, 자바리 등을 주문하면 된다. 아마 다른 곳에서 느낄 수 없던 새로운 식감을...
[자영업희망콜센터] 청주시 동태탕전문점 매출증대 방안은 2013-05-19 14:55:12
인근의 삽겹살, 횟집, 일식집 등을 방문하던 유동 고객을 고정 고객으로 끌어들이는 마케팅 전략을 적극적으로 펼치지 못한 아쉬움이 있습니다. 이 같은 상권에서는 주변 상가의 다른 매장과 함께 협력적인 고객 유인 활동이 필요합니다. 하지만 이런 부분을 소홀히 한 탓에 고객을 주변의 다른 상권으로 빼앗긴 것으로...
[Travel] 남해안 초원서 양몰이하는 아이들…여기가 동화세상 2013-05-12 18:08:41
일본마을도 만들 계획이다. ○여행팁설천면 노량리 충렬사 입구의 대구횟집(055-863-2345)은 봄철 별미인 도다리쑥국으로 유명하다. 남면 덕월리 전망대횟집(055-863-5705)은 생선회도 뛰어나지만 무엇보다 주변 경치가 일품이다. 멸치쌈밥을 먹고 싶다면 지족리 죽방렴 근처에 있는 단골식당(055-867-4673)으로 가면 된다....
[한경과 맛있는 만남] 숭례문복구 지휘 신응수 대목장 "같은 적송 씨로 키워도 풍파 겪어야 좋은 나무로 자라" 2013-05-10 17:13:15
넘게 다닌 단골집이다. 충북 청원 출신인 그가 횟집에서 만나자고 한 까닭이 궁금했다. “어렸을 적에는 내륙 지역에 살다 보니 회를 먹을 기회가 거의 없었어요. 1970년 불국사 복원공사를 할 때였을 겁니다. 작업이 없는 날, 목수들끼리 경주 황성공원에 나갔더니 손수레에 멍게를 싣고 다니며 팔았어요. 처음에는 이런...
[자영업희망콜센터] 해운대 주택가실내포차 흑자 전환 방법은 2013-05-05 14:45:00
전통시장에 포장마차와 횟집, 일식집 등 주점이 다수 포진하고 있기 때문에 지금의 실내 포장마차 아이템으로는 차별성을 인식시키기 어려운 점이 있습니다. 이에 상권과 입지에 관한 열세를 극복하고 동일 업종 점포들과의 경쟁에서 우위를 차지하기 위한 몇 가지 방안을 제안합니다. 첫 번째, 지금의 실내 포장마차식...
불황 탓에 팍팍해진 중산층…외식은 고기 대신 피자·치킨 2013-04-15 17:23:34
5.9%포인트 높아졌다. 반면 고깃집 횟집 레스토랑 등 비교적 값이 비싼 음식점을 이용한 비중은 19.7%에서 15.9%로 3.8%포인트 낮아졌다. 한식이나 중식당 등 일반식당 이용 비중도 작년 59.1%로 2009년에 비해 2.1%포인트 떨어졌다. 신한카드 관계자는 “불황 탓에 외식을 할 때도 값이 싼 음식을 찾은 것으로 볼 수...